Масаллиқлари:
Сут -65мл
Сув -60мл
Дрожа -4гр
Шакар -1ч.қ
Ўсимлик ёғи -2о.қ
Қатиқ -1.5о.қ
Туз -1ч.қ
Тухум оқи -1та
Ун 260гр+
Сыр -100гр
Творожный сыр -100гр
Қизил балгарский 0.5та
Зелень
Начинка Тайёрланиши: сыр тёркадан чиқарилади. Творожный сыр билан аралаштирилади ва унга зелень ва майда кубик тўғралган балгарскийни солиб аралаштириб қўйилади.
Хамир Тайёрланиши:
Илиқ сут ва сувни солиб унга шакар ва дрожани солиб аралаштириб 5минутга устини ёпиб қўямиз. Кўпириб чиққандан кейин қоган масаллиқларни барчасини солиб, унниям оз оздан солиб қўлга сал ёпишадиган юмшоқ хамир қилиб қўямиз. Устини ёғлаб. Ёпиб устини 40минутлага илиқ жойга оширишга обқўямиз. Ошган хамирни бўлакларга бўлиб шакл бериб тухум сариғи суриб четига ўртасига сырли аралашмамизни солиб. 190-200градусда олдинда қизиб турган духовкага 20минутлага юворамиз. Нонимиз тайёр ёқимли иштаха👌😋
------------
Турецкий сырный хлеб (разновидность Пиде)
Ингредиенты:
Молоко - 65 мл
Вода - 60 мл
Дрожа - 4 гр.
Сахар - 1 ч.л.
Растительное масло -2ст.л
Йогурт -1,5 ст.л
Соль - 1 ч. л.
Яичный белок - 1шт
Мука 260гр+
Сыр - 100 гр
Творог - 100 гр
Красная болгарский 0,5шт
Зелен
Приготовление начинки: сыра из терки. Творог смешивают с сыром и смешивают с зеленью и мелко нарезанным балгарским.
Приготовление теста:
Добавить теплое молоко и воду, добавить туда сахар и дрожа, перемешать и накрыть крышкой на 5 минут. После того, как оно вспенится, добавьте все ингредиенты и понемногу добавляйте муку, чтобы получилось мягкое тесто, которое будет липнуть к рукам. Смажьте верхмаслом. Накрыть и оставить подходить в теплом месте на 40 минут. Поднявшееся тесто разрезать на кусочки, смазать края яичным желтком, а в середину выложить нашу сырная смесь. Ставим в разогретую до 190-200 градусов духовку на 20 минут. Наш хлеб готов, приятного аппетита👌😋
.
#рецепт #рецепты #пиде #туркнони #сырнаялепешка #лепешка #вкуснятина #фудблогер #foodbloger #еда #сладкоежка #сладкое #длязаказ #тренд
Негізгі бет Турецкий сырный хлеб || Турк сырли нони
Пікірлер