El fin de año esta cerca y Karlos y Eva Arguiñano os proponen en el programa de hoy dos increíbles recetas con las que triunfar y sorprender a todos vuestros invitados ⬇️ DESPLEGADME⬇️ De primero una Ternera Bourguignon, un guiso de ternera originario de Francia. De postre Eva elabora un Milhojas de nata y melocotón ¡Se nos cae la baba! 🤤
Karlos Arguiñano os enseña como preparar un guiso de ternera con el que triunfaréis en cualquier comida familiar. Además el toque del licor le aporta al plato un toque festivo y delicioso, por lo que es ideal para Navidad. Para darle el toque final Karlos le añade unos champiñones ¿Qué os parece?
Toda celebración tiene que tener un postre para acabar. Eva os propone un milhojas de nata y melocotón, una elaboración sencilla y sin complicaciones pero con un resultado delicioso y sofisticado. Además Eva ha rellenado con nata el hojaldre pero vosotros podéis usar crema pastelera o chocolate 😋
💡 Preparar recetas especiales para este Fin de año no tiene que ser una tarea complicada. Desde Cocina Abierta os traemos muchas propuestas para el menú de Nochevieja: www.hogarmania...
Estas son las recetas del programa de hoy 👇👇
0:00 Comenzamos
2:11 Ternera Bourguignon
14:36 Tarta Milhojas
Atentos/as a los ingredientes de cada receta 🤤
TERNERA BOURGUIGNON 2:11
Receta francesa con la ternera como ingrediente principal. Este guiso será un éxito si os animáis a prepararlo.
📌Ingredientes para 4 personas
800 g de ternera para guisar (aguja)
100 g de panceta ahumada
4 cucharadas de tomate concentrado
200 g de champiñones
12 cebollitas (francesas)
1 diente de ajo
70 ml de brandy
100 ml de caldo de carne
Harina
Aceite de oliva virgen extra
Sal
tomillo
perejil
Para marinar:
750 ml de vino tinto
2 zanahorias
1 puerro
3 dientes de ajo
2 hojas de laurel
15-20 granos de pimienta negra
Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: www.hogarmania...
TARTA MILHOJAS 14:36
Postre sencillo que tardareis muy poco en preparar utilizando láminas de hojaldre ya preparadas ¡Encantará a todos!
📌Ingredientes
3 láminas de hojaldre
1.500 ml de nata (35%)
½ k de melocotón en almíbar (en daditos)
2 sobres de estabilizador para nata
80 g de azúcar glas
2 cucharaditas de esencia de vainilla (líquido)
grosellas
hojas de menta
Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí:
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Негізгі бет ¡TRIUNFARÉIS EN NOCHEVIEJA! Ternera Bourguignon y Tarta Milhojas con Arguiñano
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