L'ho fatta ieri;gli ultimi 15 minuti di cottura ho aggiunto una piccola patata tagliata a dadini piccolissimi.BUONISSIMA!!!!! L'ho fatta assaggiare a una coppia di amici e mi hanno fatto i complimenti.Anzi,mi hanno detto di rifarla al più presto! UN successo insomma.......GRAZIE LUCA,sei grande e descrivi in modo perfetto!
@CookAroundTv
7 жыл бұрын
bravissimo, interessante l'idea della patata :)
@rositamaano9787
3 жыл бұрын
simple ci buona sie bravissimo unico ho sempre imparato da te ti ammiro sempre sono pilipina ho imparato cucinare dal tuo ricetta grazie mille alla prossima vedio
@donatomenga8413
2 жыл бұрын
Amo qsti piatti. Semplici e gustosi. Non andrei mai in un ristorante stellato. Sono pugliese. Evviva la semplicità e soprattutto la nostra purea di fave e cicoria. Lo stra consiglio a tutti. Piatto super stellato!!
@rositamaano1299
3 жыл бұрын
Oggi 26 settembre 2021 non riesco ancora memorizzare questo ricetta di trippa ogni volta che cucino l Divo guardare il vedio Io Divo sempre ringraziare ate perché sei così gentile sempre io ti ringrazio di nuovo e buon lavoro come sempre hai dato a noi il semplice ricetta è buonissima buona domenica
@antonyantony2654
3 жыл бұрын
Ciao,de Montreal, Canada 🇨🇦, la ricetta e veramente buonissima! Te salutiamo auguri. Antony M.
@maninedifatina
8 жыл бұрын
Ho visto tanti tutorial, il tuo è il più bello! Si vede che ami cucinare!
@CookAroundTv
8 жыл бұрын
grazie!
@lauracantatore8666
7 жыл бұрын
Infatti, mi ha fatto venire un acquolina... mhmm... Accompagnata ad un paio di fette di pane casereccio abbrustolite... Deve essere qualcosa di paradisiaco 😍
@leonardocapaccioli3357
4 жыл бұрын
Se volete fare stravizi, provatela poi anche come condimento della pasta, formato casereccio. È una favola!!!
@onafetsonitnerros
4 жыл бұрын
@@CookAroundTv, burro? Latte?
@crostinoo7951
Жыл бұрын
grande, bel video! finalmente so cucinare la trippa!
@robertoserra1293
3 жыл бұрын
Complimenti x i sollazzi gastrici che regali , spiegazioni chiare e concise senza inutili menate : grazie.
@gennarooliva789
2 жыл бұрын
Chef pappagallo mi piaci più hora che anni fa Sei più simpatico adesso che anni fa Sei un orsacchiotto
@19dec1981
6 жыл бұрын
Non parlo italiano. (io uso google translate qui). Capisco ancora cosa dici del 70 percento. Proverò questa ricetta. L'ho mangiato quando ho visitato l'italia e l'ho adorato. Grazie!
@emanueladelbianco7407
4 жыл бұрын
⁰
@СветланаМелега-н3ь
3 жыл бұрын
E di dove sei??
@leonardocapaccioli3357
4 жыл бұрын
Bravo Luca, la seconda volta che ho rifatto la trippa alla fiorentina ci ho aggiunto un pò di latte e una noce di burro ( con spolverata di parmigiano. Ho tagliato la trippa a listelle un pò più larghe (1,5-2,0 cm) e l'ho fatta cuocere fino a 2 ore, ma incoperchiata. Aggiunto un pepeproncino............. e mangiata il giorno dopo. Il latte gli ha dato un tocco in più. E' venuta una favola!!! Provatela anche voi.
@cristianborghi5867
4 жыл бұрын
Fatta ieri...anche mia moglie che solitamente non la mangia ha apprezzato. Grazie veramente per i tuoi tutorial, la tua semplicità e il tuo sorriso.
@CookAroundTv
4 жыл бұрын
👍👍👍👍
@A.n.n.a276
4 жыл бұрын
È uno dei piatti preferiti di mio marito ma non lo avevo mai cucinato, grazie a te è diventato un mio piatto forte,ho fatto anche la tua parmigiana e i bimbi si sono leccati i baffi, complimenti per tutto 😃
@CookAroundTv
4 жыл бұрын
ah mi fa piacere!!!
@elisabettacoccon1363
8 жыл бұрын
Buonissima come la faceva la mia mamma!Complimenti per l'amore che metti nel cucinare.
@CookAroundTv
8 жыл бұрын
grazie sei gentile :)
@edytagu4330
3 жыл бұрын
Semplicemente... BUONISSIMA! La migliore ricetta, grazie 👌🏻
@fabioammendola9161
3 жыл бұрын
Maremma indiana che spettacolo luca........m Hai ispirato stasera la faccio
@yudisleydisherreraaviles3811
5 жыл бұрын
Proprio oggi ho comprato la trippa sto guardando suo video che sempre ci guardo così faccio tutto come lei grazie mille x compartire con noi tutte le sue ricette lo unico che mi manca e alloro farò senza uffi 😘😘😘😘😘😘😘 scusate mio italiano sono cubana
@CookAroundTv
5 жыл бұрын
parli (scrivi) meglio di tanti italiani!!!!! (poi fammi sapere se la farai!)
@sandroluisi3631
2 жыл бұрын
Buonissima. Stasera a cena ummm
@annatatone1592
2 жыл бұрын
Ottimo consiglio e buona ricetta 😋
@luciagiustini9637
2 жыл бұрын
Grazie sarà buonissima
@martinaguarnieri1071
3 жыл бұрын
bellissima ricetta la posso preparare la sera prima per il giorno dopo a pranzo?
@rositamaano1299
3 жыл бұрын
Grazie di nuovo sei bravissimo unico semplici è buonissimo volevo sapere se la trippa è pronta già condito con tutto l'ingredienti che ho comprato a supermercato migia kg come lo regola il puma d'ore anche il vino di nuovo grazie
@pasqualemartinelli7775
2 жыл бұрын
Maestro, mi hai fatto scoprire un modo nuovo per la trippa. Grazie. Il Dilettante Pugliese allo sbaraglio
@orriolbohigas591
5 жыл бұрын
Miglior video sulla trippa !
@CookAroundTv
5 жыл бұрын
👍
@donatellacaruso4021
9 жыл бұрын
Complimenti veramente buonissima facile da rifare. Ho l'aqcualina in bocca. Bravo!
@gianlucaagnello1447
3 жыл бұрын
bravissimo, hai una voce ipnotica, ricetta ottima. al posto del parmigiano la ricotta salata?
@paoladraghi5565
5 жыл бұрын
Ciao, grazie mille x questa ricetta ,la faccio!!!!!!! Grandeeeeeee scef.
@CookAroundTv
5 жыл бұрын
👍👍👍👍
@vincenzavenezia6706
2 жыл бұрын
Sempre il Top
@CookAroundTv
Жыл бұрын
Grazie mille! 😍
@alessandrakuchma7466
3 жыл бұрын
Wow, buonissima! 👍👍👍
@francescoraciti9954
8 жыл бұрын
Complimenti Luca, l ho fatta proprio ieri..... ma ho aggiunto le patate..... So che nn centrano nulla con la ricetta da te proposta ma ugualmente ottima :) Grazie
@CookAroundTv
8 жыл бұрын
+francesco raciti le devo provare ... secondo me ci stanno alla grande, una volta prova anche coi fagioli ... spettacolo ;)
@luciarovatti1132
4 жыл бұрын
grazie per avermi insegnato della scottatura ..non lo sapevo..poi per il resto..io non metto il vino..ma metto una buccia di limone..insegnata da mia suocera...e quando manca una mezz ora alla fine della cottura..metto un bel po' di cipolle affettate..si devono cuocere bene bene..ci stanno veramente da Dio..però..io non la tagliero' mai così grossa..ma anzi..la taglio proprio fine non voglio sentire quei pezzi callosi in bocca..ma questo va a gusto di persona..grazie per i tuoi consigli 👏👏👍
@CookAroundTv
4 жыл бұрын
👍👍👍👍👍
@tupaaipai
7 жыл бұрын
grazie chef una buona ricetta da fare stamattina e mangiare qualcosa di diverso, sei sempre mitico, mi fa sempre il gusto di preparare ogni ricetta che fai come un tuo fan continua cosi
@CookAroundTv
7 жыл бұрын
🙂🙂🙂🙂🙂
@teresapiccinni1706
3 жыл бұрын
Bravo come sempre..ho del brodo di pollo in frigo...posso usarlo,o è meglio vegetale?
@obeland
2 жыл бұрын
Bravissimo il cuoco a spiegare… notare l’espressione quando ha detto “brodo di dado” 😆
@giuseppinalentini855
3 жыл бұрын
Ottima. Grazie.
@aida6457
2 жыл бұрын
Bravo 👏
@maxciternesi5523
5 жыл бұрын
Sempre bravissimo!
@CookAroundTv
5 жыл бұрын
grazie!
@TreVolteSette
3 жыл бұрын
Bellissima!!!!
@MariaCesiraBucchi
11 ай бұрын
Ottima!
@zsoltkarpati1326
2 жыл бұрын
Una trippa molto buona.
@francaserra9244
3 жыл бұрын
Bravissimo 10 e lode
@damirhlobik6488
2 жыл бұрын
Eccezionale
@giuseppeadamo4775
5 жыл бұрын
Bravissimo.
@CookAroundTv
5 жыл бұрын
Grazie 😊
@rita7070
2 жыл бұрын
ricetta fantastica, la uso ogni volta che cucino la trippa e anche mia madre apprezza. io cuocio finché la trippa non è morbida: in genere fino a 1h30/2h. in genere quando la trippa è morbida e pronta l'olio "si separa" come direbbero gli indiani. personalmente metto anche pepe e peperoncino fresco tagliato a metà. salto invece latte burro e parmigiano un po' per gusto personale un po' per fare un piatto più in linea con le linee guida SINU
@CookAroundTv
2 жыл бұрын
Ciao Rita, grazie di averci condivido la tua ricetta! E buon appetito
@graziafalorni
7 жыл бұрын
Sei un grande se voglio mangiar benedetto cliccare cookaround bravo
@graziafalorni
7 жыл бұрын
ps.bene devo
@thaixpokerstrategy3695
8 жыл бұрын
molto bravo, complimenti
@CookAroundTv
8 жыл бұрын
+Thaix Pokerstrategy grazie!
@vincenzocalvino6719
4 жыл бұрын
Bravo, un consigli fai l assaggio alla fine ( con una piccola descrizione dei sapori) io dall estere non posso replicare alcune ricette ma se le mangi tu e le descrivi almeno mi immagino i sapori :)
@CookAroundTv
4 жыл бұрын
👍
@fatiharhadir5179
3 жыл бұрын
La abbiamo fatta ieri però in modo marocchino è buonissima
@minapironti7830
4 жыл бұрын
Bravoooo
@antoinemontorro639
3 жыл бұрын
Adesso la preparo subito visto che ho la trippa in frigo e la preparazione non è difficile
@icea.i.d.0126
4 жыл бұрын
Maestroo... per come lo fai e come lo spieghi a quanto sembra buonissima quazzi che se stai vicino ti... mangerei ...insiemme 😋😋🤔
@CookAroundTv
4 жыл бұрын
🙂🙂🙂
@nunzinho91
5 жыл бұрын
Io amo la trippa, quindi questa ricetta mi fa impazzire: complimenti Luca
@CookAroundTv
5 жыл бұрын
👍
@mia-zc9es
4 жыл бұрын
Sei dolce , come questa trippa .😊
@CookAroundTv
4 жыл бұрын
😊
@DamaItaliana1924
4 жыл бұрын
splendida ricetta, ma quando all'inizio vai a buttare la trippa nell'acqua bollente per "disinfettarla" il fornello deve essere spento o acceso?
@CookAroundTv
4 жыл бұрын
acceso
@DamaItaliana1924
4 жыл бұрын
@@CookAroundTv mi sono stancato di mangiare la trippa inscatolata della simmenthal, voglio farne una fresca!
@DamaItaliana1924
4 жыл бұрын
@@CookAroundTv venuta perfetta, non coincidono solo i tempi di cottura, ci vogliono abbondanti 2 ore di cottura
@lelessssu1103
5 жыл бұрын
Bravo
@CookAroundTv
5 жыл бұрын
grazie!
@paolagoretti6125
7 жыл бұрын
Faccio stasera :) gnam gnam :)
@CookAroundTv
7 жыл бұрын
ah ti strainvidio!
@HorstramWieljentic
2 жыл бұрын
Che buona! Ma la differenza con quella alla romana dove stà?
@nicolamarrese7888
5 жыл бұрын
ntigrazie per la trippa fiorentina complime
@CookAroundTv
5 жыл бұрын
grazie a te!
@sandromengarelli1535
8 жыл бұрын
Grazie Maestro!!
@CookAroundTv
8 жыл бұрын
grazie a te che ci segui!
@sandromengarelli1535
8 жыл бұрын
CookAroundTv ...oggi sarà nel mio piatto! :-)
@CookAroundTv
8 жыл бұрын
allora ora ti invidio ... :)
@Sam-hu4fj
9 жыл бұрын
l'ho preparata oggi, in pentola a pressione con contorno di riso. ....una prelibatezza, mmhhhh!!!!
@MrHeelsforever
5 жыл бұрын
deve essere squisita! io ci avrei aggiunto il peperoncino!
@CookAroundTv
5 жыл бұрын
👍
@antonioangioi890
5 жыл бұрын
bellissima e buonissima! Ma, a parte il fatto che io adoro la trippa in tutti i modi, scusa ma la classica trippa alla fiorentina non è in bianco, fatta soprattutto col lampredotto (o centopelli o millefoglie)? o mi sbaglio? chiedo all'esperto, tanto mi piace comunque!!!
@CookAroundTv
5 жыл бұрын
No no è così poi viene fatta la trippa in insalata ma è un altra cosa
@lorenzoronaldinho7180
4 жыл бұрын
Buona 😊
@CookAroundTv
4 жыл бұрын
👍
@gianfrancoguazzini4707
4 жыл бұрын
Sarà sicuramente buona e la proverò. Però,la vera trippa alla fiorentina,come da ricetta originale di Paolo Petroni,richiede l'uso di sola cipolla rossa.
@mariobalbis
3 жыл бұрын
Ma che domani, cela siamo sgobbata tutta la sera altroché buonissima top
@mariobalbis
3 жыл бұрын
Se non c'è sedano se può fare uguale?
@braschigiovanniangelo5559
7 жыл бұрын
Coincide più o meno con quella che facciamo noi Romani; qui aggiungiamo la ''nepitella'' o ''mentuccia'' e il pecorino (non il parmigiano!). Se dà fastidio l'odore della trippa mentre bolle, io aggiungo una bella foglia d'alloro. Qualcuno mentre la trippa bolle mette una patata che poi verrà, una volta tagliata a tocchetti, insaporita nella salsetta. Bel video, comunque!
@CookAroundTv
7 жыл бұрын
dell'alloro lo sapevo ... quella della patata è interessante perchè oltre a diventar buona sicuramente farà da addensante naturale!
@andreinasugamele9968
3 жыл бұрын
A roma la menta romana nella trippa la mentuccia nei carciofi
@giuseppegaetadue2068
10 жыл бұрын
Ti faccio i miei complimenti buonissima prova a mettere il vino rosso anziché il vino bianco fammi sapere
@barbarapirola4555
3 жыл бұрын
Fatta con aggiunta di fagioli Veneto di lamon super buona..cannato patate tenute nel forno troppo mangiate con prezzemolo olio sale 👋👋👋😂😂😂😝
@pafer876
7 жыл бұрын
en peru esa comida se llama mondonguito a la italiana. mondongo = trippa.
Ciao!!! Il burro e il latte in Toscana non ce lo mettiamo, magari un po' di olio a crudo e parmigiano. 😀😃😘
@luka6748
4 жыл бұрын
Quoto Olga: in Toscana non si usa mantecare la trippa. Al limite parmigiano o pecorino, una spolverata di pepe. Non ci stà male una fetta di pane abbrustolito con strusciata d'aglio. Sottolineo che, come molti piatti della tradizione contadina toscana, è una preparazione molto economica.
@olgabianchi6320
4 жыл бұрын
@@luka6748 verissimo!! 👍
@loredanapalm1262
6 жыл бұрын
Buonissima ciao
@CookAroundTv
6 жыл бұрын
+Loredana Palm 👍
@DorianGray5778
2 жыл бұрын
👏👏👏👏👏👏
@Рустам-в8ф
4 жыл бұрын
cucini in anticipo la trippa? O trippa fresche?
@CookAroundTv
4 жыл бұрын
è trippa che si acquista precotta
@Рустам-в8ф
4 жыл бұрын
@@CookAroundTv Cosa fare se tu stesso cucinerai la trippa in acqua? Qual è il modo migliore per farlo?
@giancarladimartino9443
3 жыл бұрын
Sicuramente la faro così, semplice, senza tante argomentazioni. L'unica cosa che faro diverso ( usero la pentola a pressione). Logicamente le mie pentole a pressione sono di marche note, è le uso da 55anni. Ma la curiosita è, che mia madre già la usava in argentina, circa un 60nni fa. Meravigliosa di un alluminio favoloso, che ancora uso oggi per cucinare le marmellate, non si attaccano mai.
@mariagraziagiglio1418
4 жыл бұрын
Bravissimo Chef,non io metto dei funghi secchi porcini ammollati e la loro acqua filtrata al posto del pomodoro e....Buon appetito.
@chatree67
5 жыл бұрын
ed il basilico?? lo metti da centro tavola lo guardi mentre si mangia la trippa? :D
@CookAroundTv
5 жыл бұрын
?????
@marcoclementi1247
5 жыл бұрын
Scusa ma a che serve farla bollire prima se tanto poi cuocerà per un'oretta? Chiedo perchè io di solito quel passaggio lo salto, magari sbaglio
@CookAroundTv
5 жыл бұрын
No non sbagli sono io che preferisco “ripulirla”
@marcoclementi1247
5 жыл бұрын
@@CookAroundTv dopo visto il tuo video sono andato a comprarne 1 kg, stasera gli tocca...
@CookAroundTv
5 жыл бұрын
👍
@juanalbertoiriart1157
3 жыл бұрын
Grosso!
@luiss.c445
6 жыл бұрын
En mi peru tenemos una variante llamada mondongo ala italiana. Con ingredientes diferentes.
@CookAroundTv
6 жыл бұрын
passami la ricetta sono cuirioso!
@condor-man
2 жыл бұрын
In Perù si mangia anche, ma noi lo accompagniamo con riso in bianco e patatine fritte.
@CookAroundTv
2 жыл бұрын
Davvero? Interessante!
@condor-man
2 жыл бұрын
@@CookAroundTv kzitem.info/news/bejne/1JeEn56ro2OAjWk si míralo tú mismo.
@anna-wj7ln
5 жыл бұрын
Se rimane si può congelare?
@CookAroundTv
5 жыл бұрын
si certo!
@Chan-Lin-Tao
6 жыл бұрын
Questo signore e' talmente goloso (come me!) che quando parla si sente l'acquolina in bocca. Come me adesso mentre scrivo.. :) Buona la trippa! dalle mie parti la chiamiamo Trippa alla parmigiana.. Strano vero?
@CookAroundTv
6 жыл бұрын
beh i nomi cambiano ... ma l'importante è la sostanza!!
@salvatorescianna4005
2 жыл бұрын
Il Brodo è di carne??
@marcopozzato4326
6 жыл бұрын
vorrei sapere come si cucina il fegatini con rognoni
@giuseppelepore6430
2 жыл бұрын
Buona
@flavianofloris4459
3 жыл бұрын
Ma quando lo togli l'aglio?
@paolospacchini1995
Жыл бұрын
Caro Pappagallo, se questa è la ricetta della trippa alla Fiorentina tu sei un capellone
@condor-man
2 жыл бұрын
in perù c'è stata una migrazione dal nord-est italia e questo cibo delizioso si mangia anche ma lo accompagniamo con patatine fritto, in perù si chiama mondonguito a la italiana, vi lascio il link come è preparata e vediamo come ha influenzato e fuso il vostro cibo con il nostro grazie alle migrazioni dei secoli passati. kzitem.info/news/bejne/1JeEn56ro2OAjWk
@filthgrinder82
10 жыл бұрын
cmq il cuoco è il sosia italiano di Jean Reno...
@Demetra983
8 жыл бұрын
è vero 😁😁
@pasqualestaiano1596
5 жыл бұрын
Ciao. Rino
@danielewilli8698
3 жыл бұрын
Forse cucina meglio Jean Reno..
@auroraoncescu7803
3 жыл бұрын
La trippa e precotta?
@manuelleroxana8510
9 жыл бұрын
buona
@CookAroundTv
9 жыл бұрын
+roxana ruxana grazie :)
@Klesk1985
4 жыл бұрын
Non conosco questo piatto mi piacerebbe provare ma boh devo vedere in gastronomia
@CookAroundTv
4 жыл бұрын
👍
@massottiraffaele660
5 жыл бұрын
No o o o! I l burro nella.Trippa.
@mariobalbis
3 жыл бұрын
In che Ristorante lavori, che ti facciamo una visita
@giadaorsi998
2 жыл бұрын
Sai cosa faccio io ? Metto tutto a freddo compreso parmigiano e anche un po' di mentuccia .... Ricetta della famosa sora lella.... Ti assicuro che viene ottima
@mimmomucci8698
4 жыл бұрын
Io aggiungo il piccante e poi la passo al forno qualche minuto.
@CookAroundTv
4 жыл бұрын
👍
@carloc2164
4 жыл бұрын
Adoro le tue ricette ma latte e burro nella trippa noooooooooo
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