壽司 是一道日本料理,由醋飯製成,通常加一些糖和鹽,加上各種成分,如蔬菜和任何肉類,但最常見的是海鮮。壽司的風格及其呈現方式千差萬別,但一種關鍵成分是“壽司飯”,也稱為 shari (しゃり) 或 sumeshi (酢飯)
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壽司 是一道日本料理,由醋飯製成,通常加一些糖和鹽,加上各種成分,如蔬菜和任何肉類,但最常見的是海鮮。壽司的風格及其呈現方式千差萬別,但一種關鍵成分是“壽司飯”,也稱為 shari (しゃり) 或 sumeshi (酢飯)
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