#Узбекистан #Ташкент #Uzbekistan #food
Узбекистан-Сукок. Румяный шашлык, зеленая самса и золотой суп Мастава. Равшан Ходжиев 2021 Provedu
Узбекский шашлык нежный и ароматный, будь то Жаз из баранины или К'има (молотый) годами а возможно столетиями радуют душу гурманов. Шашлык , "зеленая" Мадор самса сезон которой на самом своем пике и шикарная мастава - вот главные герои минут из которых состоит мой очередной выпуск. Простите что он снова на ночь глядя ))) Приятного аппетита! Вэлкам ту Узбекистан май френдс!
Сезонную самсу готовят в двух вариантах: в редких местах вы найдете «мадор» самсу и больше встречается в заведениях «кук» самса. Тем не менее, первая более популярна у любителей этого лакомства.
Трава Мадор относится к семейству «луковых», растет трава в прохладной местности гор только два месяца - апрель-май. В переводе означает «сила», «подмога». С виду трава похожа на лук порей. В народе ее еще называют «матор».
Трава считается полезной и лечебной благодаря наличию витаминов С, В, В2, РР, Е и А. Повышает иммунитет, улучшает работу пищеварительной системы, но повышает давление.
Трава «Мадор» - основной ингредиент Мадор самсы, но помимо нее в самсу кладут и другую разную зелень. Готовят этот вид самсы в основном в Ташкенте и Ташкентской области.
Кук самса (зеленая самса) - готовят из ассорти: мята-ялпиз, щавель, шпинат и любая другая зелень. В отличии от мадор самсы, разжижает кровь и понижает давление.
ЛОКАЦИЯ ВЫПУСКА
Чайхана FAVVORA
СУКОК
☎️
+998994026777
+998946210001
🌄
INSTAGRAM
/ sukok_favvora_
📯
TELEGRAM
📍
WAZE - waze.com/ul/ht...
2GIS - go.2gis.com/6m772
ПОДКАСТ
на Apple Podcasts - bit.ly/provedu...
на SPOTIFY bit.ly/provspo...
на Yandex Музыка bit.ly/yapodcast
на Anchor FM anchor.fm/provedu
на многих других площадках bit.ly/provedu...
ПОДДЕРЖАТЬ НАШ КАНАЛ - www.paypal.me/... (Админ - Кан Вадим) БЛАГОДАРЮ!
МУЗЫКА из моих выпусков song.link/uzbe...
Канал ПАПЫ - / gaybullahojiyev
TIK TOK - / provedu
Я на Фейсбук - / ravshan.khodjiev
DIRECT (Деловая переписка) - 4provedu@gmail.com
Я вконтакте vk.com/rkhodjiev
Мой инстаграм - / provedu
Мой канал в Telegram - telegram.me/pr...
Моя страница FB - / khodjiev
Стикеры для Telegram тут - telegram.me/add...
Дизайн проекта - effective-studi...
Другие вкусные выпуски:
Salima Ona Somsalari - Нежная, сочная, слоёная самса от пекарни с историей в 30 лет. Самсу от Salima Ona (Salima opa, Салима Опа Сомсалари) любят все! Полюбите и вы )))) даже не сомневайтесь! Вы только взгляните на этот ассортимент и масштабы.
Фирменная самса с тыквой от Salima opa Somsalari c подливой из фарша , это вообще что-то запредельное )))). Я предупредил )))
• Salima Ona Somsalari -...
ТАНДЫР ГУШТ - • Тандыр гушт и курочка ...
ЦЕНТР ПЛОВА - • Плов в казане как басс...
АЛАТСКАЯ САМСА - • Самса алатская. Ташкен...
ЖИЗ - • Джиз из баранины (jiz)...
ЧОРСУ - • Ташкент Чорсу Ханум. У...
ОСТРЫЙ ПЛОВ - • Achchiq Osh - Жгучий ч...
МОШКИЧИРИ - • Мошкичири - El clasico...
БЕШБАРМАК - • Бешбармак или не бешба...
ШУРПА - • Ковурма шурпа от Ботир...
ШЕЯ ЯГНЕНКА - • Шея Ягнёнка по правил...
Tandir Go'sht - • Тандыр гушт и курочка ...
Мечты манты. Вкусные манты с мясом и тыквой. Cafe SHABADA. "Одно Место" #17 • Мечты манты. Вкусные м...
Хорезмский Плов - Узбекистан Ташкент 2017 (Одно Место #1) • Хорезмский Плов - Узбе...
Xorazm Burger. Кафе Qamish. Ташкент Узбекистан (Фантастик Саркастик 2017) • Xorazm Burger. Кафе Qa...
Кук Барак! Кафе Сазанчик Ташкент (Фантастик Саркастик ) 2017 • Кук Барак! Кафе Сазанч...
Казан кабоб. Ташкент. Узбекистан. 2018. Равшан Ходжиев "Одно Место" #23 • Казан кабоб. Ташкент. ...
Джиз из баранины рецепт. Жиз (Jiz). Ташкент. Узбекистан. 2018. Равшан Ходжиев "Одно Место" #21 • Джиз из баранины рецеп...
Равшан Ходжиев - Город Самарканд 2017 Отель Базар Биби Хоним Регистан #12 • Равшан Ходжиев - Город...
Негізгі бет Узбекистан-Сукок. Румяный шашлык, зеленая самса и золотой суп Мастава. Равшан Ходжиев 2021 Provedu
Пікірлер: 372