White chickpea curry
White chickpea - 2 glass OR 450g
Garlic - 1 bulb
Ginger - 1 bigpiece
Onion - 1 big
Tomato - 1 ½ no
Green chilly - 5 or as per taste
Curd - 1 ½ glass
Cinnamon - 1 small stick
Star anise - 1
Cardamom - 3, crushed
Cloves - 4
Fennel seeds - 1 tbsp
Cumin seeds - ¾ tbsp
Whole peppercorns - 1 ½ tbsp
Turmeric powder - ¾ tbsp
Coriander powder - 1 tbsp
Chilly powder - 1 tbsp or as per taste
Kasuri methi
Garam masala - a little
Coconut oil
Salt - to taste
Негізгі бет വെള്ളക്കടലക്കറിനല്ല ക്രീം പോലെചപ്പാത്തിക്കും ചോറിനും ദോശക്കും ഇഡിലിക്കും ഇത് മതി ||Chickpea Masala
Пікірлер: 350