★★★ Ручная заточка ★★★
Заточное устройство Кадет: rezat.ru/lLC4l9PC
Эльборы: rezat.ru/lLaB4c6W
Эльборовые пасты: rezat.ru/lLKujmKS
Коробка для хранения абразивов: rezat.ru/lLhVuQ5v
★★★ Электрическая заточка ★★★
Chef's Choice 2100: rezat.ru/lLjJyh1D
Chef's Choice 1520: rezat.ru/lLDP3wJd
Chef's Choice 316: rezat.ru/lLQwvKXl
★★★ Мусаты ★★★
Мусаты: rezat.ru/lLEt0A2q
Мусат Flugel Dual: rezat.ru/lLJKgkOA
★★★ Оптимальные кухонные ножи для дома ★★★
Wusthof Classic Ikon: rezat.ru/lLHed25c
Yaxell Tsuchimon: rezat.ru/lLbRjNuF
✔ t.me/rkiyasov - Канал в Телеграм
✔ sponsr.ru/kiyasov/ - Проект на Sponsr.ru, здесь вы можете поддержать мою работу и получить доступ к дополнительным материалам.
✔ • О тестах Eng Subs - Видео о тестах.
✔ kiyasov.com/youtube/results/ - Результаты тестов, заполняется с запозданием.
✔ kiyasov.com/youtube/test/ - Методика тестов, зачем и почему они такие.
✔ Музыка - www.epidemicsound.com/referra... - месяц бесплатно
Отвечаю на ваши вопросы
00:00 Начало
00:39 Boride
04:48 Мусат. Керамика или Металл
07:13 Spyderco Triangle или Мусат
09:24 Чехлы для крыльев мух
12:57 Дорогой нож - полочник
14:17 Заточка Yaxell
18:58 Wusthof Silverpoint
21:21 Тесты WE Knife
22:11 Заточка на Кадете. Сверхмалые углы
23:24 "Повторяемость" тестов
26:20 Заводская заточка
29:31 Kramer by Zwilling
30:14 Подделки Wusthof
31:54 Смешивание абразивов
36:35 Абразивы на гальванической связке
40:42 Рубиновый мусат
45:57 Мусат или натуралы
48:46 Кастомная кухня из углеродки
51:50 Загрязнение притира "с завода"
53:01 Повышение угла на Кадете
54:24 О подделках
58:52 Кривой мусат
01:01:42 Работа только на алмазах
01:03:05 Ресурс зажимов на точилках
01:05:09 Выбор материала для притиров
01:08:53 Зажимы скрипят
01:10:26 Выбор доски для теста на канате
01:12:15 Про ножевую культуру
01:15:58 Работа на дешевых абразивах
01:18:09 Yaxell или Miyabi
01:20:21 Когда делать микроподвод
01:22:28 Рукоять ножа из алюминия
Возрастное ограничение 12+
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Triangle или Мусат. Заводская заточка. Подделки Wusthof. Заточка Yaxell. Ответы на вопросы
Пікірлер: 122