Malzeme Listesi
***Şerbeti İçin***
5,5 su bardağı toz şeker
5,5 su bardağı su
birkaç damla limon suyu
****İç Harcı***
1 dolu yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı mısır unu
2 su bardağı kırılmış fındık
***Hamuru İçin***
50gr tereyağı( 1 dolu yemek kaşığı)
1 çay bardağı süt
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı sirke(ben üzüm kullandım)
Yarım su bardağı su
1 fiske tuz
5-5,5 su bardağı kadar un (dikkatli ekleyiniz)
***Üzeri İçin***
300gr eritilmiş tereyağı(üzerinin köpüklerini alınız, kötü görüntü oluşturur)
***Açmak İçin***
Nişasta (ben buğday nişastası kullandım, mısır nişastası da kullanabilirsiniz)
Not: Bu tepsi için 100gr dan 6 adet beze kullandım. Tepsi ölçüm 30x40cm.
*Su bardağı ölçüm 200ml.
*Çay bardağı ölçüm 110ml.
****Önceden ısıtılmış fırında fanlı ayarda, 180 derecede 1 saat pişirdim.
****Tatlımızı fırından çıkardıktan sonra,5 dakika bekletip ,sıcak olan şerbetle şerbetleyiniz.
Not: Bu baklava hamuru tarifimden istediğiniz modelde baklava yapabilirsiniz.
****Kullandığım un markam çok soruluyor. Hekimoğulları pırlanta un kullanıyorum.
Instagram sayfam @bera.tatlidunyasi sayfamı da takip etmeyi unutmayınız :)
Негізгі бет Ustasından El Açması Nefis Fındıklı Mısır Unlu Baklava✅Bera TatlıDünyası
Пікірлер: 878