Берем:
Творог от 6% - 720 г
Яйцо - 1 шт
Сахар - 60 г
Мука/Манная крупа - 65 г
Рисовая мука для обваливали (можно заменить пшеничной)
Кокосовое масло (можно заменить любым для жарки)
Делаем:Самое главное - перетереть творог через крупное сито, позволит сделать кремовую текстуру. Добавляем яйцо и сахар, перемешиваем и добавляем манку, либо муку. Я не вижу особой разницы, поэтому тут на ваше усмотрение.
Вновь хорошо перемешиваем и формируем шарик, как на видео. Затем его немного приплюснем и готово. На сковороде разогрейте масло (на среднем огне). Обжаривайте сырники с двух сторон до нужной вам румяности. Обычно это 2-3 минуты на одной стороне. За это время сырники пропекутся полностью, но лучше поэкспериментируйте поштучно.Лучше дать им остыть, я люблю их после холодильника. Тут на любителя, также с вареньем.Приятного аппетита!
Ссылка на рецепт: www.instagram....
Мои ссылки:
социальная сеть с картинками:
www.instagram....
телега:
t.me/taran_uli
Счет подписчиков:
418
Спасибо🫂
Негізгі бет Ушла с работы в ИТ | Итоги 2 месяцев + готовим лучшие сырники
Пікірлер: 10