RESEP 1
CIHU PANGSIT KUAH MERCON
BAHAN
- 500gr tahu (5.000)
- 1 bungkus kulit pangsit (8.000)
- 200gr tepung terigu (2.000) 1KG 10.000
- 200gr tepung tapioka (3.600) 1kg 18.000
- 3 siung bawang putih 10gr (400) 1kg 40.000
- ½sdt garam (bumbu dll 2.000)
- ½sdt kaldu bubuk
- ½sdt gula pasir
- ½sdt lada bubuk
- 2 batang daun bawang (500)
KUAH
- 20 buah cabe merah keriting 40gr (2.400) 1kg 60.000
- 10gr cabe kering (800) 1kg 80.000
- 8 siung bawang merah 40gr (1.600) 1kg 40.000
- 5 siung bawang putih 30gr (1.200) 1kg 40.000
- 1sdt kaldu bubuk
- 1sdt garam
- 1sdt gula pasir
- 10 buah cabe rawit 20gr (800) 1kg 40.000
- 2 batang daun bawang (500
PELENGKAP
- minyak dan gas (5.000)
TOTAL MODAL 33.800
- 1 RESEP JADI 98PCS
- DIJUAL 1.000
- OMSET 98×1.000=98.000
- KEUNTUNGAN 98.000-33.800= 64.200
nb. klo dijual 1.000an kemasan nya bisa pakai plastik
RESEP 2
PANGSIT SOSWANG (Sosis daun bawang
ADONAN PANGSIT
- 7 batang sosis (7.000)
- 2 batang daun bawang (500)
- 5sdm tepung tapioka 50gr (900) 1kg 18.000
- ½sdt kaldu bubuk (bumbu dll 2.000)
- ½sdt garam
- ½sdt lada bubuk
- 1 butir telur (1.600)
- 30ml air
- 1½ bungkus kulit pangsit (10.500)
BUMBU CHILI OIL
- 50gr cabe kering (4.000)
- 7 siung bawang putih 30gr (1.200) 1kg 40.000
- 10 lembar daun jeruk
- 150ml minyak goreng (4.350)
- 10gr ebi (500)
- 1sdt kaldu bubuk
- 150gr saus sambal (1.950) 1kg 13.000 merk mc lewis
- 2sdt minyak wijen
PELENGKAP
- daun selada (2.000)
- daun bawang (1.000)
- timun (1.000)
- sterofoam (15 porsi×200=3.000)
- minyak dan gas (3.000)
TOTAL MODAL 41.500
- 1 RESEP JADI 75PCS
- DIJUAL 1.000
- OMSET 1.000×75=75.000
- KEUNTUNGAN 75.000-41.500=33.500
RESEP 3
BATAGOR MERCON
- 350gr tepung terigu (3.500) 1kg 10.000
- 75gr tepung tapioka (1.350) 1kg 18.000
- 65gr tepung beras (1.000)
- 3 siung bawang putih 10gr (400) 1kg 40.000
- 1sdt kaldu bubuk (bumbu dll 3.000)
- ½sdt garam
- ½sdt gula pasir
- ½sdt lada bubuk
- ½sdt baking powder
- 1 butir telur (1.600)
- 700ml air
- 2 batang daun bawang (500)
- 1 bungkus kulit pangsit (8.000)
- 20 buah cabe rawit 50gr (3.750)
- 5 buah cabe merah keriting 30gr (2.100) 1kg 70.000
- 2 siung bawang putih 10gr (400)
- 350ml saus sambal (4.550) 1kg 13.000
- 300ml air
- ½sdt kaldu bubuk
- 1sdt kecap manis
- 3 lembar daun jeruk
PELENGKAP
- biji wijen (1.000)
- daun seledri (1.000)
- tinwal uk 250ml (760×20=15.200) 1 TINWAL ISI 10PCS
- minyak dan gas (5.000)
TOTAL MODAL 75.500
- 1 RESEP JADI 200PCS
- DIJUAL 1000
- OMSET 1.000×200=200.000
- KEUNTUNGAN 200.000-75.500=124.500
RESEP 4
CIPAK SAUS MERCON
- 250gr tepung tapioka (4.750) 1kg 18.000
- 150gr tepung terigu (1.500) 1kg 10.000
- 1sdt bawang putih bubuk (bumbu dll 2.000)
- ½sdt garam
- ½sdt kaldu bubuk
- ½sdt lada bubuk
- air panas secukupnya
- 3 batang daun bawang (500)
SAUS MERCON
- 5 siung bawang putih 20gr (800) 1kg 40.000
- 10 buah cabe merah 35gr (2.450) 1kg 70.000
- 10gr cabe kering (800) 1kg 80.000
- 100gr saus sambal (1.300) 1kg 13.000
- 150ml air
- 10 lembar daun jeruk
- ½sdt kaldu bubuk
- 1sdt gula pasir
- ½sdt garam
PELENGKAP
- stearofoam (10×200=2.000)
- selada (1.000)
- daun bawang (500)
- minyak dan gas (5.000)
- 3 batang sosis (3.000) ada adonan yg gal aku isi sosis ya bun karna habis sosis nya
TOTAL MODAL 25.600
- 1 resep jadi 100pcs
- dijual 1.000
- omset 1.000× 100= 100.000
- keuntungan 100.000-25.600=74.400
KENALAN YUK
IG : dapur.fany
#idejualan1.000an
#dapurfany
Негізгі бет UNTUNGNYA BISA BUAT BERANGKAT UMROH!!! ANEKA JAJANAN 1.000AN TERFAVORITE SEMUA ORANG!!!
Пікірлер: 9