Děkuji za shlédnutí videa, budu ráda za každý komentář a odběr! ❤
Můžete mě sledovat na IG:
/ andy.skruzna
Podpořit mě můžete pozváním na kafe ☕
www.buymeacoff...
Email: andys.veg@gmail.com
Recept na dýňové rizoto:
Na olivovém oleji mírně orestujeme najemno nakájenou cibuli (nesmí začít zlátnout). Poté přidáme arborio rýži (v suchém stavu, na dvě porce dáváme 1 cup). Rýži krátce zarestujeme. Poté podlijeme trochou bílého suchého vína a necháme odpařit alkohol. Následuje postupné podlévání zeleninovým vývarem dokud není rýže uvařená (na ten 1 cup rýže stačí cca 0,5 l). Toto trvá cca 15 - 20 min. Vývar přidáváme vždy jen tak, aby směs byla krémová - nesmí to ve vývaru plavat. Do hotového rizota vmícháme upečenou dýni na kostičky. Dochutíme solí, pepřem (záleží na tom, jak moc kořeněný byl použitý vývar). Na pánvi dozlatova opečeme na kostičky nakrájený tempeh, kterým rizoto posypeme.
Негізгі бет Víkendový vlog | závod Birell Prague Grand Prix, brunch v Chutnej, dýňová polévka a dýňové rizoto
Пікірлер: 6