Гулечка,я даже забыла про такой рецепт, ещё моя бабушка так варила.Очень вкусно!!! Спасибо за новшество!!!
@user-mk1rh1hx5j
4 жыл бұрын
Очень рада что Вам понравилось😘👍😍Спасибо за добрые слова😘😘😘
@reniplay4323
4 жыл бұрын
Белиссимо-брависсимо!!! 👏👏👏 Варенье просто сказочного вкуса! 😋 Гурманы - чего сидим, кого ждем 😜 На самом деле, это варенье - шедевр: и вкусно и полезно! 💯 Спасибо большое, Гуля! Огромное спасибо за этот рецепт!!! 👍
@user-mk1rh1hx5j
4 жыл бұрын
Спасибо за добрые слова😍👍😘
@user-tt5ir6tv5d
4 жыл бұрын
Ирина у Вас обязательно получиться,знаю что Вы уже начали делать это варенье...Удачи в начинаниях👍👍👍
@reniplay4323
4 жыл бұрын
@@user-tt5ir6tv5d под вашим чутким руководством!!! 👍🤗
@user-tt5ir6tv5d
4 жыл бұрын
@@reniplay4323 👍🥰🥰👍
@user-ps5zf7qx5r
Жыл бұрын
Очень люблю такое варенье, оно дорогое по цене, но всегда покупаю, если попадётся, сама варить не бралась, я знаю как это хлопотно и долго! Но в этом году сподобилась!😂. За двором посадила орех, второй год будут орехи! Оборвала их и теперь вот колочусь пятый день!😂😂
@annaanna7890
4 жыл бұрын
Удивительно. Хороший и доступный рецепт. А главное не долгое. И так мало лайков. Спасибо за рецепт. Коротко и ясно
@user-mk1rh1hx5j
4 жыл бұрын
Спасибо за добрые слова😍😁👍😍
@user-tt5ir6tv5d
4 жыл бұрын
@@user-mk1rh1hx5j 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰
@annaanna7890
4 жыл бұрын
@@user-tt5ir6tv5d в данный момент варю варенье из орехов. Посмотрим что получится🙂🙂🙂
@annaanna7890
4 жыл бұрын
А если не замачивать в извести? Дело в том, что где я живу здесь не достать. Надо ехать специально в город. А это очень далеко. Я после 10ти дней проколола все и поставила варить в сиропе. Хотя квасцы есть.
@user-mk1rh1hx5j
4 жыл бұрын
@@annaanna7890 А Вы в чём замачивали?В воде без извести?Надо было хотя бы пищевую соду добавить..(и то нет гарантии,что не будет горчить)Известь есть в любом ХозМаге..Но в квасцах поварите..Вы прежде чем в сиропе варить,проварили в квасцах?Вся эта процедура нужна для того,чтоб убрать горечь,если этого не сделать,орехи будут горчить...
@pavlovnia4657
11 ай бұрын
Гуля у вас очень хорошо получается 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@user-ix7wd3po2l
4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Очень вкусно!
@user-mk1rh1hx5j
4 жыл бұрын
Приятного аппетита😍👍😘
@user-mk1rh1hx5j
4 жыл бұрын
Спасибо😁👍😍
@lusenakr3320
4 жыл бұрын
А я слышала,что прокалывать нужно обязательно,перед тем, кака кипятить в квасцах.....
@user-mk1rh1hx5j
4 жыл бұрын
Можно,если орехи крупные...Так как у меня они среднего размера,я этого не делала😍😁👍😍
@user-tt5ir6tv5d
4 жыл бұрын
@@user-mk1rh1hx5j Можно и после квасцов, если плоды не крупные,а ещё лучше если плоды чуть больше оливки🥰🥰🥰👍но прокалывать обязательно нужно,чтоб орехи пропитались сиропом и так же выделили оставшиеся йод👍👍👍 Подруги приготовили по этому рецепту,все в восторге...Не зря говорят,что это варенье на вес золота👍🥰👍👍
@tamarakadirova4390
2 жыл бұрын
Я делала всё на глаз и очень нудно 100 раз повторяете одно и тоже, вымачивала 5 6 дней никаких извёсток квасцов, варить мин 15 ждать для полного остывания и так 3 раза+ лим сок гвозд.
@user-gm6xd2ol5p
2 жыл бұрын
Да, я тоже не заморачиваюсь)
@user-zi1wv4sh6l
3 жыл бұрын
Сногсшибательное варенье!Ела в Македонии,поллитровая баночка-110 гривен.Дорогое,теперь понимаю почему.Ну оооооочень вкусное.Я вообще варенье не люблю,но ЭТО просто нечто!
@user-mk1rh1hx5j
3 жыл бұрын
Да,Вы правы варенье на вес золота😃
@user-ud7hz9dg3x
2 жыл бұрын
Орехи надо было чистить,потом ставить в воду дорогая.
@user-mk1rh1hx5j
2 жыл бұрын
Я готовлю это варенье много лет,рецепт от мамы перешёл...)у нас орехи в Узбекистане мягкие,ну а вы можете конечно резать,чистить,я поделилась лишь своим рецептом
@helenazeer7572
3 жыл бұрын
Интересный рецепт. Вот хочу попробовать. Но вот, вопрос: расскажите,зачем в извести вымачивать и потом в квасцах? т.как не понятно, для чего это? Есть рецепты просто на вымачивании. И ещё вопрос, а сироп с варенья, можно употреблять или нет? Спасибо большое
@user-gm6xd2ol5p
2 жыл бұрын
Да, я никакой известью не заморачиваюсь. Просто 10 дней меняю воду, потом варю с сиропом. 👍 Очень вкусно!
@alinagargaladjeva2749
3 ай бұрын
Когда кладешь в известь, они при варке получаются снаружи крепкие а внутри мягкие и сочные, прокалывать обязательно, квасцы тоже.
@izoldadavitashvili4799
4 жыл бұрын
Царское варенье
@user-mk1rh1hx5j
4 жыл бұрын
Спасибо большое😍😁👍😍
@user-tt5ir6tv5d
4 жыл бұрын
@@user-mk1rh1hx5j 🥰🥰😍🥰🥰🥰
@HarliKvinn-qv7rq
2 ай бұрын
Так то так но слишком трудное занятие 36 банок 700 закрутила сегодня
@YK-ys1sm
3 жыл бұрын
До какого месяца нужно собирать орехи,что бы они оставались мягкими
@strim1241
Жыл бұрын
Я собирала 20 мая.Вообще говорят желательно до 25 мая надо собирать
@YK-ys1sm
3 жыл бұрын
Для чего квасец и что это такое, первый раз слышу
@user-qv4fn4oo5g
3 жыл бұрын
Гуля спасибо за рецепт, а на злопыхателей не обращайте внимание, такие теперь умники, ленивые и неблагодарные.
@user-mk1rh1hx5j
3 жыл бұрын
🙏🙏🙏 Спасибо За Добрые Слова 🥰
@YK-ys1sm
3 жыл бұрын
Не даёт ли известь запах варенью
@user-tt5ir6tv5d
4 жыл бұрын
Молодые орехи очищают кровь и повышают иммунитет, они богаты витаминами и микроэлементами. В незрелых плодах - самое большое количество витамина С..По содержанию витамина С незрелый орех в 8 раз превосходит черную смородину и в 50 раз плоды цитрусовых.витамины- Р, Е, группы B, каратиноиды, а также фитонциды и хинины.влияет на работу сердечно-сосудистой и периферической нервной системы.При гастрите и болях в области желудочно-кишечного тракта,щитовидной железы,мочеполовой системы у женщин (при лечении миомы матки, кисты яичников и пр.).
@user-tt5ir6tv5d
4 жыл бұрын
Варенье-Лекарство🥰🥰🥰👍
@marytreasure6215
4 жыл бұрын
После этих процедур никаких витаминов там не остается, витамин С разрушается при нагревании
@user-tt5ir6tv5d
4 жыл бұрын
@@marytreasure6215В этом варенье достаточно витаминов и йода...Поэтому у варенья есть суточная доза...А так же оно безумно вкусное,гурманы оценят...у нас уже 2 баночка ушла,боюсь до зимы не до живут..Все восторге..Спасибо за комментарий...
@user-mk1rh1hx5j
4 жыл бұрын
@@marytreasure6215 Даже после стольких процедур там достаточно всего..А главное разжижает кровь и очень полезно для щитовидки..Так же содержит йод и вырабатывает иммунитет👍😍
@user-lz2tx6tt7q
3 жыл бұрын
А вы делаете варенье на заказ?
@user-mk1rh1hx5j
3 жыл бұрын
Это сезонное варенье,орехи собираю в мае...если только на следующий год 🤗
@user-fi1th3fo6l
3 жыл бұрын
Что даёт известь?
@user-mk1rh1hx5j
3 жыл бұрын
Известь убирает горечь ореха,ни чего страшного в извести нет...если этого не сделать, варенье получится очень горьким... Варенье Бомба,оооочень вкусное и полезное...👍
@user-fi1th3fo6l
3 жыл бұрын
Без квасцов и извести можно обойтись?
@kamillateymurova2276
3 жыл бұрын
Да, можно без извести и квасцов обойтись, вот несколько дней назад сварила это варенье, известь не нашла. Сначала очистила тонко от кожуры, потом замочила в воде на 7 дней, в день несколько раз меняла воду, потом на 1 день в растворе соды, где то 3 - 4 ст ложки соды на 2 кг орехов и воду чтобы залить, потом опять на 2 дня в воде держала, потом в кипящую воду погружала орехи и кипятила 20 минут, потом сливала, когда остыли проколола вилкой. Варила сироп на 1 кг орехов брала 1200 сахара и 800 мл воды, как сироп закипит и сахар растворится добавила орехи и варила 15 минут, оставляла на 12 часов, потом опять 15 минут, потом опять на 12 часов и опять варим 15 минут и опять на 12 часов. В последний раз варила минут 5 потом добавила гвоздику несколько штук и кардамон штук 5 и лимон порезанный на кубики вместе с цедрой и варила еще 10 минут и готово. Ничего не горчит, получается очень вкусно, жаль всего 2 кг орехов набрала, в следующий год больше соберу.
@kamillateymurova2276
3 жыл бұрын
@@user-mk1rh1hx5j Если в соде подержать сутки ничего не горчит. Тоже думала что без извести не получится, но вот недавно закончила варить, горечи вообще нет никакой.
@annaanna7890
3 жыл бұрын
@@user-mk1rh1hx5j в прошлом году варила и без извести и без квасцов. Не могла достать. Ничего не горчило. В данный момент варю уже на стадии сварила в квасцах и промываются под проточной водрй. У меня вопрос. Как вы измеряете вес орехов? Изначально или уже промытые и свареные? Они же разного веса
@user-zl7wd9sg7n
2 ай бұрын
Известь не только убирает горечь ,она делает орехи плотными и немного как бы " хрустящими",а после соды они довольно мягкие ,но это на любителя ...
@user-mx1se7uq5r
2 жыл бұрын
Вы не обрезали концы??
@olegyarovikov1610
3 жыл бұрын
возьми вилку и вилкой прокалывай
@YK-ys1sm
3 жыл бұрын
И неужели в орехах после такого процесса остаётся что то полезное???
@muhomor777
3 жыл бұрын
что это, зачем известка????? смысл орехов в остаточном йоде! тогда уже можно еще в серной или уксусной кислоте вымачивать
@user-bc1sx4gt7t
Жыл бұрын
@@user-mk1rh1hx5j никакой горечи не останется. 10дней промыли по 2раза в день. 3 раза проварили, чего надо добавили. И пальчики оближешь. Быстро и просто!!!
@user-lw8jc8lh3o
4 жыл бұрын
Как долго...повторяете по 100 раз одно и тоже
@user-mk1rh1hx5j
4 жыл бұрын
Приходится, так как не всем всё понятно. Многие просят объяснять подробно🥰 Доступно и понятно👍
@manyamelqonyan
Жыл бұрын
Ya 100 arxov 3kg sax 9chashk vada.mama mayu tak gatovil
@elenageorgian7860
4 жыл бұрын
Ужас што єто за варения
@user-mk1rh1hx5j
4 жыл бұрын
Вы не представляете какое это обалденное варенье. Улетает за раз🥰👍
@user-ti5cg6zn1d
4 жыл бұрын
Вы очень переборщили туда еще нареж петрушку ужас Борщь
@user-mk1rh1hx5j
4 жыл бұрын
Сладкий Борщ с орешками,это круто😂😂😂
@user-mk1rh1hx5j
4 жыл бұрын
Просто Вы не пробовали это варенье,Уже осталось 3 баночки...Все кто пробовал,оторваться не могли😂
Пікірлер: 78