Спасибо брльшое про мох,, как красиво🪴 ярко стало,, рада , что на Впс вышла❤❤
@натальяанисимова-ь5и
5 ай бұрын
Благодарю☘️☘️☘️☘️🌱🌱
@jallga7
10 ай бұрын
Спасибо за идею. Я уже голову сломала что же сделать на НГ. Ёлочка есть, она собирается из частей, вот из неё и попробую сделать медианты.
@user-vl2yr6hg5p
10 ай бұрын
Благодарю ❤💋🌹
@ЕленаЧистопрудова
10 ай бұрын
Благодарю🥰
@ЛюдмилаКацупеева
10 ай бұрын
Спасибо. 👍👍👍
@vivi_kolors
9 ай бұрын
Здравствуйте. Хочу сказать-минуточку...шоколад нагреть до 45°,охладить до 27-26 и потом опять нужно нагреть до 29-30....вы же пропустили этот момент. Вы нагрели до 42 и остудили до 30....а как так?
@ВалентинаШакова
8 ай бұрын
Это уже другой метод темперирования
@АмиНа-й5у
10 ай бұрын
Спасибо 😊
@elenagorovala9465
9 ай бұрын
Что за бред,перегретый шоколад, можно выкинуть. Просто его тонким слоем на пергамент, когда застынет ,переломать и можно его заново темперировать. Вы точно 10 лет этим занимаетесь 🤔
@АнгелинаТ-о1ю
10 ай бұрын
Спасибо
@vivi_kolors
9 ай бұрын
Спасибо за подсказку добавлять семки в глазури и молекулярный мох...про эти добавки первый раз слышу. Семки может я ещё найду, а вот мох интересно где😊
@ВалентинаШакова
8 ай бұрын
Очень просто сделать самим. Посмотрите на просторах интернета
@abochkareva
10 ай бұрын
Спасибо за урок. А правда ли, что первый раз пробовать лучше на темном шоколаде? А остатки из кондитерского мешка, их куда? Ждать пока застынут и снова можно греть?
@tort_sherbet
10 ай бұрын
Темный и белый шоколад проще в темперирование чем молочный . Остатки после застывания можно закидывать в общую массу в мешок, и повторять темперирование тоже можно
Пікірлер: 27