Зелений борщ з кропивою за бабусиним рецептом
(може бути пісним без м’яса)
2-3 картоплі
2,5 л води
1 цибуля
1 морква
1 стебло селери
1 пучок щавлю
1 пучок шпинату
1 пучок молоденьких листочків кропиви
5 гілочок петрушки
2 гілочки чебрецю
5 стебел зеленої цибуля
2 лаврових листи
3 горошини духмяного перцю
2 ст.л. олії
4 курячих яйця зварених вкруту для подачі
Сметана для подачі
300 г курячого філе (якщо готуєте борщ на бульйоні - не пісний)
Негізгі бет УКРАЇНСЬКИЙ ЗЕЛЕНИЙ БОРЩИК ЗА РЕЦЕПТОМ МОЄЇ БАБУСІ
Пікірлер: 70