الفيديو الشامل لأسرار المعمول السوري الفاخر | كل ماتحتاج لمعرفته لنجاح معمول
رح نترك طريقة المعمول سميد وطحين باول تعليق مع المقادير 👇🏻
المقادير معمول سميد وطحين سوا
700 غ طحين
300 غ سميد ناعم فرخة
500 غ سمن
200 غ سكر
200 غ ماء
4 معالق قطر
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
نصف ملعقة صغيرة محلب
50 غ حليب بودرة حسب الرغبة
المقادير معمول الطحين فقط
1 كيلو طحين (10 كاسات)
نصف كيلو سمن (3 كاسات)
المرحلة التانية :
200 غ سكر (1 كاسة)
200 غ حليب او ماء بارد (1كاسة)
4 معالق قطر
رشة فانيليا
المقادير للحشوات:
نصف كيلو فستق
8 معالقة قطر
نقطين ماء زهر
نصف كيلو جوز
8 معالق قطر
نقطين ماء زهر
نصف كيلو تمر (عجوة)
1 ملعقة كبيرة سمن
نقطين ماء زهر
#لأنني_أؤمن_بأن_الطبخ_هو_الفن_وأن_لكل_وجبة_شهية_أسرارها
#دلع_كرشك_وأبحر_معنا_في_عالم_الطبخ
#ستوى_الرزق_يا_خالي
#طالعين_شي_نغم
#هاد_هو_الغرام
#شوفولي_على_هشوفة_يلي_ما_بترحم
#أطيب_خلطة_ومن_دون_اي_غلطة
#هي_بدها_يا_ساتر
#قطعة_منها_بترضي_الزعلان
#رستئولنا_الأمور_وخلونا_نرستئلكم_ياهم
#شيف_بلال_عمر
#Chef_Belal_Omar
Негізгі бет Ойын-сауық احترف المعمول بـ5 دقائق اهم اسباب نجاح وفشل معمول
Пікірлер: 189