Помидори миємо та викладаємо в посуд, дно якого вислано листям хрону.
Часник - 100г, корінь хрону 100 г, листя вишні та смородини, базиліка , кріп -за смаком.
Гірчиця суха 50г посипати поверх листя. Перець духмяний та чорний-за бажанням.
Розсол на 1 літр води: Сіль кам’яна харчова - 2 стол.ложки (без верху),
Цукор - 1 стол.ложка.
Зверху помидори теж покриваємо листям хрону.
Смачного!
Негізгі бет Від таких Квашених на зиму Помидор, за вухо не відтягнеш! Смаковиті - немов газовані!
Пікірлер: 66