► Большой выбор пчаков здесь: rezat.ru/lLbKcHZE Ножи из видео: ► Традиционный национальный узбекский кухонный нож пчак Мастерская Волчий Век Пчак WA Custom: rezat.ru/lLfSjCpG ► Традиционный национальный узбекский кухонный нож пчак Товарищество Завьялова Пчак Большой: rezat.ru/lLt6sHLE ► Традиционный национальный узбекский кухонный нож пчак Мастерская Семина Узбекский Малый: rezat.ru/lLUfCxDX ► Традиционный национальный узбекский кухонный нож пчак Мастерская Слон & K. С14 Средний: rezat.ru/lLVjmRMI ► Традиционный национальный узбекский кухонный нож пчак Мастерская Слон & K. С14 Средний: rezat.ru/lLFPHHjs ► Традиционный национальный узбекский кухонный нож пчак Тульские традиции: rezat.ru/lLWYLgiV
@egor9kin
Жыл бұрын
Предельно благодарен за обширное и в то же время краткое изложение. Пчак достался в наследство от деда (мир его душе) теперь я знаю о нём всё что должен. Очень познавательно.
@strepetov79
Жыл бұрын
Галина с каждым выпуском все увереннее в кадре. Отлично!!!
@Byruasha.
Жыл бұрын
Большое спасибо за исторически подкованный контент ! Смотрю с удовольствием и нахожу всегда что-то новое и полезное. Не только музыкантам и художникам нужен талант- он нужен во всех профессиях. Галина Вы большой талант. После просмотра у меня всегда хорошее настроение, как после сеанса психотерапевта. Здоровья, удачи во всем и огромного вдохновения на многие годы. Классная рубрика! Если можно выпускайте подобное почаще !!!! 👍👍👍
@king_of_bastards
Жыл бұрын
Видео интересное, но вы не рассказали про другие характерные черты аутентичного пчака. Такие как: 1) Спуски от обуха в ноль. 2) Нет подвода. Это видно на фото 9:28 . 3) Твердость клинка 46-48 HRC в закаленной части, что очень мягко по современным меркам. 4) Нельзя точить, только править, чем собственно и наверно славится узбекский пчак, что его в пару движений можно поправить, и работать дальше. Если же заточить - нож будет испорчен. Современные производители из России не учитывают эти моменты повторяя лишь форму клинка и смеют называть свои ножи "пчаками".
@smorovoz
Жыл бұрын
Феерия ножей и Галина с косичками. ТОП!!! 🔥
@СветланаСветлана-о1э8д
Жыл бұрын
Галина, вы молодец 👏 . Я дома пользуюсь в хозяйстве ножами купленными на ташкентском рынке ножей , мне очень нравятся удобные ручки из рога и их лезвия .
@RezatTV
Жыл бұрын
Спасибо!
@НиколайБуравцов-м2з
Жыл бұрын
❤ Сердечко за косички и лайк за видео! Спасибо, с интересом посмотрел, познавательно. Давно присматриваюсь к данным ножам в качестве кухонника с историей.
@EtnoZvuk
6 ай бұрын
Большое спасибо за познавательный выпуск! Узнал много нового о узбекских ножах.
@OstroM390
Жыл бұрын
Доброго дня 🖐️😃 Увидел свой нож 😃👍 Отличные ножи 👍 Всем мира и добра 🖐️
@maratbodrutdinov3255
Жыл бұрын
Галина, спасибо!)
@konstantint8023
Жыл бұрын
Спасибо тебе девушка большое, очень интересная информация. Дай бог здоровья и долгих лет жизни. Давно хотел приобрести такой пчак.
@RezatTV
Жыл бұрын
Вам спасибо!
@user-hb5bn8mp4r
10 ай бұрын
Учитесь обзорники необразованные вот так надо передать зрителям информацию спасибо за информация крассавица ❤
@ГалимжановБиржан
Жыл бұрын
Грамотно, хорошее знание темы.Респект.
@ВячеславКраснов-о1ф
Жыл бұрын
Спасибо! Замечательно! Даже "узбекские" косички в тему!
@user-or4nu3yr4g
Жыл бұрын
Все показанные пчаки конечно не аутентичны и скорее полочники. Основных форм-факторов лезвия только два.. Кайке как в ролике. Второй называется Тугри(С легким дроп-пойнтом кончика к линии середины рукояти) Заточки у пчаков нет т.к. всегда спуски в ноль от обуха.Т.к. сталь довольно мягкая всю свою жизнь нож только правится на мусате или камушке.На качественных ножах обязателен клин от рукояти к кончику Ну и конечно долы.
@ВладимирБегунков-ж6ы
Жыл бұрын
Шахрихан. Семейные мастерские. При Союзе на многих ножах на клинке была надпись....Чюст.
@saidargyn3095
Жыл бұрын
Пчак, пшак. Это просто нож, имя существительное, на Узбекском, Турецком, Казахаском, Татарском обозначает нож ............ но их нескольно разновидностей, в зависимости от формы клинка, рукояти, ножен и места производста ... имеют свои названия.
@RezatTV
Жыл бұрын
Улкен пшак барма? )
@saidargyn3095
Жыл бұрын
@@RezatTV это боевой нож. Он назвается "сембе". Длиной примерно 50 см. Чаще всего крепился к седлу.
@Алексей-р8ы7г
Жыл бұрын
Галина, спасибо. Обухом пчака очень неудобно нарезку с доски смахивать.
@alkolobok858
Жыл бұрын
У меня был пчак, какой-то древний, сточил его до самого обушка, потом сделал сам из подшипника, хорошо арбуз и дыни резать
@RezatTV
Жыл бұрын
Для арбузов и дынь самое то! )
@ariakagakagamine116
Жыл бұрын
Топчик 🔥🔥интересно и информативно
@vadleonidov388
Жыл бұрын
Весьма познавательно, спасибо
@ghettoblaster4098
Жыл бұрын
Очень интересно, хотелось бы побольше видео про национальные ножи 😊
@max-ol1zu
Жыл бұрын
Пчак, бычак, быhах,кард или корд - в переводе нож
@СергейСергей-р3р9п
Жыл бұрын
На этом можно было и ограничиться😂 Жду видео про топор
@sergeitihonov8815
Жыл бұрын
В позднем СССР пчак был исключен из перечня х\о как имеющий хоз. Назначение.
@Артём-р7ъ6й
Жыл бұрын
Галина умница 👍🏻
@ULM
9 ай бұрын
Я СТАВЛЮ ЛАЙК . ЗА КРАСИВЫЕ КОСИЧКИ ВЕДУЩЕЙ. КРАСИВАЯ ДЕВУШКА. НОЖИ ТОЖЕ ХОРОШИЕ. ВИКТОР. КИЕВ УКРАИНА
@ernestocheguevara521
Жыл бұрын
На кухне лучше ножа нет😜
@user-ks4gr8ud8i
5 ай бұрын
Односторонняя заточка клинка это у стамески или якутского ножа. У пчака она двусторонняя, с обеих сторон режущей кромки лезвия клинка. Корректнее было бы сказать, что клинок пчака однолезвийный, в своём строении имеет обух и лезвие двусторонней заточки.
@БорисВайнштейн-р4щ
5 ай бұрын
У пчака нет односторонней заточки, спуски в ноль и это тот самый определяющий момент , который дает бритвенный рез. Пчаки не точат их только правят, закалка слишком мягкая и при заточке будет съедаться слишком много металла. При накладном монтаже между накладками и металом есть проставка из непонятного материала который называют бабит. Материал при контакте с водой постепенно разрушается и для его защиты делают бринч. Очень интересная тема и маленькие пачки - чирчики, прекрасно ложатся в женскую руку и очень удобны для чистки овощей и других мелких кухонных работ.
@belallllll
Жыл бұрын
Я помню мой дед всегда носил на поясе чустский пчок
@Aleksei_Myadelets
Жыл бұрын
Интересно
@алексей-ч3щ8с
9 ай бұрын
Старье,с медецинской точки зрения,много микробов забивающихся между накладками,и сталь углеродная ,издает запах,и много нюансов.Хорошие ножи 21 века это нержавейка немецкого качества,где органика сделанна целиком.
@user-ks4gr8ud8i
5 ай бұрын
Никогда ни один кодекс или методика экспертного исследования холодного оружия не определяли наличие дола на ноже, как признак или критерий холодного оружия. Это всё зэковские/дворовые басни и легенды. Долы на короткоклинковых ножах это скорее дань традиции и декоративное украшение клинка. Большинство охотников их вобще не любят. В длянноклинковом оружии долы позволяют выбрать металл, чем облегчить вес клинка не меняя его прочность (по типу ребра жёсткости). А в короткоклинковом это слишком малое уменьшение веса. Оно ничего не даёт.
@МаксимВалерьевич-д1д
Жыл бұрын
👍👍👍
@АлиВалиев-ю9ъ
Жыл бұрын
Кард и Корд таджикский это означает один и тот же слова на персидский языке это пчак,
@Игорь777-м6ь
Жыл бұрын
Куз это глазки
@user-up1su5ez9w
Ай бұрын
Вы где видели женщину в Узбекистане каторая болтает о пчаках .Это равносильно что в Мусульманских странах есть лгбт
@MixaKoca
2 ай бұрын
Нож стоит в Азии 2к рублей у нас 15за что
@RezatTV
2 ай бұрын
Не забывайте, что все ножи разные - сделаны по разному, из разных материалов, разными мастерами и мастерскими, с применением разных технологий и тд. Как минимум нож сделанный из премиального порошка не может стоить как нож сделанный из обычной дешевой нержавейки. Подчеркну - это самый банальный пример. Владимир.
@игорьцуциев-щ7ч
Жыл бұрын
Владимир Берестецкий хотя бы жив здоров?
@RezatTV
Жыл бұрын
Жив
@БорисАбрамов-р7у
Жыл бұрын
Тамагана-тамга!перед вами под рукой нет ни одного пычака!
@RezatTV
Жыл бұрын
Так выдайте, что б был.
@vkschum
Жыл бұрын
@@RezatTVвы бы хоть извинились за ошибку ))) ещё раз - клеймо на пачке называется тамга !)
@jkmaxwell2382
Жыл бұрын
Маникюр и рукоять ножа на экране не совместимы
@RezatTV
Жыл бұрын
Почему?
@OrtoDoidu
Жыл бұрын
Быьах
@Gylytch
Жыл бұрын
Всё правилно Галина, однозначно подписываюсь. С детства ползуюсь, но рукоять меня раздражала всегда и я её всегда обматывал сыромятной кожей
Пікірлер: 55