غذاهای تبریزی در رشت که ستاره گرفت
.
رستوران شمس تبریز
البته در رشت
خیابان معلم داخل پانزده متری طالقانی
.
یه خونه قدیمی که رستوران شده
سالن خالی بود و اول بسم الله گفتم خدا به خیر بگذرونه
.
منو هم عکس غذاها رو داشت و هم قیمت ها رو جالب بود.
.
لیوان دوغ و آب و ترشی اول اومد
لیوان خیلی تو ذوقم زد... پیشنهاد میدم عوض شه
.
🔻آش ترش تبریز ۶۰ت
دونه های برنج پخته با سبزیجات و اندکی نخود که طعم خیلی خیلی خوبی داشت... ترش و سبک طوری که یه پیش غذای عالی محسوب میشد
خودمم باورم نمیشد ولی آره واقعی بود این تجربه
.
🔻 خورشت هویج تبریز ۱۴۵ ت
برای ما گیلانی ها که عاشق غذاهای ترس هستیم این خورشت خیلی شیرین به حساب میاد... اما تجربه جدید خوبیه اگه مث من تاحالا نخوردید خب چرا که نه
اگه چند نفر هستید حتما یه پرس بگیرید و مزه ش کنید
.
خیلی پر روغن بود و طعم زعفرانش واضح بود
.
🔻کباب برگ گوساله ۳۷۵ت
بذار اول ستاره رو بکوبم رو میز
بوم🌟
چقد خوب بود این لعنتی
چنان آبدار بود که میرفت لای دندون دهن پر آب میشد
خوشمزه لذیذ بدون طعم اضافه و طبخ عالی
بدون سرسوز یکدست و یکنواخت
.
🔻 چنجه گوسفندی ۳۶۵ت
نمیدونم جریان چیه ولی سبک اشپزی تبریزی تو این غذاها کامل مشهود بود یعنی چنجه برش و طعم و طبخ و خوراکش اصن یه جور دیگه ای بود
شبیه چنجه های گیلانی طور نبود
هیچ گونه مزه بد گوسفندی هم نداشت
برا خودم هم این تفاوت عجیب و البته دوست داشتنی بود
غذای خوبی بود
.
🔻 کوبیده مخصوص ۱۴۵ت
کوبیده بزرگ و وزن دار
و باز هم همون داستان تفاوته
با کوبیده های ما تفاوت داشت
علاوه بر اینکه هیچگونه طعم تلخی و گزش نداشیه طعم دودی تنوری جالبی داشت که به شیربنی پیازی ختم میشد
آبدار هم بود
کوبیده خور هستید پیشنهاد میدم
.
🔻 در انتها شیرینی خاگینه تبریز و چای آوردن
رایگان انتهای غذا به همه مشتربا میدن 😐
شیربنیش هم اگه بگم در نهایت خوشمزگی دیگه میدونم دارم
گندشو در میارم ولی واقعا همینطور بود
.
نتیجه میگیریم که چقدر تبریزیا دست پختشون خوبه و چقدر هنرمندن من که واقعا لذت بردم و جزو بهترین رستورانهایی بود که اخیرا تیست کردم و تونست ستاره از من بگیره
.
#رستوران
#تبریز
#رشت
#کباب_برگ
#کباب_چنجه #آش_ترش_تبریز
#خورشت_هویج
Негізгі бет توی رشتی ولی غذات تبریزیه
Пікірлер: 3