L'anacardier est un arbre fruitier cultivé dans de nombreux pays tropicaux pour ses fruits, les noix de cajou, qui sont riches en nutriments et en protéines. À part les noix d'anacarde, l'arbre produit aussi une pomme très sucrée. Depuis quelques années, plusieurs nutritionnistes recommandent la consommation du jus de pomme de cajou.
Dans ce nouveau numéro, nous vous amenons à la découverte du processus de production du jus de pomme d'anacarde par une association de femmes dans la commune de Kouandé.
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Негізгі бет Une association de femme nous fait découvrir le processus de production du jus de pomme de cajou.
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