What I eat in a day - cosa mangio in un giorno - ricette vegane facili e veloci.
Alcune delle mie ricette preferite
Ricetta Porridge: spaziogrigio.com/porridge-ric...
Ricetta Pasta con avocado: spaziogrigio.com/pasta-con-av...
Ricetta Lenticchie al curry:
In una padella aggiungo dell’olio evo, faccio soffriggere per 3 minuti una cipolla e una carota, aggiungo subito un po’ di sale, aggiungo anche uno spicchio d’aglio schiacciato e mezzo peperone (opzionale), dopo altri 3 minuti aggiungo le spezie quindi sale, pepe e curry a piacere, mescolo e aggiungo una scatola di 400ml di latte di cocco, circa un bicchiere di passata, un bicchiere di brodo oppure acqua e mezzo dado e poi aggiungo 300gr di lenticchie rosse. Mescolo e faccio cuocere per circa 20 minuti.
Ora bisogna solo mescolare ogni tanto. Aggiungere altro brodo o acqua se necessario e aggiustare di sale e curry, aggiungere del succo di limone (un quarto). Le lenticchie sono pronte.
Sicilia Avocado: www.siciliaavocado.it
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#ricette #veganuary #minimalismo
Негізгі бет Tutto ciò che mangia un minimalista in un giorno
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