Привет дорогие 💚
Хочу представить вашему вниманию, ещё одно блюдо азиатской кухни.
Чучвара это узбекские пельмени.
Но немного отличается от обычных пельменей, чучвару варят не в подсоленной воде,а в бульоне с поджаренными овощами. Как полноценный суп. И используют только баранину и говядину.
Чучвара сытное, ароматное и очень вкусное блюдо. Обязательно попробуйте ☺️ а пока ставьте пальцы вверх 👍🏻и готовьте с удовольствием 🥰
Автор:@nozaskitchen
Ингредиенты для теста:
Мука 450 (+-)
200мл тёплой воды
1 яйцо
1ст.л рас.масла
Соль по вкусу
Для начинки:
Фарш 500г
Лук 250г
Соль и перец
Для бульона:
Рас.масло
Пол луковицы 🧅
1 морковь
2 картошки
1ст.л томатной пасты
Соль,перец
Молотый кориандр и лавровый лист
Негізгі бет ЧУЧВАРА УЗБЕКСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ . Chuchvara shorva! (Дюшбара)
Пікірлер: 85