В этом году у нас столько инжира.кушаем вдоволь ,сварила варенье ,даже высушила .но всегда варю с кожурой .теперь сварю без кожурки по вашему рецепту .Спасибо - это очень полезные и вкусные плоды .
@snejshnaia
Жыл бұрын
Благодарю вас за рецепт этого чудесного варенья! Я его уже второй год готовлю 🧑🍳!
@user-pd7pq5xp8t
5 жыл бұрын
В этом году на базаре появился инжир.Раньше не было.Иссык кульский.Попробую сварить по Вашему рецепту.Дай Аллах здоровья ВАМ.
@mondibula
5 жыл бұрын
Когда то давно нам прислали варенье из инжира и оно было очень сладкое и ни какое на вкус. И вот спустя много лет нам опять прислали индировое варенье, оно было такое вкусное, каждый плод отдельно и светился, а сироп действительно был как мед. Невероятно вкуснейшее, ароматное варенье, оно было сварено с кардамон ом, но настолько точно была соблюдена мера! В Азербайджане умеют варить варенья и у каждой хозяйки свой изысканный вкус. В 2016 году была в Азербайджанской глубинки, вкуснее варенья не пробовала.
@lavanda618
5 жыл бұрын
Здравствуйте ! Теперь видео на русском языке будут на новом канале. Подписывайтесь и нажимайте на колокольчик. Канал называется “ Готовим вместе с Лавандой”. Канал создан для вашего удобства kzitem.info/rock/T2lS7lHNUzt5iP1irJb_WA а старые видео останутся на прежнем канале. Вы не отписывайтесь только отключите колокольчик , и видео не будут поступать на азербайджанском языке. И по прежнему, когда нужен рецепт или видео можете найти его. Благодарю вас за просмотры и Желаю всех благ!
@user-uf2sd9rb7x
4 жыл бұрын
Полчилось прекрасно, золотимое и прозрачное, спасибо!
@Анаида51
4 жыл бұрын
Самое настоящее варенье , самый правильный метод варки . Спасибо и удачи вам !
@lanaspeer4436
6 жыл бұрын
Здравствуйте !!!Хочу пожелать Вам доброго дня и здоровья в Вашем доме !!!!!Очень хочу поделиться своим рецептом варенья из винограда .Виноград без косточек ,лучше Черногории цвета .Килограмм винограда на килограмм сахара .Варить три раза :Первый раз довести до кипения и на небольшом огне проварить 5-10 минут . Оставить до полного остываниях .Второй раз также самая процедура ,а ,вот третий раз :добавляем ,нарезанный на небольшие дольки лимон .На килограмм достаточно половины большого лимона или одного маленького .Плюс грецкие орехи ,где-то две жмени или 200 грамм ,нарезать его ,предварительно на крупные кусочки и доварить до конца .В Германи я покупаю много винограда , мой муж очень любит его.Иногда продают очень кислый и ,тогда я придумала вот такой рецепт .Получается ,ну очень вкусно !!!Попробуйте и я буду рада ,если Вам понравиться !!!
@lavanda618
6 жыл бұрын
Спасибо огромное. Я в следующий сезон обязательно сварю. Обязательно попробую ,спасибо.........))))))))
@laylalayla2591
5 жыл бұрын
Lana Speer I vi tuda dobavti vanilin beh beh eto budet cto ta.Poprobuyte.
@tamillaaz2191
6 жыл бұрын
спасибо большое за рецепт, уже второе варенье делаю по вашему рецепту, всё супер получилось
@user-pz3bk5fe1i
4 жыл бұрын
Спасибо огромное!🥰🌹🌹🌹Очень познавательно и очень приятно Вас слушать!В прошлом году готовила по Вашему рецепту и боялась не найти Вас опять🙂.Только я добавляю лимонку по вкусу.И,так как,у меня инжир другого сорта,мягче-некоторый разваривается,но всё равно 👍
@user-ig1mh5hl5r
8 жыл бұрын
Здравствуйте дорогая хозяюшка Лованда спасибо очень красивый варенье,новерное и вкусное жду ваших рецептов
@khadizhatramazanova934
4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.Очень приятно и интересно было вас слушать
Сварила варенье по Вашему рецепту. Получилось точно как у Вас. Спасибо!
@user-mv6gn1ng3p
2 жыл бұрын
Ах! А какое красивое варенье!! Ням ням!👍👍👍
@user-mt5ee1vn1d
3 жыл бұрын
Здоровья Вашим рукам,приятно вас слушать,всегда прекрасные рецепты
@xafizaabdullayeva8963
4 жыл бұрын
Спасибо вы от души готовите(рахмат).
@user-yo1rg6ex5p
7 жыл бұрын
Я раньше очень долго готовила это варенье из Говсанского , Тюркянского инжира . В позапрошлом году случайно купили инжир в Маштаге это что-то . Такого вкусного сочного янтарного варенья у меня никогда не получалось . Хотя я варю по старинному пробабушкиному рецепту . С тех пор беру инжир только в Маштаге
@karamovismarketing
6 жыл бұрын
Аждар Эльгюн I
@dalhuisendalhuisen3489
6 жыл бұрын
Рецепт можно
@laylalayla2591
5 жыл бұрын
Аждар Эльгюн Injir tolko Novxaniski i Bilqexskiye bivaet takiye nejniye.
@aishaali4121
8 жыл бұрын
спасибо большое за рецепты😊 вы большая молодец. жду другие рецепты азербайджанской кухни с нетерпением!))
@ayganatrasulova2063
2 жыл бұрын
Буду готовить по вашему рецепту уже начала срасибо вам👍👍❤️❤️
@user-pd7pq5xp8t
5 жыл бұрын
Сварила варенье по Вашему рецепту.Вкусно. Коасивое на вид.СПАСИБО ОГРОМНОЕ
@user-qm5mp3vf2r
7 жыл бұрын
Супер!Я тоже всегда чищу
@stalkerstalker8695
5 жыл бұрын
В инжировое варенье моя мама добавляла лимоном дольки. Очень вкусно.
@azimzadeazerin4583
8 жыл бұрын
Xanim xos gorduk Sizi, coxdandi o xos sesinizi esetmirdik, bu gun istedim Size yazim ki, niye sesisiniz gelmir, sukurler olsun ki, ele bu gun sesinizi esitdim, cox wukurler olsun, ellerinize saqliq cox gozel biwirdiniz, amma men biwirenden sonra, eybi yox, bundan sonra tez tez bawqa reseptlerinize baxariq.👍👍👍👍👍👍
@user-ph9hj9yl7i
6 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт!Великолепное варенье получилось!👍
@delyate7872
7 жыл бұрын
приблизительно сколько по времени варят варенье
@qmrisayeva2309
4 жыл бұрын
Я воду не добавляю.На 1 кг инжира добавляю 700гр песка.Через2-3 часа выделяется сок.После этого варю сперва на малом огне ,а потом среднем огне в два,три приема.В конце добавляю 2гр лимонный соли.
@user-pt4qm8sl4h
3 жыл бұрын
малачина сиз
@user-ns4hp4hy8w
3 жыл бұрын
Молодец.Все правильно варилось варенье, а ещё влесто лимона можно в конце варки добавить уаниль
@user-mu3cz6wb
6 жыл бұрын
Здравствуйте!Очень приятно Вас слушать и смотреть видео!!!!Инжирное варенье это конечно же шедевр!!!!В памяти конечно же сохранился вкус и хочется иногда выпить чай с таким вареньем,но увы....И вот я что подумала,может можно варить варенье из сушеного инжира,он во многих магазинах продаётся!Может его надо как то " реанимировать"?Не сочтите мой вопрос за глупый ,но очень уж хочется такого варенья вкусить!!!
@lavanda618
6 жыл бұрын
Да можно, но представьте себе вы высушили яблоко или клубнику, а потом " реанимировать" и сварили варенье. И в итоге этого вкуса не вкусить. Увы. Пришлите ваш адрес на мою эл. почту я вам отправлю варенье и вы попробуете настоящее. emiellada@gmail.com🤔😀👍
@user-fv4ht4mu9m
5 жыл бұрын
@@lavanda618 Й
@ziyodazzz2120
2 жыл бұрын
Спасибо 👍 👍 👍 👍
@kostekli3533
7 жыл бұрын
Ханым эфенди, спасибо за рецепт, попробую сварить, у нас еще добавляют грецкий орех👍
@adibaquvatzoda6825
5 жыл бұрын
Рецепт можно, пожалуйста!
@user-pt4qm8sl4h
3 жыл бұрын
иссиглиги ошиб кетадику ммммммм
@02111959alex
4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт и комментарии о пользе для здоровья. 1 кг очищенного от кожуры инжира 2 ст.воды 0,8 кг сахара 0,5 лимона
@kurbanmanafov2937
7 жыл бұрын
Айййй. Мохтешем👍👍👍
@user-kw7oi3fe8r
6 жыл бұрын
Здравствуйте, а вы не делаете варенье из персика?инжир у нас к сожалению не растёт у вас получилось очень красивое инжирное варенье
@lavanda618
6 жыл бұрын
Нектарин это лысый персик. Можно использовать и обычный. kzitem.info/news/bejne/mW1o35ikh3uGoH4
@МахбубаФатуллаева-ж5я
5 жыл бұрын
Визуально результат отменный спасибо
@evgeniyababarykina6015
6 жыл бұрын
Lavanda 618, спасибо большое за рецепт! Так интересно совпал этот ролик с вашим именем тем, что в инжирное варенье еще добавляют чуть лаванды!))) Но совсем немного, чтоб не получился одеколон.
@lavanda618
6 жыл бұрын
Ввау люблю цвета и нежные ароматы😀❤️🌸 и я попробую. Спасибо.
@no_name-0076
6 жыл бұрын
Спасибо за рецепт и комментарии! здоровья и долгих лет Вам!
@gsmasung5125
3 жыл бұрын
По времени,как поняла,надо варить пока не загустеет сироп и проверить жто как уважаемая Лаванда обьяснила,только не пойму-одни говорят что шкурка полезна-там йод а вы-вредно,ответьте пожалуйста
@Natavan1970Baku
2 жыл бұрын
Ханум, Я не совсем поняла, варенье варится в один прием? Кстати, инжировым молочком я вылечила витилиго у сына.
@user-zc9gy8mr6f
11 ай бұрын
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, как именно,Вы применяли, молочко инжира,для лечения витилиго?
@Natavan1970Baku
11 ай бұрын
@@user-zc9gy8mr6f когда инжир еще не поспел, нужно сорвать плод, с разреза вытекает жидкость похожая на молочко. Этим молочком я смазывала пятна витилиго. 2 лета подряд и ещё давала ему пить настой зверобоя. За пару лет пятна прошли.
@johnnyisakov
8 жыл бұрын
Шалом из Израиля Лаванда ханум можно приготовить из сушонного инжира ? У нас конец сезона. Ривана.
@lavanda618
7 жыл бұрын
Нет не получится. Приготовите на следующий год. Желаю здоровья и удачи.
@user-kr6ph2cj9i
7 жыл бұрын
Спасибо! Сегодня попробую приготовить, было интересно Вас слушать ))
@user-mu3cz6wb
6 жыл бұрын
Triple Dark А я только что задала именно такой же вопрос!Значит я не одинока?
@user-hs6yy9cq4n
6 жыл бұрын
Живу на Кубани. В этом году вызревает второй урожай. Зима было теплая. У меня он растет кустом. И воооооот хочу варенья!!!
@donatella8850
8 жыл бұрын
Здравствуйте, уважаемая lavanda618! Спасибо Вам за рецепт. Я правильно поняла, что варенье варится за один прием?
@lavanda618
8 жыл бұрын
Да. один прием. Желаю удачи.
@lalaamirbekova532
4 жыл бұрын
только не косточки а семена
@user-yb1yl7fl6p
4 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста а как сварить инжир , чтобы варенье было как повидло???
@vaqifaliyev9396
7 жыл бұрын
а сколько варите варенье по времени?
@МаринаБогуш-ъ1р
8 күн бұрын
А вот было б не плохо перечислить на сколько он полезен 😅
@lavanda618
8 күн бұрын
Инжыр полезный как сырой так и сушонный под солнцем. Полезен сироп который вываривают только из плодов не добавляя сахар. Ну а Варенье если варить без сахара тоже имеет место. Об этом в следующий сеяон!
@user-wx1fi3of8x
4 жыл бұрын
Хороший рецепт, спасибо, будем готовить!
@vladimirmikishev4659
2 жыл бұрын
Можно ли приобрести черенок Апшеронского инжира
@user-pl7hp3sz4p
2 жыл бұрын
кажура инжира лучшая витаминная част зря вы чистили
@СамадСаломов
4 жыл бұрын
Ассалому Алейкум брати Азербайджани! Хочу купить инжир. Из Нижневартовск я сам!
@СветланаПетрова-ь1й
8 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт, а вообще для чего собирают пену с варенья любого ?
@pervizaxundov3236
8 жыл бұрын
Во первых портит товарный вид варенье. А во вторых пена это мусор.... :)))
@NadiaSe
4 жыл бұрын
@@pervizaxundov3236 Хотя можно попробовать..😃😀😃
@user-od5wm4cl7u
4 жыл бұрын
В августе?,а на кубани с десятых чисел июля уже есть...наверное у нас жарче😭чем у вас
@lavanda618
4 жыл бұрын
Инжир инжшру рознь. У нас инжир растет в песке100% .На берегу Каспия. Без воды и чернозема. Сладкий как мед.
Здравствуйте Вы не знаете никаких рецептов для фиников???
@lavanda618
5 жыл бұрын
На канале должны быть конфеты, кажется в этой ссылке bit.ly/2OCm7LI Здравствуйте ! Теперь видео на русском языке будут на новом канале. Подписывайтесь и нажимайте на колокольчик. Канал называется “ Готовим вместе с Лавандой”. Канал создан для вашего удобства kzitem.info/rock/T2lS7lHNUzt5iP1irJb_WA а старые видео останутся на прежнем канале. Вы не отписывайтесь только отключите колокольчик , и видео не будут поступать на азербайджанском языке. И по прежнему, когда нужен рецепт или видео можете найти его. Благодарю вас за просмотры и Желаю всех благ!
@songulguney2462
6 жыл бұрын
Если у вас жидкий получился что делать
@user-bo8cy7wu7x
6 жыл бұрын
Здравствуйте А вы уверены в сказанном, на счет того, что можно не праснуться, если спать под иинж.деревом?
@lavanda618
6 жыл бұрын
Дерево выделяет молочко если оторвать плод или лист. Каждый лист покрыт многочисленными волосками. Точно не скажу как это дерево дышит. Но выделяет ядовитый или усыпляющий газ.
@user-wu4fp4ks2q
3 жыл бұрын
@@lavanda618 здравствуйте,а еще говорят,что молочком избавляются от бородавок,правда неправда,незнаю,а за рецепт огромное Сахол)🌹
@user-pl7hp3sz4p
2 жыл бұрын
может ли вы про инжира все незнайте поэтому чистили кожуру
@zarnigormadiyorova9616
4 жыл бұрын
Привет лимони кислоты можно если лимон нет
@alinagargaladjeva2749
5 жыл бұрын
Я согласна, инжир надо чистить, получается нежнее без кожуры.
@laylalayla2591
5 жыл бұрын
Alina Gargaladjeva A s kojuroy injir ocen polezno.
@user-ti1si9ub5u
5 жыл бұрын
Вот без варки бы,узнать рецепт,зачем такой фрукт,убивать и себя также
@user-xg6ux8do4b
4 жыл бұрын
заморозьте отлично получается .
@lenaart2185
4 жыл бұрын
@@user-xg6ux8do4b а как правильно заморозить?? Перетирать с сахаром?
@user-xg6ux8do4b
4 жыл бұрын
@@lenaart2185 замораживаю в один слой, потом перекладываю в общий ящик морозилки, где и хранится. Лучше замороживать второй урожай, он настолько сладкий, что сахар не требуется. Посмотрите "Подведение итогов", там об этом говорится.
@lenaart2185
4 жыл бұрын
@@user-xg6ux8do4b а что значит второй урожай?? Сорри я ещё чайник в дачных делах)) только начинаю
@user-xg6ux8do4b
4 жыл бұрын
@@lenaart2185 есть сорта одноурожайные, а есть двухурожайные ( первый урожай в июле, второй в сентябре, октябре). Зайдите на мой канал, узнаете больше.
@Татьянамойсеенко-е4н
5 жыл бұрын
Сколько нужно варить инжир
@lavanda618
5 жыл бұрын
Ориентируйтесь на цвет и консистенцию сиропа. Как жидкой мед он при этом не забываем лимон. 1 кг варим 40-45 минут. Чем больше количество и меньше зрелость фрукта время увеличивается. 2 кг ------- 1 час 10 мин. Варим на среднем огне.
@СултанатГаджиева-щ6ц
8 жыл бұрын
А какой он должен быть внутри, уже спелый?
@ivesv4eremuxeovrag
8 жыл бұрын
Вкусненький, мягкий такой, с жёлтыми прожилинками, как будто мешочек с мелкими бисеринками)))))
@lavanda618
8 жыл бұрын
Сочные но не очень мягкие. Целые. Надавите на плод по бокам и вы по чувствуете, плод поддается вам , то .есть не амартизирует
@user-cw2lb4hj7x
7 жыл бұрын
Султанат Гаджиева
@user-zu3yi4xw6c
3 жыл бұрын
Очень много болтает
@user-nn1wm8xz4k
7 жыл бұрын
дело ваша но никто так не делает
@khadijakholkhojaeva8955
4 жыл бұрын
у меня 5 кг инжира сколько можно положить сахара? и воды?
@foxsafarova4909
4 жыл бұрын
На 1 кг инжира 400мл воды , 800 гр сахара
@user-nn1wm8xz4k
7 жыл бұрын
инжир не надо чистить
@lavanda618
7 жыл бұрын
надо
@user-qs5yu1ou8e
5 жыл бұрын
@@lavanda618 я с Дагестана , здравствуйте.мы никогда не чистим кожуру и получается вкусное варенье ,густое.хочу о вредных веществах узнать о кожуре,может поделитесь
@user-nd3bd2te4v
4 жыл бұрын
Я тоже чищу от кожуры
@user-hz6ss2pt2v
4 жыл бұрын
Много разговора.
@semamemmedova6267
6 жыл бұрын
Ay Qiz bu nedir, indide Olqalara,encir bisirmeyi oyredirsen...!?;-)))
@fakhriyya4201
4 жыл бұрын
ага пусть они тоже попробуют Азербайджанский инжир👍
@ranobabayeva5451
4 жыл бұрын
Цвет не такой получился, не огненного цвета. Но вкусно
@tatyanajavanshir6428
4 жыл бұрын
Цвет ценится именно светлый. Молодец хозяйка!
@user-ml7lj3th2c
5 жыл бұрын
или его купили, у нас в Севастополе 500 рублей стоит кг, золотое варенье будет.
@user-ow3qz1ls5p
5 жыл бұрын
В самый плохой год такой цены никогда не было. А в этом году инжир уродился на славу. Максимальная цена на рынке 150 рублей.
@tatyana4217
5 жыл бұрын
я сама продавала по 130 руб вчера - внвчале сезона был по 400 р
@laylalayla2591
5 жыл бұрын
Ольга Коршунова A u nas v Baku vezde rastyot i ne doroqa
@user-en4wo4zs5g
5 жыл бұрын
А у нас в ташкенте 7-8 тыс сумов.
@Alinalora555
5 жыл бұрын
Центральная Росия - 50 р 1 штучка.
@xatereranji8718
Ай бұрын
Очень много болтовни
@lavanda618
Ай бұрын
Смотрите других. Слушайте музжку и гадайте как,чего и сколько. А потом ой не получилось.
@user-on1yr4em8g
4 жыл бұрын
Слишком много гавариш🙄
@user-wu4fp4ks2q
3 жыл бұрын
Имейте элементарную культуру,хотябы говориТЕ(
@user-pf3bc7mm3q
5 жыл бұрын
👍👍👍
@alexpolyk8910
7 жыл бұрын
Зеленые. Помидоры
@laylalayla2591
5 жыл бұрын
Alex Polyk Enjir.!!!!!!
@AsAs-um1gp
6 жыл бұрын
балтаеш многа
@МахбубаФатуллаева-ж5я
5 жыл бұрын
Сам болтун,она объясняет знай кому говоришь ,она тебе в матери годится
@laylalayla2591
5 жыл бұрын
As As boltun tvoya mama baran.
@ertoqrul9770
5 жыл бұрын
Самый вкусный и сладкий инжир и виноград в мире это в Баку
@lavanda618
5 жыл бұрын
Здравствуйте ! Теперь видео на русском языке будут на новом канале. Подписывайтесь и нажимайте на колокольчик. Канал называется “ Готовим вместе с Лавандой”. Канал создан для вашего удобства kzitem.info/rock/T2lS7lHNUzt5iP1irJb_WA а старые видео останутся на прежнем канале. Вы не отписывайтесь только отключите колокольчик , и видео не будут поступать на азербайджанском языке. И по прежнему, когда нужен рецепт или видео можете найти его. Благодарю вас за просмотры и Желаю всех благ!
@ertoqrul9770
5 жыл бұрын
Спасибо.Целую
@ynsanarshymelek2112
5 жыл бұрын
Слишком много говорит..сразу и конкретно надо было
Пікірлер: 140