Kažkas prašė video kaip rūkau žuvį tai prašom! Aš dar tik pradedantis rūkytojas tai prašom negailėt patarimų 🙂
@kestasvainavicius
Жыл бұрын
Visi prasem😊
@midaugasriaubiskis2490
Жыл бұрын
as sausinu ant ranksluoštiniais popieriais neužima laiko vanduo įsigeria išzuvies o dedu visalaika aukštai bet pasmane malkinė rukykla
@armandasmikenas2323
Жыл бұрын
sveikas,kur pirkai sita rukykla?
@kazimierasmikucionis7580
Жыл бұрын
Patinka man žuvį rūkyti. Tai buvo smagu pamatyti kaip rūkote jūs. Kaip ir minėjote kieviena rūkykla turi savo niuansus ir kiekvienai yra sava technika. Keli pastebėjimai, patarimai: pabandykite rūkyti žuvį pilvais žemyn, nereikės skysti valyt ir pamatysit rezultatu nenusivilsite. Elektroninis termometras su laidu irgi geras papildymas norit išlaikyti vienodą kokybę. Aš rūkau iki 63C (naudoju su 4 sensoriais ~30eur kainuoja). Rūkant pilvais žemyn nebereikia plauti žuvies užtenka nusausinti popieriniu rakšluosčiu, nors aš šiek tiek mažiau druskos barstau. Česnakas iš mano eksperimentų silpnai jaučiamas po rūkimo. Bandžiau smulkiai pjaustytą česnaką su alyvuojų aliejumi tepti, kai žuvis pasiekia 50C, bet tiesiog dūmas užmuša česnaką :/ va juodas pipiras, tai jaučiasi, ir jo negailiu. Žuvis pasiekus ~50 laipsniu daugiau "nebeima" dūmo, aš po 55C stengiuosi panaikinti dūmo šaltinį ir likti tik prie kaitros, kaitrą pakeliu iki 100C. Mano manymu, gerai išrūkyti žuvį reikia trijų dalykų: teisingai pasūdyti (čia viskas nuo druskos kiekio ir laiko, kiek laikysi žuvį druskoje), stebėti temperatūrą (tiek žuvies tiek rūkyklos) bei pakankamai ilgai ant 60-70C kokias 2val duoti gero dūmo ir pabaigoje pakėlus temperatūrą iki 100-120C 30min padžiovinti. Šaunus filmukas, dėkui ;)
@mankablys1
Жыл бұрын
@@armandasmikenas2323 Šita Lidle pirkau
@mantashas762
Жыл бұрын
Super video, tik vietoje juodųjų pipirų naudočiau 4-5 rūšių pipirus iš malūnėlio . Visai kitoks skonis, man asmeniškai daug geriau 🙂
@mankablys1
Жыл бұрын
Reiks pamėgint, dėkui 👊
@aurimassakavicius8111
Жыл бұрын
Skaniai atrodo, ačiū už receptą😊👍👍
@mankablys1
Жыл бұрын
Prašom 👍
@jEmeLja
Жыл бұрын
taj kaaaaaj skanuma 😲 visas rūkorius 💨🐟👍 duok atsikast
@kestutismarkevicius3264
Жыл бұрын
Maladec,super,ir patarimai,vysnia gerai bet sakeles geriau deti,duoda spalva Gera,o siaip,tobula,daugiau tokiu,noriu video Kaip Norgei menkiu pagausi,kepenu koky receptely padaryk,skanu sveika labai👍👍👌👌🍺
@karolisdoni
6 ай бұрын
Menkių kepenėlės su kirminais labai
@dariusrackelis5873
Жыл бұрын
Geras video, as irgi taip sudau.
@edgaraszombis7750
Жыл бұрын
Ačiū už kitoki turinį išlaikant kanalo tema👌🙂
@mankablys1
Жыл бұрын
Prašom 👌
@midaugasriaubiskis2490
Жыл бұрын
geras vidosas as su šaukštu ta plėvele visa nuimti labai jis man padeda ir ta kraują nuimti ir gerai išivalo bet pamokeliu yra kurias išbandysiu ir aš
@kirvukas1074
Жыл бұрын
Kai šaldai nedorotą, žuvis šviežesnė būna
@mariussadzevicius9265
Жыл бұрын
Slapesne
@mariussadzevicius9265
Жыл бұрын
Ne tokia sausa
@mankablys1
Жыл бұрын
Gal reiks pamėgint vieną kokią nedorotą užsišaldyt 👍
@gintarasspirius8361
Жыл бұрын
Ačiū tau už tokį išsamų filmuką,skanaus 👍
@mankablys1
Жыл бұрын
Prašom 👍
@SUPERPRIME2
Жыл бұрын
Lauksim lydekų zvejybos video
@NuKamTaiRupi
Жыл бұрын
Pirma reikia turėt žuvį , kai nežvejoju, tai sunku su tuo pirmu buna :D
@mankablys1
Жыл бұрын
Visada galima nusipirkti👌
@mariusbou
Жыл бұрын
Jeigu šaldau tai visada su viduriais, nes jei išsivalai ir šaldai išrūkius būna sausoka mėsa. Ps senelio mokykla:)
@r.t.4417
Жыл бұрын
Ir labai gerai darai👍, as irgi jei i saldikli,tai tik su viduriais.Juk kai ziema zvejoji ant ledo prie -20c pagauta leistina laimikiu norma gula ant ledo ir momentaliai uzsala su visais viduriais.Namo parnesus jei ne i keptuve tai i saldikli dedi ir antra kart neatsildineji.
@dariussvilpa4970
Жыл бұрын
Nereikia su viduriais šaldyti. Išemi žarnas užšaldai o kada gamini tik tada praplauni ir nepraranda savo skonio
@rolandrr6589
Жыл бұрын
O taip rūkintas lynas skanumėlis👍👍
@mankablys1
Жыл бұрын
Tikrai lynas viena skaniausių rukytų žuvų 👍
@netas9307
Жыл бұрын
Mažiau dūmų, mažesnė vėžio tikimybė ateityje :)
@mankablys1
Жыл бұрын
Yra tiesos :)
@kosmosokaubojai8098
6 ай бұрын
siais laikais viskas vezi sukele ir maisto produktai parduotuvese geriausia gyvent kaime viska paciam augint
@vidaskontrimavicius6128
Жыл бұрын
Liuks.
@giedriuspaulauskas5125
9 ай бұрын
kodel pjaunate per nugarą, o ne per pilvą?
@mankablys1
9 ай бұрын
Tiesiog gražiau atrodo, taip perpjautas išklotines pardavinėja rūkytojai. Šiaip galima ir per pilvą, nėra reikšmės
@kosmaraslt7281
Жыл бұрын
150-170 laipsnių. Pusė valandos.❤
@jonotv3766
9 ай бұрын
Užtenka 120 laipsnių ir pusės valandos 2kg upėtakui. Jei pusantros valandos rūkinčiau, iš jos nieko neliktų...
@edvinasedvins7966
3 ай бұрын
Skaniai atrodo :)
@mankablys1
3 ай бұрын
Skanu ir buvo👌
@makeitproject2239
Жыл бұрын
Koks rukyklos pavadinimas? Kiek mokėjai?
@mankablys1
Жыл бұрын
"El Fuego" pavadinimas, mokėta 239e Lidle
@vakarisk1797
Жыл бұрын
Šeip sakyciau bandyk padaryti mixa is pipiru druskos ir sutrintu cesnaku su tuo mixu istrink zuvi ir palik pastoveti keliom valandom man taip skaniau negu tiesiog uzdeti pjaustyto cesnako
@Grigs6666
Жыл бұрын
Labas, kiek tokia rūkykla maždaug kainuoja gal pigiau jų yra pirkti kur?
@mankablys1
Жыл бұрын
239e, pigiau tai nežinau
@PipWipWip
Жыл бұрын
kur jus matot rukykla.ji isvis tik zaidimui
@dennisnic7138
Жыл бұрын
Geras tas svediskas statybinis peilis .
@mankablys1
Жыл бұрын
Kokybiškas plienas Mora gaminių 👍
@PipWipWip
Жыл бұрын
peilio jis isvis nera rankose turejes
@KK-re7rk
Жыл бұрын
kur tokia rukykla nusipirkt?
@mankablys1
Жыл бұрын
Aš pirkau lidle, bet ne visada būna. Identišką mačiau Depo, o kažkas komentaruose rašė atsisiuntė tiesiai iš vokietijos gamintojo
@augustaspapeika6103
Жыл бұрын
Cesnaka, peiliu sutraiskyk ir tada smulkink. Daug lengviau, bet ne visi atranda iki senatves.
@ernestassidlauskas46
8 ай бұрын
Iskur pirkai rukikla?
@mankablys1
8 ай бұрын
Lidle
@gintarasramus4769
Жыл бұрын
Aš tai kažkaip išrūkau per 0,5 - 1 valandas. Mat gal mano rūkykla ne tokia mandra 🙂. Na,bet peilį tai tikrai kitokį reiktu naudot . Aišku,kad skonio reikalas,bet manau,kad autorius žuvį perdžiovina. Be to nepamirškim ,kad žuvis būna ir karšto ,ir šalto rūkymo.
@gintarasramus4769
Жыл бұрын
Žuvies baltymai greit koaguliuoja. Panašiai kaip kiaušinis,todėl,kad neprarast vertės,reikia neperkaitint. Aišku ,yra daugybė variantų. Kiaušinis gali būt virtas skystai,gali kietai. Mano močiutė iškepdavo orkaitėj cielą su lukštu ir labai skanu būdavo. Taip panašiai ir su žuvim. Įnterpretacijų visokių. Kaip kam patinka. Prieš 30 metų sužinojau,kad skanus karšto rūkymo karpis,tik paruošt reik mokėt. O maniau,kad karpių iš vis nieks nerūko 🙂.
@mankablys1
Жыл бұрын
Na per valandą ir aš skumbres išrūkau :) Tai vat reikia stebėt temperatūrą, nes karštas rūkymas iki 110 laipsnių skaitosi, aukštesnėje temperatūroje jau kepimas gaunasi. Aš vis per ilgai palaikau, užtai perdžiūna žuvys dažnu atveju :)
@algirdaskatinas5513
Жыл бұрын
As turiu nedidele ten pvz 4karosai po 0.5-0.6kg issiruko per 20min tik jo pas mane pjuvenos stovi apie 2cm nuo liepsnos o pvz karpi iki 2kg per 30min ir ok☺️
@mankablys1
Жыл бұрын
Aš spėju pas Jus temperatūra pakyla virš 150 laipsnių ar dar daugiau, dėl to taip viskas greit
@Tomukou
Жыл бұрын
tai čia ne rūkymas o praktiškai kepimas...
@edgaraszombis7750
Жыл бұрын
Kiek mokėjai už rūkykla?
@mankablys1
Жыл бұрын
239e
@GintautasBurdinas
Жыл бұрын
Pavyzdy, kaip neteisingai rūkinti žuvį.
@mankablys1
Жыл бұрын
O kas blogai?
@nerijuspovilaitis8566
Жыл бұрын
kiek uz rukykla mokejei kur ira tokiu pirkt
@mankablys1
Жыл бұрын
239e, pirkta Lidle
@aurimasurbonas6981
Жыл бұрын
Nusipirk peilį normalų
@arunasdainys3972
Жыл бұрын
Kuom sits blogas... Zuvi izdaruoj gi😉
@mankablys1
Жыл бұрын
Kalbi apie filiavimo peilį?
@ReallySmoking
6 ай бұрын
Dumus patogiausia reguliuoti su Saltu Dumu Generatoriumi. Taip galima ir salto rukymo daryti . Sekmes.
@biciulis1985
9 ай бұрын
ar galima naudoti berza ?
@mankablys1
9 ай бұрын
Ne
@biciulis1985
9 ай бұрын
aciu uz greita atsakyma turinys tikrai geras kuremas @@mankablys1
@4D0m45
Жыл бұрын
Truko video pabaigos, kaip ragauji isrukyta zuvi 😢
@mankablys1
Жыл бұрын
Tai, kad svečių privažiavo, nebebuvo kaip filmuot :)
@vladassavickis4134
Жыл бұрын
Jei visi valytu prie ežerų tai nuo musių neatsigintume
@mankablys1
Жыл бұрын
🤔
@zvejysemigrantas
Жыл бұрын
Nepatingek palikt zuvy ilgiau nusausint prieš dedant rukyt kad pasidarytu jos paviršius lipnus tada gaunas ledas
@mankablys1
Жыл бұрын
O kiek čia maždaug laiko padžiovint?
@zvejysemigrantas
Жыл бұрын
@@mankablys1 kol paviršius pasidaro lipšnus ir apsitraukia kaip plevele
@ignad555_yt7
Жыл бұрын
Sveikas, kada žvejybos video?🥲
@mankablys1
Жыл бұрын
Gal kitą savaitę 🙂
@ignad555_yt7
Жыл бұрын
@@mankablys1 Labai lauksiu :) (Jūs Esate mano mėgstamiausias žvejybos youtuberis ❤❤❤)
@MInde3gb
Жыл бұрын
nu bl, filmuoji maisto gaminima ir ant fanieruos zuvi izdarineji :D pasiruok kita karta
@mankablys1
Жыл бұрын
Gerai ir fanera 😁
@nerijustautvydas4900
Жыл бұрын
Šiaip karšiui peili suvarai į užpakali ašmenim nugaros puse, tada pjauni iki nugaros, link galvos ir iki žiaunos. Tada ir atsiverti kaip knygą. Nesuprantu kam pjaut uodegos galiuką ir galvą, negi valgysi?
@mankablys1
Жыл бұрын
Gražiau atrodo visa išklotinė, be to galvoje irgi yra ką valgyt :)
@Cvetkovas-o2h
Жыл бұрын
Tapkes tokios pacios kaip mano
@stomis1
Жыл бұрын
Imesk links kur galima rukykla paziureti nusipirkti😁
@mankablys1
Жыл бұрын
akcijos.lt/ne-maisto-prekiu-akciju-leidinys-2
@mankablys1
Жыл бұрын
8 puslapis Lidlo leidinio
@stomis1
Жыл бұрын
@@mankablys1 dekui🤝
@gieko19811
Жыл бұрын
Pas gamintoją puslapyje Vokietijoje dabar 189Eur, tik tiesiogiai nesiunčia į Lietuvą, bet per pirkEU galima parsisiųsti už ~30 Eur
@mankablys1
Жыл бұрын
@gieko19811 na tai sutaupysi apie 20 eurų, tai nekažką :/ Dar mačiau Depo parduotuvėj prie gariūnų tokią pat rūkyklą, tik ten be dujų žarnos ir reduktoriaus buvo, kaina apie 220e
@kajusralys7954
Жыл бұрын
ja uznok i rylu zinken vurek ilu i uran i utram poskane zinioka
@mankablys1
Жыл бұрын
Nieko nesupratau...
@PipWipWip
Жыл бұрын
RŪKYKLĄ tuoj pat mesciau i lauzyna. Turi buti visiskai hermetiska.Forma arka arba grabas.Jokiu budu negali buti staciaias kampais.Jeigu rukai su alksniu tai manau pipiru nereikia.
@mankablys1
Жыл бұрын
Bet kondensatas nesikaupia 🙂
@mariusberucka438
Жыл бұрын
Zinai koel nedarineja ba sultingesne zuvis buna pasei kap katik pagauta.
@lovebug9925
2 ай бұрын
Malkas kitokias naudok jai dumo daugiau reik ir paskui uzmesk kelias sudrekuses malkas daug dumo duoda
@mankablys1
2 ай бұрын
Pas man tik pjuvenos dedasi, kūrenasi dujomis 🙂
@mariusberucka438
Жыл бұрын
Hugo as receptas tavo
@mariusberucka438
Жыл бұрын
Dar alksnio truksta ir obeles tada leads zuve
@laurynasdomarkas7517
Жыл бұрын
Senas būdas senai žinomas
@zvejysemigrantas
Жыл бұрын
Atruoda skaneee, alaus tik truksta
@mankablys1
Жыл бұрын
Patikėk netrūko 😁
@BananasAblius
Жыл бұрын
First
@arnasast
Жыл бұрын
oda tai skaniausia dalis seip , bet ok
@arnasast
Жыл бұрын
ir beja labai daug su vandeniu plauni visas skonis iseina nu bet nezinau ne profiosonalas :)
@kirvukas1074
Жыл бұрын
Kai rukai jinai nevalgoma
@mankablys1
Жыл бұрын
Kai kepta tai jo 👍
@tadas8954
2 ай бұрын
stala lohas nusipirk
@mankablys1
2 ай бұрын
Ok
@mantasgalminas1600
Жыл бұрын
na peilis tikrai netinkamas :(
@mankablys1
Жыл бұрын
Reik filiavimo peilio?
@mantasgalminas1600
Жыл бұрын
ne ne filetavimo bet nors fiskars gamintojo patogus tau kad butu o ne turistavimo peili naudot as toki pat kazkada gavau is AIC dovanu tai zinau kad labai nepatogus jis tokiems darbams
@gieko19811
Ай бұрын
Lidl po 120 Eur paleido 😢
@mankablys1
Ай бұрын
Tokias rūkyklas?
@gieko19811
Ай бұрын
@@mankablys1 taip
@mankablys1
Ай бұрын
Kai pirkom kainavo 240e
@gieko19811
Ай бұрын
@@mankablys1 taigi ir aš mokėjau panašiai, o čia per pus pigiau stumdo ...
@tadasv7850
Жыл бұрын
76 bendzinas geriausiai 🤣🤣🤣🤣🤣
@mankablys1
11 ай бұрын
98 geriau 🤣
@Gintaras-b8l
9 ай бұрын
Sakyciau pimamokslis mokina kitus
@mankablys1
9 ай бұрын
Taip ir yra, dar tik kokius 7 kartus su nauja rūkykla buvau rūkęs 🙂 O ką negerai darau?
@rimvydasiliukevicius1515
9 ай бұрын
Su pravira padziovinti reikia kol apdziuna. Paskui uzdaryti duris ir rūkyti
@ausrius.jakim96
Жыл бұрын
Pas mane jaigu butu stogas kaip tavo plokscias, visas visas kondenstas, sulasetu ant zuvies. Vidui vyrinau plokstes trikampio tipu, 45 laipsniu kampu nuo centro, ir visas kondensatas keliauja krastais, per sienas, ir viskas ciki tada! Plokscias stogas -zema dalis kauptis lasam
@mankablys1
Жыл бұрын
Kažkaip nepastebėjau, kad kondensatas kauptųsi, matyt nugaruoja pro kaminėlį
@mrstranger33
Жыл бұрын
bliamba skaniai atrodo :DD skaniai butu dabar koki rukyta lyna suvalgyt :D
@L1na5
Жыл бұрын
Super, kaip ir prašiau kažkada, dekui. Nori pasakyt tau ne viena širšė neisege?
@mankablys1
Жыл бұрын
Prašom 🙂👍 Kaip tyčia šiandien pirma šiemet įsegė tik
@mindaugasbenekeraitis9928
4 ай бұрын
Sveikas kaip tau si rukykla patenkintas tu je?kur pirkai?😊
@mankablys1
4 ай бұрын
Sveikas, pirkau Lidle, nors mačiau ir Depe yra jų. Šiaip nebloga visai, tik pjuvenų stalčiukas man per aukštai gaunasi, tai ant mažos ugnies nedaug dūmų paduoda, tai aš jį žemiau statau :)
@SubaruObk313
Жыл бұрын
Tikrai reiktu nuleisti zemiau stalciuka su kaladelemis. Geras video, aciu
@mankablys1
Жыл бұрын
Kai ugnis didelė tai duoda dūmų, bet jei ant mažos padarai tai nebesmilksta :/
@tomaskoncius5583
Жыл бұрын
Mldc geras vidosas
@gediminasmockevicius5994
11 ай бұрын
labas, kur pirkti tokią rūkyklą, ačiū
@mankablys1
11 ай бұрын
Labas, pirkta Lidle.Yra panašių ir Depo
@xmister9952
Жыл бұрын
Sveikutis ir super👍🤝🙋🍽
@Augustinas.pokstas
Жыл бұрын
Tasty 😋
@erikasss250
Жыл бұрын
Gal žinai kaip reikia išrukyti plekšne🙂
@erikasss250
Жыл бұрын
Gal padarytum tokį video
@mankablys1
Жыл бұрын
Turiu receptą iš knygos: sūrymas 1 litrui vandens 80g druskos, palaikyt išdorotas plekšnes sūryme 8-10 val tada palikt džiūt. Rūkymo pjuvenas paskleist 0,5 cm storio sluoksniu (alksnis, bukas), sumaišyt su pjuvenom valgomą šaukštą kadagio uogų. Rūkyti 25 min 150 C temperatūroje, kol taps auksinės spalvos, patiekti šiltas. Skanaus!
Пікірлер: 177