Una trufa de chocolate con sabor a tiramisú, más rica que el propio postre!
Si no tienes lo azucares que recomiendo en el video no es necesario que los uses, lo que sucede en ese caso es que la vida útil será mucho más corta y la textura un poco menos suave.
RECETA:
Queso mascarpone: 36 gr
Espresso: 18 gr
Chocolate blanco: 180 gr
Manteca de cacao: 10,5 gr
Dextrosa: 9 gr
Glucosa en polvo: 18 gr
Azúcar invertido: 2 gr
Amaretto: 24 gr
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Негізгі бет TRUFAS DE TIRAMISU!!
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