Már mutattuk a sütőtökből készült levest. Most azonban nincs szezonja a sütőtöknek, de szerencsére elérhető a főzőtök. Abból is ugyanazzal a módszerrel fantasztikus nem-húslevesünk lesz. Titka a lassú, gyöngyöző főzés, nekünk 2-2,5 óra volt, mire a zöldségek megpuhultak. Érdemes nagyobb darabban hagyni őket, hogy ne főjenek szét. Készítettünk hozzá macesz gombócot is.
Hozzávalók: 1 nagyobb főzőtök magos bele, 1-2 fej vöröshagyma félbe vágva (vörös héj is maradhat, ha tiszta, az is szép színt ad a levesnek), 4 gerezd fokhagyma egyben, 1 kis fej zeller nagyobb darabokra vágva, 2 fehérrépa feldarabolva, 5-6 sárgarépa feldarabolva, 1 kis fej karalábé feldarabolva, 1-2 db paradicsom félbe vágva, 1 db paprika kicsumázva, félbe vágva, só, 1 babérlevél, 15 szem egész feketebors, pici kurkuma, gyömbér, petrezselyemzöld /zellerzöld, víz
Részletek: veganblog.hu/r...
Hozzávalók - 18 gombóchoz: 1 doboz / 180g (gluténmentes )pászka/ lapkenyér, 6 evőkanál burgonyakeményítő (nem liszt!), 2 evőkanál darált lenmag, 2 bögre (bögre=2,3dl) szénsavas víz, 1 mokkáskanál só, 1 teáskanál szódabikarbóna, negyed teáskanál: bors, gyömbér, fokhagymapor, szerecsendió
Részletek: veganblog.hu/r...
Honlapunk: veganblog.hu/
Facebook: fb.com//veganb...
Insta: / veganblog.hu
Vegán receptek csoport: fb.com/groups/...
Pinterest: / veganbloghu
#gluténmentes #olajmentes #nemhúsleves #vegánhúsleves #maceszgombóc
Негізгі бет Vegán nem húsleves macesz gombóccal | veganblog.hu
Пікірлер: 51