Le 20 mai dernier, les cuisines du centre de rééducation Jacques Calvé de Berck-sur-Mer ont accueilli un événement remarquable !
Grâce à l'initiative d'un ancien patient, Pascal Rivat, et à la collaboration des chefs de l'Académie Nationale de Cuisine, les patients ont eu le plaisir de savourer un repas gastronomique. Ces chefs du Pas-de-Calais, ont partagé leur passion et leur savoir-faire, offrant ainsi une expérience culinaire exceptionnelle.
Avec des produits offerts par des producteurs locaux, ils ont préparé ce repas en 5 temps, transformant cette journée en une véritable fête des saveurs et des sens.
À cette occasion, l’ancien chef du Ritz Paris et Meilleur Ouvrier de France, Monsieur Guy Legay, était le parrain de cette journée.
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Негізгі бет Un festin étoilé : des chefs offrent un repas gastronomique aux patients
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