Салат из свеклы «Аленка» - красивый, полезный, сочный, с приятным кисло-сладким вкусом и пикантным ароматом чеснока и овощей! Подойдет к любому гарниру. Особенно вкусно с картофелем и рисом. Также можно использовать в качестве заправки для борща.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
✨Почта для сотрудничества: nataly-fal@yandex.ru
✨Подписывайтесь на канал!
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Время приготовления: 90 мин.
Количество порций: 4 банки по 0,6 л
Размер формы: 10х20 см
Калорийность:
Итого: 3091 ккал (Б- 45, Ж- 152, У- 382)
На 100 гр: 91 ккал (Б- 1, Ж- 4, У- 11)
🍡Ингредиенты:
свекла - 1,5 кг
морковь - 500 гр
лук - 500 гр
перец болгарский - 300 гр
чеснок - 5-6 зуб
масло растительное - 150 гр
томатная паста - 5-6 ст.л.
уксус (9%) - 80 мл
сахар - 4-5 ст.л.
соль - 1-2 ст.л.
все овощи взвешены уже в очищенном виде
🍡Приготовление:
1. Подготовить все овощи: свеклу и морковь натереть на крупной терке, лук и перец мелко нарезать, чеснок измельчить;
2. Налить масло в сковороду, выложить лук и пассеровать на небольшом огне 3-4 минуты;
3. Добавить морковь, обжарить 2-3 минуты;
4. Добавить перец, обжарить 2-3 минуты;
5. Добавить томатную пасту и еще немного потушить;
6. Переложить овощи в большую кастрюлю, добавить свеклу, сахар, соль, уксус, тщательно все перемешать, накрыть крышкой и тушить 35-40 минут. За 5 минут до готовности добавить чеснок;
7. Горячий салат разложить в стерилизованные банки и закатать;
8. Банки перевернуть, укутать и оставить до полного остывания;
9. Салат готов! Хранить можно при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
❤️Готовить просто! Готовьте с удовольствием!
❤️Подписывайтесь на канал!
❤️Ставьте 👍, если видео понравилось!
❤️Нажимайте на 🔔 , чтобы не пропустить новые видео.
❤️Пишите комментарии, мне будет очень приятно!
Негізгі бет Универсальная заготовка ИЗ СВЕКЛЫ на зиму! Салат из свеклы "Аленка" | Отличная заправка для БОРЩА
No video
Пікірлер: 14