ШУРПА С БАРАНИНОЙ. Восточная кухня. Готовят Маша Фокина и Савва Либкин
В этом видео Савва Либкин и Маша Фокина готовят блюдо восточной кухни - шурпу с бараниной. Вы увидите основные приемы приготовления шурпы, а также правильную разделку баранины.
Готовят Маша и Савва в саду ресторана "Дача" в Одессе.
Для шурпы необходимо:
ягненок;
нутриное сало;
лук репчатый красный и белый;
помидоры;
перец болгарский;
морковь;
чеснок;
листья кинзы и петрушки;
хмели-сунели, зира, кориандр, черный перец и соль.
Видео ориентировано на опытных домохозяек со стажем и шеф-поваров.
Все вопросы по приготовлению можно задать прямо под видео в комментариях.
Здесь вы можете посмотреть приготовление еще одного знакового блюда одесской кухни - форшмака из селедки: • Настоящая одесская кух...
А здесь можете посмотреть как готовят плов с мидиями в Одессе: • ПЛОВ С МИДИЯМИ ПО-ОДЕС...
Подписывайтесь на канал: bit.ly/2xwluz9
Instagram: / savvalibkin
Facebook: / restorator.savva.libkin
Facebook Ресторатор Савва Либкин: / savvarestaurants
Больше рецептов на официальном сайте: savva-libkin.c...
Блог: savva-libkin.c...
#ГолодныйПовар #СавваЛибкин #ОдесскаяКухня #Шурпа #SavvaLibkin #OdessaCuisine
Негізгі бет ШУРПА С БАРАНИНОЙ. Восточная кухня. Готовят Маша Фокина и Савва Либкин
Пікірлер: 17