TUMIS MENTIMUN
Resep by Rudy Choirudin
Bahan 1:
• 2 buah Mentimun, lalu belah 2 memanjang, buang bijinya dan potong serasi
• 3 butir Telur, kocok lepas
• 4 buah Cabe Keriting, dirajang serong
Bahan 2:
• 5 sdm Minyak Goreng
• 4 siung Bawang Putih, memarkan
• 2 sdm Kecap Ikan
• ½ sdt Garam
• ½ sdt Ladaku Merica Bubuk
• 200 ml Air
Cara Membuat :
• Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga kekuningan
• Masukkan kecap ikan, garam, aduk sesaat hingga berbuih
• Masukkan mentimun, masak hingga cukup layu selama 2 menit
• Masukkan cabe, aduk hingga aroma langu cabe hilang
• Masukkan air dan Ladaku Merica Bubuk, masak hingga mendidih
• Pecahkan 3 butir telur, tumis hingga telur cukup matang
• Sajikan selagi hangat
Негізгі бет TUMIS MENTIMUN
Пікірлер: 86