на 6 порций:
лазанья:
300 г муки твердых сортов пшеницы
3 яйца
соль
начинка:
1 луковица
1 морковь
1 стебель сельдерея
5 яиц (2 шт на фарш и 3 шт в основную начинку)
300 г говяжины или свинины
50 г пармезана в фарш
40 г сливочного масла
150 г моцареллы
соль и перец
пассата
(750 мл томатов с/с, 10 листиков базилика, 1 зубчик чеснока, 15 г оливковое масло, сахар и соль)
всем добра!
МОИ СОЦСЕТИ:
Инстаграм: instagram.com/k_w_sheff?igshi...
Телеграм: t.me/KwSheFF
ВК: vk.com/kwsheff
Дзен: dzen.ru/profile/editor/id/643...
Сотрудничество:
bagio16061984@gmail.com
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Чудо лазанья!
Пікірлер: 5