Fundado en 1894, el ingenio La Florida fue clave en la fundación del pueblo homónimo en la provincia de Tucumán. Después de pasar por varios propietarios, en 1994 fue adquirido por la Compañía Azucarera Los Balcanes, que en total es dueña de tres ingenios que siembran 27.000 hectáreas y procesan 3 millones 600 mil toneladas de caña.
- Catalina Rocchia Ferro, Presidente de Bioenergética La Florida
- Luis Sotomayor, Gerente de Campo y Cosecha Compañía Azucarera Los Balcanes
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