Це смачний український суп за моїм авторським рецептом. Я не люблю перловку з дитинства)) і знайшла їй дуже чудову альтернативу - це булгур великий. Спробуйте, не пошкодуєте.
Інгредієнти:
М'ясо на ваш смак-300 г
Булгур- 250 гр
Картопля-300 гр
Морква-2 шт (1 у бульйон, 1 у піджарці)
Цибуля-2 шт (1 у бульйон, 1 у піджарці)
Солоні огірки (чищені)-5 шт
Томатна паста - 2 ст.л або томатний сік - 1 ст.
Цукор - 1 ч.л
Сіль - за смаком, але додавати після того, як проваряться огірки, щоб вони віддали свою сіль.
Спеції до смаку
Готуйте, куштуйте, смакуйте!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
This is a delicious Ukrainian soup according to my author's recipe. I don't like pearl barley since childhood)) and I found a very wonderful alternative to it - it is large bulgur. Try it, you won't regret it.
Ingredients:
Meat to your taste - 300 gr
Potatoes-300 gr
2 carrots (1 in broth, 1 in frying)
Onion-2 pcs (1 in broth, 1 in frying)
Pickled cucumbers (peeled) - 5 pcs
Tomato paste - 2 tablespoons or tomato juice - 1 tablespoon.
Sugar - 1 tsp
Salt - to taste, but add after the cucumbers are boiled so that they give their salt.
Spices to taste
Cook, taste, savor!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
• Перші страви ( супи, б...
#українськістрави #україна #суп #розсольник #рассольник #солоніогірки #першастрава #булгур #українськийютуб #українськийконтент #українськакухня #українськийсуп
Негізгі бет Український розсольник/Ukrainian soup with pickled cucumbers
Пікірлер: 268