Добрый день! Подскажите пожалуйста, как лучше укладывать муссовую прослойку в торт когда она заморожена или ну растаяла но вы понимаете о чем? Я обычно заливаю мусс когда собираю торт, но один раз я положила замороженный, то есть разморозка произошла непосредственно в торте и при разрезе конденсат был на подложке торта, это плохо ?
Пікірлер: 10