Домашние фрикадельки из фарша в соусе (митболы в соусе) получаются мягкими и сочными в сливочной подливке. Простые в приготовлении, но очень вкусные, с честным мясным вкусом.
Для фарша:
- говяжий фарш (часто добавляют свинину, но и из одной говядины очень хороши) - у меня 300 гр.
- 1 кусок хлеба без корок
- головка репчатого лука
- приправы: соль, перец, сушеный чеснок 0,5 ч.л. и на кончике ножа мускатного ореха - всё по вкусу
Для соуса:
- говяжий бульон 500 мл (можно взять сухой концентрат и развести по инструкции)
- кусочек сливочного масла
- 1 ст. л. с горкой муки
- полстакана сливок (я использовала 1 ст. л. сметаны с добавлением примерно 3 ст. л. молока
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Шведские митболы из ИКЕА - домашняя версия культовых фрикаделек из фарша в соусе
Пікірлер