Maravillosa receta. La voy a hacer hoy en casa con algunas modificaciones. Gracias!
@acullicodie1279
Жыл бұрын
El Pimentón es mejor agregarlo luego de retirar del fuego unos minutos antes de servir, porque al cocinarlo se pone amargo y pierde aroma.
@josmanuel777
7 ай бұрын
Esa no lo sabía, toda la vida lo vertía en la cocción
@javierparedes6251
3 ай бұрын
Capaz a alguien le gusta amargo y que pierda aroma
@MaxFalange
2 жыл бұрын
Noooo loco que espectacularrrr, lo voy a hacer en el disco de mi papá cuando lo vaya a visitar al campo, muchas gracias!!!!!
@ceciliagonzalez2661
Жыл бұрын
Un espectáculo ese ossobuco!
@oscarsepulveda8
Жыл бұрын
Que buena receta genial saludos desde Santiago de Chile con cariño
@gustavomagrinimagrini7994
Жыл бұрын
Por fin algo espectacular!
@silletero5085
2 жыл бұрын
Laucha para cuando una colaboración con cocina y rock and roll más de 200 mil seguidores pueden ver como un gesto noble y muchos te seguirían pensarlo saludos desde laferrere
@Kreps777
2 жыл бұрын
Es una masa el chabon, me cae de 10
@silletero5085
2 жыл бұрын
@@Kreps777 si re humilde un capo
@abrahams.f.3394
2 жыл бұрын
Que hermosura 🤤
@MariaLopez-nh5td
Жыл бұрын
Qué tentación!!!!😋😋😋😋
@martinjavierpereyra2745
2 жыл бұрын
Es bueno el nuevo formato, pero me quedo siempre con los relatos del Laucha, Ojo de Bife y los comentarios del cámara!!! Por cierto, deliciosa receta!!!
@gustavovetado
Жыл бұрын
Esquisto!!!! Le agregaría champiñones por que me encantan!!
@Vitaliy_Utkin
6 ай бұрын
Мясоедение - бич современного общества. Представим себе: если бы детям с детства прививали уважительное отношение к чужим жизням, объясняли бы закон их неприкосновенности (за исключением лишь некоторых случаев самозащиты или защиты других) - то ведь насколько бы нравственным стало всё общество! Прививаемая детям способность к состраданию к животным (а животные - это и рыбы) не позволила бы им в дальнейшем становиться преступниками по отношению и к людям… Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным. Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов. Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д. Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее. Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела. Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях. Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков. Микроэлементами очень богата морская капуста. Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви. Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками... Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками. Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует… Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…
@ClaudioEmilianoGareca
5 ай бұрын
@@Vitaliy_Utkin Decile a los argentinos que no coman carne. Ufff te aggarran a palo jajaja
@luisarrubla3136
11 ай бұрын
Excelente..... 😊😅😮😢😂😮😅😊
@ivanpaz4579
Жыл бұрын
El formato es precioso !! Los felicito a locos x el asado .. los veo desde hace mucho tiempo , pero les queria pedir recetas para un padre de familia con su mujer y tres hijos q apenas llegan a fin de mes recetas economicas x favor gracias q sigan con exito saludos
@javieragnese3605
2 жыл бұрын
podrian agregar los tiempos de coccion? se ve increible y seguro que de sabor esta mejor todavia!
@matiasgatti1987
7 ай бұрын
Lo pones a fuego fuerte hasta que este dorado. Despues le agregas el caldo/agua y cocinas a fuego bajo 2-3 hs con la tapa puesta. Cada tanto revisa que este todo cubierto en liquido. Y si hace falta le vas a agregando agua.
@gissellerj
4 ай бұрын
Gucci Dionysus
@josemariadiaz8933
2 жыл бұрын
Un genio, gracias por la idea
@facu
2 жыл бұрын
📍 Genial! Saludos de un viajero explorando el mundo y filmando todo! ❤️🌎🚶🏼
@lautarosanchez1678
2 жыл бұрын
Muy bueno 👌
@antonela6831
Жыл бұрын
Que buen poema😋🤤❤
@gisepavon1319
Жыл бұрын
Mui buena receta... Un mil 😎
@monisanta5029
6 ай бұрын
Me encanta 😮
@teresitaingiannarosito
Ай бұрын
Cuánto tiempo se deja cocinar el osobuco?
@gabrielkwiatkowski645
2 жыл бұрын
Excelente
@user-cd8ft8oz5s
11 ай бұрын
Que ricoooooo😊❤
@luciamagdalenaatenciososa1297
8 ай бұрын
Para que sea tierno tiene que tener un hueso lo más chico posible,sino si es grande la carne es muy dura,es de un animal viejo.❤😂❤
@rafaelgustavoacevedo2763
2 жыл бұрын
Genial👍👍👍🇦🇷🇦🇷🇦🇷
@sergiobruno5157
Жыл бұрын
Tremendo ! Y el que no probó las empanadas de oso bucco todavía vive en 2 D
@krishnaviniciusmaciel2555
2 жыл бұрын
Ótimo vídeo 🤩😋
@hebergonzalez4366
2 жыл бұрын
TREMENDO!!!
@estebantorino3555
2 жыл бұрын
amé la música.. Por fin música no pedorra
@stellamariscruz2707
2 жыл бұрын
Cuanto tiempo se cocina???
@malvinasargentinas23
Жыл бұрын
Espectacular, te consulto pa hoy hice así le Heche vino tinto el de cartón, hirvio mucho pero igual le quedó el sabor al vino es así no más o tiene que ver con la calidad del vino, gracias
@El_Ultimo_Fundamentalista...
2 жыл бұрын
Excelente.... Practquisimo.... Igual mejor es su show más receta obvio
@albertox312
2 жыл бұрын
Esos cortes que antes solo lo compraban para hacer puchero y ahora son gourmet...
@juanlencinas8838
2 жыл бұрын
Que rico **babea la pantalla**
@miguelm6131
2 жыл бұрын
Ermoso
@juancarloscarballoportillo7018
2 жыл бұрын
Saludos. . Y... . . ....SALUDOS. . Hooo gran LAUCHA
@amv4151
2 жыл бұрын
Si o no mi Osacar un antoguito de media noche
@alexvilca1268
2 жыл бұрын
Que rico solo una consulta cuanto de vino y caldo la cantidad por favor.
@deespesir
2 жыл бұрын
¿No queda duro? ¿Cuánto tiempo le das?
@cesarmendezesquivel853
2 жыл бұрын
Por lo menos una hora y veinte ...ahora si lo pones en olla de presión después del pitó unos 35min aaa y cuida la reducción del caldo en un descuido y evapora y se quema por eso baja un pelin el fuego
@cesarabosetti8592
2 жыл бұрын
groso ! hoy hice Disco tambien, Colita de Cuadril Rellena entera , con todo tipo de verduras, destaco el Rabanito una masa!
@sfarevalo3677
Жыл бұрын
Que rico por favooooooor!
@luisarrubla3136
11 ай бұрын
Es una Maravilla. 😊😅😮😢😮😅😂😊
@rodnah3030
2 жыл бұрын
Oooh yees!
@jesusgutierrezcorral-gw9wb
11 ай бұрын
🤤😋🥩🍖🔥🥔👍🏻👍🏻
@carlitosblackmouth2340
2 жыл бұрын
Es una delicia 🤤
@heidy-mo7su
Ай бұрын
El ossobuco es de que parte? Bravo?
@edyalonso5317
2 жыл бұрын
Una de las mejores maneras de comer es corte y la otra en una buena sopa!!!!!
@veggiematt
2 ай бұрын
Éramos tan pobre que comíamos osobuco jaja
@robinsonstivengonsalescald2371
Жыл бұрын
Laucha como se llama ese corte de carne que otro nombre lléva?
@adrianmendez3575
Жыл бұрын
good chef argentino
@JaymeAyres
11 ай бұрын
Quantas horas de cozimento?
@hugofernandez5320
2 жыл бұрын
A lo francos malman bomba total
@DaniloAMViana
2 жыл бұрын
Loco de bueno
@juancarloscalandron4888
2 ай бұрын
Parece muy bueno!! Pero no sé cuáles son los tiempos de cocción!
@TOMS-mo8su
Ай бұрын
La carne esa te lleva como una hora
@reneroldan6423
2 жыл бұрын
Seeee puede ser habría que hacerlo altamente viable
@Nicol-Campos_chef
2 жыл бұрын
Bien doradito .muuucha sebolla, pimiento, piña y jugo, todo picado con un poco jitomate y quezo asadero. Mejor qué con Romero ni apio.
@user-jx3gm7zx9b
8 күн бұрын
No hay Como la receta original
@JonnyCjs
2 жыл бұрын
Y se robó dos papas al final que ricura !!
@RamonMartinez-lo7oz
Жыл бұрын
Eres el Messi de los asados sin duda ⚽️😎👏🏻
@javiercarballo5007
2 жыл бұрын
Tiempos de cocción aproximado por favor! Para dar información tendría que ser más completa
@Kreps777
2 жыл бұрын
Osea no sabes cocinar man? Solo alguien que no sabe cocinar puede preguntar por el tiempo, vas al disco pinchas y vas a saber si esta o no 🤦♂️ por gente como vos es que la yerba trae instrucciones de como preparar un mate
@javiercarballo5007
2 жыл бұрын
@@Kreps777 te parece que es así? Se pincha y listo? Que buena respuesta! Todo un hallazgo! Todo lo que recorri en cocinas por el mundo se resume en un pinchazo! Es genial! Tiro todos los instrumentos de medición! Zondas, termómetros, medidores de humedad!, etc, todo por un pinchazo con tenedor! Es una genialidad!
@DixoJoti
6 ай бұрын
2 a 3 horas amigo para que quede super tierno y se despegue solo del hueso
@juliamargaritagaliciareyes6454
2 жыл бұрын
que rico
@andresaragon2199
2 жыл бұрын
Estupendo 😊😊😊 se ven muy deliciosos esos filetes de carne
@juanmanueldome8264
Жыл бұрын
Amigo hace un vídeo como hacer un buen cordero papaaa
@fernandodominguez9407
2 жыл бұрын
Todo muy rico , todo muy rico, pero no un tiempo de cocción para que quede tierna.
@milciadesmedina529
2 жыл бұрын
Lo mejor de comer osobuco es cuando agarras el plato y se lo das al perro.
@memobr9018
Жыл бұрын
Caldo de q es?
@leonardopietrafesa6941
2 жыл бұрын
Yo lo llamaria a la italiana, siendo exactamente como la hacemos por acá, excepto que no utilizamos el wok😉
@Kreps777
2 жыл бұрын
Es un disco a leña
@christianfelipe2099
Жыл бұрын
Lleva pimentón? Jajajjajaj
@juanjosepoblete8166
Жыл бұрын
Y q paso con la voz laucha , es mejor escucharte q verlo , saludos desde Chile
@FabiPinamar
8 ай бұрын
Dejen de poner de moda el osobuco que cada vez esta mas caro
@elenamarquez89
2 жыл бұрын
Me quedo con lo original 👍👌
@alejandromolina-dx1gy
Жыл бұрын
Por Dios que plataso
@edgardodiaz5576
2 жыл бұрын
Que es Osobuco?
@ulic3zgabriel
Жыл бұрын
Que parte es el osobuco?
@edithvasquez2601
7 ай бұрын
Ese es un chamorro
@RDario
2 жыл бұрын
Fffffffuuuuuuaaaaaa... A do' manooohhh
@maurof90
2 жыл бұрын
Y el caracu del osobuco?
@selliantuttimusi6735
7 ай бұрын
el ajo picado no debería ser lo primero porque es lo que mas rápido se quema
@jesusalfonsonavejas2138
Жыл бұрын
Este no a de ser argentino, quedo bien cosida la carne
@pascualcostanzo4133
10 ай бұрын
Ni rastro habrá del sabor de la carne con tanto menjunje 😢
@OdilonVanPerenhof11
2 жыл бұрын
No vídeo short.
@luisfelipevargas4524
9 ай бұрын
Nooooooo pero que hiciste con el tuétano por Dios! De ahí en adelante todo mal 🤦🏻♂️
@josebarrios2645
2 жыл бұрын
En que Pais les Llama osobucco??
@ceciliagonzalez2661
Жыл бұрын
Argentina. Proviene del italiano, significa "hueso hueco".
@anquymendez8008
2 жыл бұрын
Hervir ante...xq sale re duro d esa forma
@adrianferreyra6583
2 жыл бұрын
Cuanto tiempo hervirlo??
@anquymendez8008
2 жыл бұрын
X lo menos 45 minutos a fuego fuerte
@adrianferreyra6583
2 жыл бұрын
@@anquymendez8008 gracias por el dato
@osvaldoduarte5373
Жыл бұрын
Y las papas?
@jhordanvasquezlopez6446
2 жыл бұрын
Azumareeeee
@billycorgan1264
Жыл бұрын
Caracu*
@prato3464
2 жыл бұрын
Los caracus cheeeeee
@maurabarreto1869
2 жыл бұрын
Allá le están dando...baja no mentira por lo visto al final del vídeo se corta sola la carne..1 hora minimo
@abrahamromanpedrotti425
2 жыл бұрын
A ver haz obo
@cristianpiastrellini9034
2 жыл бұрын
Yo no le pondría tanto Romero!!!
@marianocuevas6436
2 жыл бұрын
Caldo de que sería?
@fernandoalmiron5710
2 жыл бұрын
De carne quedaria mejor o si te gusta de verdura mientras no sea de pollo
@klouter2
2 жыл бұрын
Cualquiera mientras no sea de pescado
@TheCulichy
2 жыл бұрын
Para mi no.
@yudelifilpo5462
10 ай бұрын
Wuoa es misoento kemaestoi comiendo debes le sientes como kes esaborea. bien poke ya bien empírico cundo nada teipida. comete tu elente sabol. omen
@victorgallardo7383
2 жыл бұрын
El puchero es orrible de todas las maneras
@danibueno142
2 жыл бұрын
Noooo.... ese formato reducido, tanto de imagen (a tamaño teléfono móvil) como de contenido (sin una explicación narrada, sin los comentarios del Gran Laucha) no ayuda nada... ni siquiera cuando algo tan espectacular como un buen ossobucco entra en escena!!
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