Andare a porcini in Austria e' come andare nell orto a cogliere zucchine...e nelle abetaie sono pessimi...amari e con retrogusto di resina....Discorso assai diverso se vai nei faggi o a finferli in settembre tutt altra qualita'....un saluto e buon diverimento
@GianSere
Жыл бұрын
Ciao Massimiliano, concordo con te, in Austria vado solo per il gusto di trovarne tanti e immensi. Per quanto riguarda la qualità sono pessimi, amari e vanno quasi tutti essiccati, nei faggi i porcini sono il top 😜 Ho fatto qualche video anche in delle faggete stupende se ti capiterà di vederli, quelli sono da favola!
@ace-ph7619
11 ай бұрын
Che belle quelle amanite, vorrei crescessero qui. E che bombe di porcini!
@GianSere
11 ай бұрын
Grazie 🙏🏻 🫶🏻
@catiaciuchi3610
2 жыл бұрын
Bellini porcini ora c'è da pulirli e cucinarli grazie del video bello
@GianSere
2 жыл бұрын
Grazie Catia🙏🏻, per fortuna li abbiamo essiccati se no c’era da cucinare per giorni…
@eugenschaffler3019
Жыл бұрын
Was für schöne Steinpilze. Glückwunsch.
@GianSere
Жыл бұрын
Thank you so much 🙏🏻😍
@vincenzodisanza3976
2 жыл бұрын
Cavoli come vi invidio.... A parte la quantità, è la goduria che si prova quando ti trovi sto ben di dio davanti agli occhi... Complimenti davvero, e siccome io credo nella divina provvidenza, prima o poi, un giro in Austria lo faccio anche io
@GianSere
2 жыл бұрын
Grande vince merita davvero ! Se puoi vacci
@carmelaper4356
2 жыл бұрын
Mammamia che meraviglia,vorrei essere li,per raccoglierli.stupenti
@GianSere
2 жыл бұрын
🙌🏻🙌🏻
@silvanaquaranta7464
2 жыл бұрын
Che meraviglia della natura.
@GianSere
2 жыл бұрын
Un sogno 😉🤩
@micheleragnoluli3096
2 жыл бұрын
Aggiungerei anche...che mi sembra di ricordare che in Austria non c'è bisogno del permesso.... almeno fino a che gli austriaci cominceranno a domandarsi..cosa vengono a cercare questi Italiani!!!
@mytransilvania9991
2 жыл бұрын
In Italia c’è bisogno di permessi ?
@lucavittor6327
2 жыл бұрын
All italiana…. Gara di kg!!!! Bravi. Con i primi 5 funghi dovresti già ritornare a casa ingordo ….
@danielatessari3868
2 жыл бұрын
Ehhh, purtroppo da parte tua c'è un po' d ' invidia ,ma guarda che nessuno ti impedisce di andare a funghi in Austria ,sono andata anch'io tanti anni ,e là regole non ce ne sono ,e se ne trovano tantissimi ,ma tantissimi ,dunque non è una questione d' ingordigia , è una questione che tanto vanno a marcire ,dunque ,vai! È un' esperienza unica ! Sembra che qualcuno li abbia seminati ,in Austria non hanno il culto dei porcini ,non gliene frega a nessuno ,non va nessuno ,Te lo posso assicurare ,l ' importante è che alloggi in un hotel e che rimani là un paio di giorni , sennò rischi di trovarti 3 ruote bucate ! Ciaoooo 🙂
@GianSere
2 жыл бұрын
Esattamente confermo al 100%
@fabiobonioni182
2 жыл бұрын
@@danielatessari3868 Che regole non ce ne sono non è assolutamente vero, anni fa era così, ma da quando gli austriaci hanno visto noi ingordi italiani ad amassarsi tt in Austria per porcini in alcune zone hanno pure messo i divieti o imposto quantitativo... Che poi a uno vada bene è un altro conto... L'unica cosa certa è che se vai e alloggi e poi porti a casa l' essiccato è un conto, ma te lo dico per certo visto che io cn mio zio e un suo amico e la sua compagna alloggiando la per 4 gg abbiamo raccolto ed essiccato, l'ultimo giorno al rientro l'amico di mio zio aveva anche un buon quantitativo di freschi e a un posto di blocco si è preso la bella somma di 380€ di multa con il sequestro di tt i funghi freschi...
@GianSere
2 жыл бұрын
Assolutamente vero infatti consiglio di essiccarli anche perché si riducono del 90%
@waltercrema4982
2 жыл бұрын
@@danielatessari3868 Sei sicura non ci siano regole??? ...non andiamo sempre in giro a fare gli ITAGLIANI
@marcopecori3666
2 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣🤣CHE GRANDI CERCATORI DI FUNGHI 🤣🤣🤣🤣ANCHE STEVIE WONDER LI TROVEREBBE CHE BUFFONATA!!!!!
@GianSere
2 жыл бұрын
Marco sono scelte… c’è chi preferisce “sudarseli” qui da noi o chi vuole fare un esperienza visitando un territorio nuovo e incontaminato
@andrewwlt5330
Жыл бұрын
Lovely place👍
@Lorenzo-831
2 жыл бұрын
Il più bello non saprei, però quel porcino originale è l'ultimo. 💯💯🔝🔝
@angelomanzini
Жыл бұрын
Ciao bei ritrovamenti davvero! se tutto fila liscio ad Agosto farò una puntata tra Tirolo e Carinzia...3/4 gg nella valle del Lesachtal...conoscete? qualche dritta x noi è la prima volta in Austria e nn conosciamo zone...grazie!
@GianSere
Жыл бұрын
Grandissimi, no non conosciamo la valle ma andate tranquilli scegliete i boschi a Nord e vedrete che vi divertirete !
@angelomanzini
Жыл бұрын
A nord ...ti riferisci all'esposizione o come zona geografica? 🤔
@GianSere
Жыл бұрын
All’esposizione
@andreafantini5153
Жыл бұрын
L esposizione migliore per i porcini é giusto la contraria ... a sud
@aldobrusa5406
2 жыл бұрын
Complimenti,molto belli
@GianSere
2 жыл бұрын
Grazie 🙏🏻
@immortal2534
2 жыл бұрын
Wow amazing, is like there are endless!
@GianSere
2 жыл бұрын
Fantastic !
@luigidegiorgi3237
2 жыл бұрын
A dire il vero non sono convinto di trovare i porcini così facile sembra quasi di raccogliere un frutto qualsiasi
@GianSere
2 жыл бұрын
Ahahahah Luigi ti dico io sono stato invitato in posti che si sapeva già della presenza dei funghi però da quello che ho visto anche se sbagli bosco li trovi comunque magari non a valanghe…
@annamariaallegretta6949
2 жыл бұрын
Hooo svengo che belliiii 😁
@GianSere
2 жыл бұрын
Quest’anno ci si diverte 😜☀️
@andreafantini5153
Жыл бұрын
Piu bello l último, comunque la pratica corretta sarebbe richiudere il buco con un po di terra per evitare che si possa seccare e quindi compromettere il micelio. E altra cosa , molti dei grandi che avete raccolto erano sicuramente verminati e passati, sarebbe stato meglio lasciarli nel bosco affinché continuassero con la loro funzione...
@GianSere
Жыл бұрын
Grazie Andrea del consiglio, ammetto di essermi fatto prendere dal momento, comunque molti esemplari sono stati lasciati nel bosco anche se non sono stati ripresi nel video
@stefanomartini334
7 ай бұрын
Son tutti belli
@GianSere
7 ай бұрын
Grazie 🙏🏻 😍
@super_hot_gatto
2 жыл бұрын
che invidia XD
@GianSere
2 жыл бұрын
Tranquillo Leo c’è ancora tempo per una bella trovata
@channel-im1qh
Жыл бұрын
Helo my frind I'm done to you
@luitale3243
2 жыл бұрын
Sono bellissimi (quasi tutti) e trovarli é un tuffo al cuore. Ma i funghi giganti che ho trovato questo anno non sanno di niente.
@GianSere
2 жыл бұрын
Esatto purtroppo non sanno di niente sono persino amari…
@jo94t
2 жыл бұрын
@@GianSere ma veramente non sanno da niente ? com'è possibile?
@GianSere
2 жыл бұрын
Timo purtroppo non solo sanno di poco ma sono anche amari, ho provato ad essiccarli (che in teoria dovrebbe essere il top per i funghi) ma niente da fare
@jo94t
2 жыл бұрын
@@GianSere bene, farò a meno di andarci allora 😅 ma che sia così anche in zone di confine ?
@GianSere
2 жыл бұрын
Non saprei dirti fino però ti assicuro che rispetto a quelli dell’Appennino non hanno niente a che vedere…
@andreapastorelli5491
2 жыл бұрын
Il problema è che sono porcini che crescono in pinete , sanno di poco , quantità a discapito di qualità, nulla a che vedere con i porcini dei bosco toscoemiliani , molto più profumati e saporiti.anche il tartufo e soggetto a queste regole, esistono posti dove il tartufo cresce in abbondanza ma purtroppo ha il profumo di tappo di sughero.
@GianSere
2 жыл бұрын
Esatto Andrea completamente d’accordo
@andreapastorelli5491
2 жыл бұрын
Ciò non toglie che per un fungaiolo una raccolta di questa portata lo porti.quasi a vivere un sogno👍🤗
@GianSere
2 жыл бұрын
Esatto Andrea 🤩💯
@francescogallo496
2 жыл бұрын
Io li ho mangiati un po' tutti e quelli delle dolomiti sotto i larici sono ottimi
@GianSere
2 жыл бұрын
Buono a sapersi
@calendarioaggiornato3840
Жыл бұрын
Porca boia son proprioro troppissimissimi😮
@GianSere
Жыл бұрын
Già
@Chiavaccio
2 жыл бұрын
👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏
@GianSere
2 жыл бұрын
Grazie!
@mariosanto1366
2 жыл бұрын
Ripristinare lo strato umifero dopo la raccolta noo? Pulire il raccolto sul.posto noo? Per ridare al bosco cosa è del.bosco, non perché dagli scarti nascano altri funghi eh
@GianSere
2 жыл бұрын
Mario il ripristino dello strato è stato fatto a volte posso essermi dimenticato… Mentre i funghi sono stati tutti puliti sul posto tranne il pinicola della copertina che mi serviva per la foto
@andreafantini5153
Жыл бұрын
La pulizia del fungo sul posto non ha importanza a parte l eliminazione dell imenoforo (spugna verde) nei maturi. Di fatti pulendoli accelleri la degradazione del fungo , é come se andando a raccogliere mele te le porti a casa sbucciate.... altra cosa priva di fondamento scientifico é la scelta sul taglio o sulla raccolta completa, é dimostrato che non cé nessuna differenza a patto che non si danneggi il micelio.
@stefanosilvani6345
4 ай бұрын
Ciao mi chiamo Stefano. Innanzitutto complimenti. Volevo sapere se a metà giugno è già il clima giusto o è ancora troppo freddo. Grazie
@GianSere
4 ай бұрын
Ciao Stefano grazie ! Per quanto riguarda il clima può essere già buono dipende tutto dalle piogge e dalle settimane di sole successive…
@stefanosilvani6345
4 ай бұрын
@@GianSere grazie ancora
@GianSere
4 ай бұрын
@stefanosilvani6345 figurati!
@Lorenzo-831
2 жыл бұрын
Grande Gian
@GianSere
2 жыл бұрын
Grazie!
@Onda1
2 жыл бұрын
Se volete trovarne l'anno prossimo non dovete togliere le ife. Praticamente così distruggete la vera pianta che è sotto il terreno in Austria si possono cogliere funghi solo per il consumo privato mi ha fatto male vedere come avete strappato coi funghi dalla Terra da poco esperti quali siete compresi I commentatori che ho letto.
@Onda1
2 жыл бұрын
Basta tagliare eventualmente il fungo alla base
@GianSere
2 жыл бұрын
Tranquillo Antonio apparte il pinicola in copertina che mi serviva per la copertina gli altri porcini sono stati puliti appena finite le singole riprese
@GianSere
2 жыл бұрын
certo
@enricogiolo7092
2 жыл бұрын
Ciao ho in previsione anche io una due giorni in Austria Puoi dirmi in che zona sei...???? Ho sei ore di macchina ma le faccio volentieri se trovo
@GianSere
2 жыл бұрын
Zona di lienz i funghi del video sono del 25 agosto se ti può aiutare
@Toni-pd4sx
2 жыл бұрын
Ma raccogliere tanti funghi secondo me non è giusto quando né hai presi un po' per il consumo poi basta
@GianSere
2 жыл бұрын
Va be toni quelle sono scelte, i funghi del video sono stati tutti essiccati e non è stato sprecato niente
@maurazaffanella3395
2 жыл бұрын
L’ultimo il più bello 👍
@GianSere
2 жыл бұрын
Si vero maurizia
@maurazaffanella3395
2 жыл бұрын
@@GianSere 👍
@alessandroconti5304
Жыл бұрын
Qualcuno sa darmi indicazioni sulla crescita in Carinzia? Sono rimasto a 10 giorni fa con la buttata sul finire. facevamo affidamento su una nuova crescita per i primi di settembre. Devo tornare mercoledì e sono indeciso. Grazie!
@ailabettelli725
2 жыл бұрын
tutti tutti tutti 😃
@GianSere
2 жыл бұрын
Funghi per dispetto ahaha 😆
@marcoboccherini9237
2 жыл бұрын
Madonna che bellezza,ma quanti ne avete trovati? i cappelloni belli da fare fritti
@GianSere
2 жыл бұрын
Troppi davvero eravamo in 4 e c’erano funghi per tutti
@claudiodalmolin7349
2 жыл бұрын
Ciao Claudio Pordenone anch'io oggi in Austria zona Hermagor 1 porcino da che parte siete stati ragazzi? Grazie
@GianSere
2 жыл бұрын
Vicino lienz i funghi del video sono del 25 agosto però…
@claudiodalmolin7349
2 жыл бұрын
Grazie per la sincerità
@GianSere
2 жыл бұрын
Figurati rimani collegato che prossima settimana uscirà un video di una mega buttata nei nostri Appennini lo sto montando 😉
@lucioscanferla5083
2 жыл бұрын
Mi piacerebbe molto sapere quando vi fermano al confine come ve la cavate
@GianSere
2 жыл бұрын
Lucio i funghi sono stati essiccati durante la vacanza e si sono ridotti in niente praticamente e comunque non c’è nessuno divietò di importazione
@lilianaferrarese8124
2 жыл бұрын
In che zona Dell Austria?
@GianSere
2 жыл бұрын
Vicino Lienz
@marcovella8451
2 жыл бұрын
Il gusto come è ? Son buoni ?
@GianSere
2 жыл бұрын
Un po’ amari, non hanno niente a che vedere con i nostri
@channel-og1mw
2 жыл бұрын
ดอกสวยมากๆๆ
@GianSere
Жыл бұрын
?
@valeriozecchinelli2555
2 жыл бұрын
Booooni!!! Il sogno di tutti i cercatori di funghi, trovare i porcini ogni 5mq di terra
@GianSere
2 жыл бұрын
Esatto 😍
@valeriozecchinelli2555
2 жыл бұрын
@@GianSere ma una domanda che farebbe un botanico : ma in Austria perché se ne trovano così tanti?
@GianSere
2 жыл бұрын
Io non so un botanico, ma secondo me i motivi sono semplicemente il fatto che non c’è la stessa quantità di gente che ci va e quindi quando uno va nel bosco ne trova delle valanghe…
@valeriozecchinelli2555
2 жыл бұрын
@@GianSere ok,un ultimo chiarimento: dopo averli raccolti,ma siete proprio sicuri che è possibile attraversare il confine con a bordo dell'auto funghi e/o prodotti ortofrutticoli?
@GianSere
2 жыл бұрын
Guarda Valerio a noi non hanno mai fermato, io ho fatto delle ricerche su internet e non ho visto leggi o regolamenti e poi comunque le quantità che si portano non sono degne di nota noi avremo portato a casa 5 kg di funghi essiccati…
@giuseppinarusconi7939
2 жыл бұрын
Si tanti ma non sono profumati come i nostri della provincia di Como
@GianSere
2 жыл бұрын
Confermo Giuseppina tanto divertimento ma poca resa non hanno niente a che vedere con i nostri italiani
@lucarizzi4783
2 жыл бұрын
@@GianSere come mai, non sono sembre boletus edulis?
@GianSere
2 жыл бұрын
Ehh bella domanda, secondo me dipende dal territorio, l’austria è famosa per i boletus pinophilus a quanto pare ha un terreno e delle piante favorevoli alla crescita di quest’ultimi
@rosagioiella2581
2 жыл бұрын
No non posso vedere che lì raccogliete perché anche io vado a 🍄 e troppo bello raccogliete i 🍄
@GianSere
2 жыл бұрын
Ahahah dai che quest’anno sembra essere moto buono e c’è ne per tutti
@ceciliavalente7372
2 жыл бұрын
E non hanno il profumo dei porcini dell'altipiano di Asiago
@GianSere
2 жыл бұрын
Cecilia l’Austria è un luogo magico se ti vuoi divertire ma la sconsiglio per la resa i funghi non hanno niente a che vedere con quelli italiani
@proacem0dzxx20
2 жыл бұрын
Quando andai in Austria erano tutti bacati o comunque non sani e li abbiamo dovuti essiccare. Stesso problema a te?
@GianSere
2 жыл бұрын
Esattamente infatti consiglio di prendere su degli essiccatori altrimenti vanno tutti sprecati
@guidoromani8132
2 жыл бұрын
Funghi dal valore pari a zero Belli da vedere ( a parte tt quelli con il verde sotto ) ma che non hanno nessun gusto a mangiarli
@GianSere
2 жыл бұрын
Esattamente Guido sono persino amari, Quello che ti posso dire che facendoli essiccare diventano un po’ più saporiti ma comunque niente a che vedere con i nostri…
@danielatessari3868
2 жыл бұрын
Ma vuoi mettere la soddisfazione di trovare tutti questi funghi ? È impagabile ,anche se non sanno di niente ,tanto io non li mangio ,ma quando li trovo mi viene la tachicardia ,dalla gioia
@GianSere
2 жыл бұрын
Daniela si tanta soddisfazione ma dalle nostre parti se riesci a beccare le buttate giuste sono impagabili le soddisfazioni, poi ognuno ha le proprie preferenze…
@guidoromani8132
2 жыл бұрын
Ma che soddisfazione è ? Sembra stiano raccogliendo patate Non è polemica Soddisfazione trovare 5 o 10 kg di funghi dove il 99 per cento ne trova mezzo kilo Forse non saranno delle sculture come queste ma nel gusto 10 a 1 Sai non importa il colore del gatto
@salvatoresorgiovanni1500
2 жыл бұрын
I funghi sono spettacolari, la fortuna anche però il linguaggio volgare è assolutamente sconveniente. Educazione innanzitutto.
@carminemotta6357
2 жыл бұрын
Belli , ma non c'è il limite di 2kg a persona al giorno? Anche perché ,in Austria non e che ti mandano la multa a casa ,o paghi subito o vai al fresco finché qualcuno non paga !
@GianSere
Жыл бұрын
Il limite è di 3 kg con tolleranza di mezzo chilo, però non mi hanno mai fermarto quindi non assicuro niente, nel video ci sono i funghi di diversi giorni di ricerca insieme a 5 amici
@viottiemilio5537
2 жыл бұрын
X forza che in Austria ci sono tanti funghi ma e' anche vero che in Austria non ce' il reddito di cittadina meno cercatori di funghi perche'.vanno a lavorare.
@GianSere
2 жыл бұрын
La non hanno neanche la cultura di andare a funghi, maree di finferli e al supermercato finferli dalla Lituania 🤦🏻♂️😆
@emanueleortu6329
2 жыл бұрын
Cosa C'entra il RDC? sarai mica un classico IDIOTA Leghista MISERABILE? oppure un lecca Patate della Giorgiona? Vergognati Puzzolente miserabile e porta rispetto per chi ha perso il lavoro grazie ai tuoi Idoli, EX Camerieri e Puttanieri. PUA?
@Bebi700
2 жыл бұрын
Fantastici,è vero,quando andavo io a funghi in Austria,x i boschi c'erano solo italiani
@GianSere
2 жыл бұрын
Noi italiani ahaha
@pierluigimazzini5504
2 жыл бұрын
Gli austriaci nn li prendono
@GianSere
2 жыл бұрын
Esatto non riesco a capire hanno i boschi pieni e nessuno ci va 🤦🏻♂️
@uberbacher
2 жыл бұрын
Occhio che li non scherzano
@GianSere
2 жыл бұрын
Si vero li sono molto severi
@CuriousHorse123
2 жыл бұрын
In che senso, coi permessi?
@GianSere
2 жыл бұрын
Nel senso che se ti beccano a funghi dove non puoi o infrangi qualche regola li non ti perdonano niente
@CuriousHorse123
2 жыл бұрын
@@GianSere ah ok 👍
@dorianomanara7457
2 жыл бұрын
Ne hai lasciato qualcuno per la fauna locale... o, da buon italiano, ti sei fatto riconoscere subito? Intendo qualcuno per la riproduzione...
@GianSere
2 жыл бұрын
Fin troppi, non andandoci tanta gente c’è pieno di vecchioni o mangiati che ho lasciato lì. Che non ho ripreso perché non erano belli da vedere…
@dorianomanara7457
2 жыл бұрын
@@GianSere Già, immagino... Non sono mai andato per funghi e questa é una fortuna perché sono anche io un vecchione di 66 anni😉
@GianSere
2 жыл бұрын
Ah Doriano tranquillo io sono andato con mio nonno che ne ha 76 e non ha avuto problemi tanto divertimento vedrai
@dorianomanara7457
2 жыл бұрын
Grande nonno ancora in forma, salutamelo.@@GianSere
@dorianomanara7457
2 жыл бұрын
@@GianSere Nonno fortunato se suo nipote se lo porta con lui a funghi, salutamelo.
@robertococianni3383
2 жыл бұрын
Dovevi raschiare via le spore
@GianSere
2 жыл бұрын
È stato fatto Roberto anche se nel video non si vede
@micheleragnoluli3096
2 жыл бұрын
Forse dovreste essere meno esibizionisti...se non volete tra qualche anno trovare tanta gente come a Rimini in agosto...
@GianSere
2 жыл бұрын
Michele hai ragione ma comunque l’Austria è tutto un bosco buono e c’è davvero un infinita di posto dove andare, e magari così si libera un po’ di spazio nei nostri posti in Italia ahaha
@andreafantini5153
Жыл бұрын
Io sono di rimini e ti assicuro che non cé piu tanta gente 😂
@mauriziogiuliani2576
2 жыл бұрын
Porcini alpini poco gusto
@GianSere
2 жыл бұрын
Assolutamente si non sanno di niente e sono leggermente amari
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