Dayım, bıçağı bilemek için bıçağın yanaklarını taşlamak yerine, bıçağın kesici ağzını (ucunu) belirli bir açıyla (örneğin 18-22 derece gibi) taşa koyarak başlamalısın. Dayıcım bıçağın yanaklarını zımparaya sürmekle bıçağı bilemiş olmazsın. Bıçağı doğru açıda taşa koyarak ve düzgün bir şekilde bileme işlemine başlamalısın. Bu şekilde bıçağı daha keskin hale getirebilirsin. Bıçak bilemek, doğru yöntemlerle yapıldığında zor bir iş değildir.
@selmancimenmaking
Жыл бұрын
suyunu verdikten sonra örste yamulan namluyu nasıl düzelttin çok merak ettim ustam🙂
@nihadmemmedov8355
Жыл бұрын
Yağdan çikaringa hemen soğumadan mümkundür . Soğuduktan sonra vurulmaz vurulsada kırılır onun ikin meneviş yapilır . Meneviş sirasindada bazen hafif eğilme olur onuda sırtını meneviş isısından biraz yuksek işitipda duzeltmek mumkün, sert bombeli çekicin bombe tarafiyla küçük darbeler vuraraktanda düzele bilir.
@yasarkarahan5007
5 ай бұрын
Yağa batirdiktan hemen sonra tamamen soğumadan yamulan yeri cekiclersen çarpıklık gider ama zaman gecerde tamamen sogursa duzeltemezsin veya kirilabilir birde meneviş yaptıktan sonra yamulan yeri cekiclersen çarpıklık gider ama gene kırılma riski vardır bilhassa rulman çeliği çok kırılgandır en iyi doğrultma zamanı ilk suyunu verdikten heme sonra yapılan uygulamadır
@yasarkarahan5007
Жыл бұрын
Dayicigim bıçağı yanından görmeden nasıl böyle bir yorum yapıyorsun senin dediğin bıçaği ısıl işlemden önce kesici ağza kadar inceltir ısıl işlemden sonra sadece kesici ağzı açarsan senin dediğin gibi olur bu gördüğüm şekilde de bıçağın sadece yanakları açık değil kesici agzida ustura keskinligindedir sadece yanaginin zimparaya tutulduğunu nerden çıkardın anlamadim
@xeyalmusayev3266
Жыл бұрын
Bir ustamız kağıt kesen bıçak iyi bıçak deyil demiş.
@alierem4266
Жыл бұрын
Asında, bunun nedeninide eklesydi çok eğitici olurdu bu bulgusu.
@alierem4266
Жыл бұрын
Nedenini de söylese bari.
@nihadmemmedov8355
Жыл бұрын
Çağıt kesmek keskinlik göstergesidir malzemenin iyi yahut kötü olmasıni anlamak mumkün değildir . Bir Alimniyumu yahut bakırı bileyleyip polisaja surerseniz oda çağidida kolay keser kıllarıda . Önemli olan keskinliğini ne kadar korumasıdır onu öğrenmenin yöntemleri farklıdır . Onun ikin çağıt kesen bıçak iyi olmaya bilir .
abi neden daha zarif ince etli şef bıçaklarını süslemiyorsun? bu tür av bıçakları mutfakta kullanılmaz eli çok yorar.. avcının alacağı bıçak bir veya ikidir asıl bıçağı mutfakta çalışanlar satın alır.. av bıçağını koleksiyonere satarsın oda çok fantastik bir model olması gerek.. ince küçük el yapımı et bıçağı setleri güzel satılıyor bilgin olsun..
@yasarkarahan5007
Жыл бұрын
Atalar doğru söylemiş toplum içinde eşek kuyruğu kesersen kimisi uzun der kimisi kısa. Ben özel sipariş ile bıçak yapıyorum ve onu musterilerime anca yetiştiriyorum ayrıca çok para kazanma zengin olma hırsı da yok müşteri ne isterse onu yapıyorum
Пікірлер: 17