Вареники с картошкой. На пару ещё вкуснее! Совет моего диетолога.
#вареникирецепт #вареники #вареникискартошкой
Проснулась утром с мыслью о варениках, так захотелось с начинкой из молодой картошки с зелёным укропом! Тесто готовлю всегда сама и всегда оно меня радует. Получается достаточно плотное, но не тугое, эластичное-позволяет добавлять больше начинки. А я люблю, когда начинки в варениках, как и в пирогах-много!
Ингредиенты для приготовления теста:
-Вода 1 стакан;
-Яйцо куриное 1 шт.;
-Мука пшеничная 3 стакана;
-Масло подсолнечное 2 ст. л.;
-Соль по вкусу.
Для начинки, я отварила молодой картофель( 1 кг), потолкла, посолила, поперчила по своему вкусу. Добавила сливочное масло, посыпала зелёным укропом и всё перемешала.
После замеса теста выждала 40 минут и начала лепить вареники удобным мне способом.
Варить вареники можно просто в кастрюле с водой. Я же предпочитаю в пароварке, моей семье такой способ приготовления нравится больше.
Правда по времени, он занимает больше, но зато получается вкуснее!
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!
Друзья подписывайтесь на мой канал "Еда Иди Сюда" zen.yandex.com/svetlana_ermol... , ставьте лайк и делитесь рецептами с друзьями✅
А также подписывайтесь в соцсетях на мои группы "ИТАДАКИМАС":
➡️в ВК : vk.com/idealhoz
➡️в ОК: ok.ru/group/68864738328621
➡️в Телеге: t.me/swetlana_ermolaeva
Мой канал "ИТАДАКИМАС" на Ютубе: / svetlanaermolaeva
Мой канал ➡️ pulse.mail.ru/source/66670419...
Мой канал➡️ rutube.ru/channel/23712255/
До новых встреч!
#вареникискартошкой #вареникирецепт #лепим #итадакимас
Негізгі бет Вареники с картошкой. На пару ещё вкуснее! Совет моего диетолога.
Пікірлер: 11