Друзья, рецепт очень простой! Из простых, доступных продуктов, можно приготовить такую вкусняшку- тесто слоистые ,хрустящие , можно готовить с разными начинками!
Тесто:
Воды холодной - 300гр, муки - 600-650гр, соль 1 полная ч.л, яйцо - 1 шт, водки или уксус - 1 ст.л ( 8 гр), масло растит ( оливковое) - 1ст.л( 12 гр) ,
Начинка:
Фарш из говядины - 400-450гр, лук репчатый - 400гр, соли - 1ч.л, перец чёрный молотый - 1/5 ч.л, кориандр - 1ч.л, зира( кумин) - 1/5 ч.л,
Для смазки тесто: сливоч. масло - 70гр, масло растит. - 50гр.
Крахмал кукурузный , для присыпки тесто - 50гр.
Пишите комментарии буду очень благодарна 😊
Подписывайтесь на мой канал увидите много интересных блюд!
Если Вам понравилось, ставьте лайк 👍, и поделитесь с друзьями 🙏
#узбекскаялепешка
#лепёшкакатламавдуховке
#уатламасмясомилуком
#катламарецепт
узбекскиеблюда_BVD
Негізгі бет Узбекская лепёшка КАТЛАМА с мясом и луком !
Пікірлер: 7