#ドライカレー #おばあちゃん
カレー粉少なめではちみつが入っているので辛くなく、子供でも美味しく食べれます!
【材料】4人分
おろしにんにく(大1)
たまねぎ(200g)
にんじん(1/2本)
しめじ(1パック)
ひき肉(400g)
油(大1)
☆水(200ml)
☆カレー粉(大1)
☆オイスターソース(大1)
☆ケチャップ(大1)
☆コンソメ(小2)
☆はちみつ(大1)
カレールウ(お好みのもの2個)
【作り方】
①熱したフライパンに油を引き、弱火で香りが出るまでにんにくを炒める。
②たまねぎ、にんじん、しめじ、ひき肉を加え中火で炒める。
③ひき肉に火が通ったら☆を加え沸騰させる。
④水分が半分位になったらカレールウを入れて溶かし、混ざったら完成。
※今回たまねぎ、にんじんは火の通りを早くするためレンジ(600w3分)にかけました。
歯応えがある方が良い方は生のまま炒めて下さい!
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