Друзья!
Сегодня новый рецепт. УХА в казане на костре! Традиционная уха из СУДАКА.
Рецепт ухи на костре всегда был очень востребован. Приготовление ухи на природе - очень занимательный и интересный процесс.
Я готовлю уху в казане, хотя можно готовить и в котелке или кастрюле. Значения не имеет.
Главное где ты готовишь, для кого и с кем!!))
Кто-то скажет...вот, добавил морковь, картошку...это рыбный суп!
Уха традиционная - это и есть суп. Люди раньше готовили уху из всего, что у них было. К примеру знаменитая Уха из петуха!
Но мы все же остановимся на рецепте классической ухи. И приготовим уху из судака. Благородная рыба. Вкус её очень нежный. Очень важно сделать хороший бульон. В остальном дело за малым!
Ингредиенты для ухи:
-Рыба (в моем случае Судак)
-Вода (тут тоже есть момент, лучше конечно брать живую родниковую воду)
-Лавровый лист
-Соль и перец (по вкусу)
-Картофель
-Лук репчатый
-Зелень (я всегда беру набор - кинза, петрушка, укроп)
Уха варится быстро, главное сделать бульон.
В ролике я подробно рассказал как правильно приготовить уху.
00:00 - Как приготовить уху
00:09 - Ингредиенты для ухи
00:36 - Процесс приготовления ухи
07:36 - Дегустация ухи
Я постарался сделать ролик максимально сжатым, без лишних слов. Буду рад если Вы будете использовать этот рецепт!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал и ставьте лайк этому рецепту))
______________
Подписывайтесь на мой Instagram:
/ foooodwooood
Негізгі бет УХА в КАЗАНЕ на костре! Традиционная УХА из СУДАКА
Пікірлер: 45