کیک اسفنجی بدون جدا کردنزرده و سفیده
یه کیک اسفنجی آسون و خوشمزه و خوشبافت واسه همه کیک های تولد و سالگرد و هرچیزی ک دوس دارین.
نیاز داریم به:
آرد ۱۱۰ گرم
نشاسته ۱۰ گرم
بکینگ پودر یک دوم ق چ
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل ۸ گرم
شکر ۱۲۰ گرم
بریم واسه همه نکته ها
اول اینکه بهترین قالب برای این مقدار قالب سایز ۲۳ هست .
دوم اینکه اگر از آرد سه صفر استفاده میکنین نشاسته حذف کنین.
سوم اینکه من فقط کیک اسفنجی پایه رو آموزش دادم ،خامه کشی نیست.
کیک رو بزارینخنک بشه بعد از قالب حدا کنین.
بهتری کار اینه که کیک رو یک شب استراحت بدین و بعد خامه کشی کنین.
دمای فر ۱۸۰ درجه باشه به مدت ۳۰ دقیقه
ولی بستگی ب فر داره ۳۰ دقیقه اول اصلا در فر باز نکنین و بعدش با یک سیخ چوبی چگ کنین ک پخته باشه .
با فر برقی تو این دما و زمان حتما میپزه🙂
دوس دارین خامه کشی هم یاد بگیریم باهم؟برام کامنت بزارین⚘️
the best sponge cake recipe, easy and fast.
you need:
110g flour
10g corn starch
120g sugar
8g vanilla
½tsp BP
4 egg
pan size is 23cm (9 inches)
Bake time is 180°C
for 30 minutes.
enjoy 😉
please watch the video carefully and step by step ⚘️
Негізгі бет vanilla sponge cake (کیک پایه اسفنجی)بدون نیاز به جدا کردن زرده و سفیده
Пікірлер: 9