У нас шелковицы полно, разная, красная, розовая, белая, бордовая, все лето её едим, выросли на ней, но никогда не делали никаких закруток, это ягода которая не любит что бы её варили, там такой кладезь витаминов, наедайтесь летом свежую, и будет вам здоровье. А варить, не знаю, не помню такого. Но это дело вкуса. Приятного аппетита.
@user-iq1gd8kb5x
5 жыл бұрын
Один раз кипятить 3 мин и залить в стерильные банки, так гораздо больше всего сохраняется и не разу ни какое варенье еще не взрывалось, все отлично стоит.
@viktoriiakozechko5613
5 жыл бұрын
Спасибо, попробую в этом году Ваш способ!
@user-py3bn1xq9j
4 жыл бұрын
Спасибо за ваше видео,всем доброго здоровья.
@viktoriiakozechko5613
4 жыл бұрын
И Вам спасибо! Здоровья и благополучия!
@user-ne9id1hr8l
2 жыл бұрын
Хвостики надо обрезать обязательно и лучше всего шелковицу варить с вишней ,а одна шелковица сладкая и сироп тягучий.
@user-ew7ep2rn5u
6 жыл бұрын
Хорошо и понятно всё объясняете. Очень прошу Вас не обижайтесь ,но советую поменять клееночку на видео смотрится не очень аккуратно
@viktoriiakozechko5613
6 жыл бұрын
Спасибо за совет, обязательно поменяю в ближайшее время
@user-ew7ep2rn5u
6 жыл бұрын
Виктория Козечко спасибо за понимание Удачи Вам я бы сказала в нелегком труде
@viktoriiakozechko5613
6 жыл бұрын
Спасибо!
@user-xw1wb9es3k
3 жыл бұрын
Чем больше вуариш,тем больше теряется витамин.Шелкоууица не абрикос,чтобы варить у три приёма.А лучше всего хранить шелковицу в замороженном виде,там действительно все сохранится.
@Irinka561
5 жыл бұрын
Здравствуйте. Если я хочу просто засыпать сахаром, размяв толкушкой, можно ли его держать в холодильнике без предварительной варки?
@viktoriiakozechko5613
5 жыл бұрын
Я не пробовала, но малину и клубнику так делала. Сахара нужно в 2 - 2.5 раза больше
@user-sj2hx4nm1o
2 ай бұрын
Вот уже сколько лет делаю джем из малины и черной смородины холодным способом . Попробовала и из клубники - очень вкусно . На 1 кг, ягод беру 700 - 800 г сахара ( зависит от сладости самих ягод ) . Разминаю блендером и даю немного постоять , чтобы сахар растворился . Раскладываю в стерилизованые баночки с закручивающимися крышками и ставлю на полочки под стенку в холодильник. Из малины и клубники нравится больше чем из смородины ( на любителя ) И ещё , не поленитесь переложить малину в сито с ручкой ( если есть ) и лопаткой силиконовой протрите , это делается не долго , но зато потом есть одно наслаждение - в зубах не застревают семечки . Я их добавляю к ягодам , когда варю компот для питья . А вот из шелковицы еще не делала . Буду пробовать . До следующего урожая стоит спокойно , не пожалеете .
@user-wx4rl9pq7e
5 жыл бұрын
А можно посыпать сахар по желанию?
@viktoriiakozechko5613
5 жыл бұрын
Можно, только если меньше нормы сахара, то дольше проварить
@user-tu8cy5uu3e
4 жыл бұрын
Компотун кантип кылат
@user-pm8tq9uw2v
5 жыл бұрын
хвостики полюбому уберем) как дрова в варенье если с ними оставить
@milanasuleymanova9171
4 жыл бұрын
Сегодня первый за этот год урожай перебрала,хвостики пообрывала.не понимаю, когда с дровами варенье катают.
@user-pm8tq9uw2v
4 жыл бұрын
@@milanasuleymanova9171 вообще я думаю в этом году еще и через какую то мясорубку провернуть что ли... даже без хвостиков как борщ какой то))) надо гуще но не слаще
@user-pm8tq9uw2v
4 жыл бұрын
@@milanasuleymanova9171 а где это у вас шелковица поспела? ) рано как то
@nadineausvidin
4 жыл бұрын
Людии, какие дрова? Отрезать хвостики 3 кг (это минимум, что можно собрать с дерева только за полчаса) у шелковицы - это не тоже самое, что у 3 кг клубники. К тому же спелая шелковица при отрывании/отрезании хвостика разплющивается в руке. Это во первых и во вторых. А в третих - вы шелковицу в разрезе видели? Там эти дрова, как вы их называете - проходят через всю ягоду. Но если отрезав видимую часть вам станет от этого легче - тогда за работу! Одно взрослое дерево (у нас) даёт от 15 до 50 кг.
@user-ik9iy7qm8v
4 жыл бұрын
@@user-pm8tq9uw2v В Сочи уже всю собрали,остальные фрукты тоже вот-вот
@user-ph6ry4qq4x
Жыл бұрын
А на вид, чистая ежевика..... 😊
@viktoriiakozechko5613
Жыл бұрын
Нет, это шелковица 🙂
@user-gc7vn8ry6s
2 ай бұрын
Вкусы у ягод разные,а на вид да похожа
@flamingo8068
5 жыл бұрын
kzitem.info/news/bejne/pWaPvpukk6qarI4 варенье из шелковицы
@user-fz3jr6zl6u
4 жыл бұрын
,4
@tamarharutyunyan7151
3 жыл бұрын
Ձ
@user-wl5op4ge4b
Жыл бұрын
Вы малину тоже моете 😢 тутовник не моют
@viktoriiakozechko5613
Жыл бұрын
Малину не мою, а шелковицу да, потому что шелковица растет на улице где ездят машины, а малина в саду - далеко от дороги
@svetlanatelnova1994
3 жыл бұрын
Обычный тутовник, че ещё за шелковица?
@user-pm1jd2dq1v
3 жыл бұрын
А я первый раз слышу "тутовник " мне 42 года и эта ягодка у нас называется шелковица))) а я так поняла на Кавказе тутовник )
@user-xp7mj1tv3b
3 жыл бұрын
У нас на Украине и в Молдавии всегда называлась шелковица! Первый раз слышу "тутовник"! Но из листьев шелковицы ТУТОВЫЙ шелкопряд прядёт шёлковые нити, в Китае ещё в древности из них изготавливали шёлк и долгое время это хранилось в тайне и ценился в мире шёлк очень дорого! Это двойное название, всё взаимосвязано!
@user-hh9zu1pj4z
2 жыл бұрын
У нас в Ростове это называется промто "тютина".😂😂😂
@Katerina_Butenko
2 жыл бұрын
У нас в Украине всегда называлась шелковица
@takanishi21071979
2 жыл бұрын
А вы в курсе, что сахаром, вы устранили всё полезное и ценное в этой замечательной ягоде.... Открою вам секрет, организму сахар не нужен. Сахар является одним из продуктов воспаления..... Очень печально, когда вижу такое обращение с продуктами....
Пікірлер: 40