Einfaches veganes Rezept für leckere vegane Champignonsuppe. Cremige Pilzsuppe schnell und einfach kochen.
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Einfaches Rezept für cremige vegane Champignonsuppe.
Die Suppe ist:
✔ vegan
✔ vegetarisch
✔ schnell
✔ einfach
✔ cremig
✔ lecker
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PRODUKT AUS DEM VIDEO:
► PÜRIERSTAB | BRAUN MULTIQUICK 9:
➜ amzn.to/2Hljpdu *
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►► REZEPT Vegane Champignonsuppe:
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►► ZUTATEN für 6 Portionen:
600 g Champignons
2 Zwiebeln (ca. 140 g)
50 g vegane Margarine
35 g Weizenmehl Type 550 (oder Dinkelmehl Type 630)
900 ml Wasser
2 EL Gemüsebrühe-Pulver
4 EL Petersilie (frisch oder tiefgekühlt)
4 EL Zitronensaft
250 ml Rice Cuisine = Reissahne (oder Soja Cuisine = Sojasahne)
Salz & Pfeffer
►► ZUBEREITUNG:
► Zwiebel würfeln.
Champignons säubern und klein schneiden.
Zitrone pressen.
► Margarine in einem Topf erhitzen.
Zwiebel und Pilze zufügen.
12 Minuten dünsten.
► Einen Teil der Pilze aus dem Topf nehmen und beiseite stellen.
(Werden nach dem Pürieren wieder zugefügt)
► Mehl über die Pilze im Topf streuen.
2 Minuten andünsten.
Dabei gut umrühren.
► Wasser nach und nach zufügen.
Dabei mit einem Schneebesen gut umrühren.
► Gemüsebrühe-Pulver zufügen.
10 Minuten kochen.
► Die Suppe mit einem Stabmixer pürieren. ➜ amzn.to/2Hljpdu *
► Zufügen:
Reis Cuisine
Die restlichen Pilze
Zitronensaft
Petersilie
Salz & Pfeffer
ⓥ GUTEN APPETIT! ⓥ
Eine Portion hat 147 Kalorien.
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Негізгі бет Vegane Champignonsuppe | Cremige vegane Suppe mit Pilzen
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