Всем привет!
Вот и пришло время готовиться к светлому празднику Пасхи. Очень люблю готовить пасхальные рецепты, начнём с очень интересного варианта приготовления творожной паски. Порошок асаи можете заменить на любой другой доступный краситель.
#cheesecake #matcha #cheesecake #dessert #desserts #dessertrecipe #dessertrecipes #nobake #cake #cakes #cakedecorating #cakerecipe #чизкейк #чизкейкрецепт #чайматча #матча #десерт #десерты #десертрецепты #торт #торты #тортбезвыпечки #тортбездуховки #тортбезмуки #безвыпечки #easter #eastersunday #творожнаяпасха #паска #пасха #пасхальныйдекор #пасха2024 #мак #poppy #acaì
Ингредиенты:
Мак - 40г.
Творог(у меня в брикете 5%) - 500г.
Сахарная пудра(у меня с ванилью) - 70г.
Сметана - 100г.
Сливочное масло 82,5% - 100г.
Порошок асаи - 1ч.л.
Средняя пасочница
Марля 50*40
Приготовление:
1. Мак заливаем кипятком на 30мин., затем сливаем лишнюю жидкость.
2. В миске соединяем творог, сахарную пудру, сметану и мягкое сливочное масло. Тщательно пробиваем всё погружным блендером до однородного состояния. Делим полученную массу пополам. В одну часть добавляем мак, а в другую порошок асаи, обе массы хорошо перемешиваем.
3. Ставим форму на тарелку, чтобы было куда стекать сыворотке. Выстилаем смоченной в питьевой воде и свёрнутой вдвое марлей. Выкладываем на дно и по стенкам формы большую часть розовой массы, а в центр помещаем маковую. Сверху покрываем остатком розовой.
4. Заворачиваем края марли. Убираем в холодильник на ночь, а лучше на сутки. Периодически сливаем стекающую сыворотку.
5. Аккуратно разбираем пасочницу, перевернув на блюдо для подачи и снимаем марлю. Украшаем по желанию.
Приятного аппетита!
Music
Andrea Bocelli - L'appuntamento
Негізгі бет ТВОРОЖНАЯ ПАСКА С МАКОВОЙ НАЧИНКОЙ
Пікірлер: 4