Veganes Frikassee klingt doch ganz nach "Futtern wie bei Muttern", oder? Der Klassiker ganz ohne Tierleid, rein pflanzlich & vegan. Super simpel zubereitet mit nur wenig Zutaten, so macht kochen doch Spaß! Ich liebe diese wärmenden Gerichte, die mich ganz an den Mittagstisch vom meiner Mutter oder Oma erinnern, da geht mir immer gleich das Herz auf. Das vegane Frikassee macht sich auch perfekt auf einem Buffet 😋
Macht`s nach und begeistert Eure Gaumen, Euer Alex...
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vorbei.
🔪Mein Küchenequitment🔪 :
*WMF Küchenmesserset amzn.to/3g4KQok
*Gusseiserne Bratplatte: amzn.to/3aEepMo
* Gusseiserne Pizzapfanne amzn.to/2Ei3lIr
*Gusseiserne Panecakepfanne amzn.to/2EaQW9h
*Hängeregal für Kräuter, Töpfe etc amzn.to/2YbHppQ
*Bratenweneder, Burgerpalette amzn.to/3g7C2hx
*Steingut Desserteller amzn.to/348TPT5
*Quetschflaschen für Soßen etc: amzn.to/3haLu54
*Dessert-/ Anrichteringe amzn.to/3azzmb0
*Gewürzgläser aus Glas: amzn.to/31421Ca
*Bambus Burgerspieße: amzn.to/31421Ca
*Burgerpresse Edelstahl: amzn.to/3aE106P
🎥Meine Kamara-/ Technik Ausrüstung🎙️:
*Kamera: Sony alpha 6400 amzn.to/3awZC67
*Objektiv: amzn.to/2Q1pDB9
*Mikrofon Funksythem: amzn.to/3iRIScu
*Professionelles tragbares Mikrofon: amzn.to/2CBs61U
*Kopfhörer: amzn.to/347KGKs
*Stativ: amzn.to/3azPuJD
*Licht: amzn.to/3haJFoK
*Handyhalterung: amzn.to/346vPQx
*Handystativ: amzn.to/2YbMTAW
Zutaten:
500g Jackfruit (vorgegart)
1 Stange Porree
3 Möhren
1 Zwiebel
½ bis 1 Zitrone (den Saft davon)
250g Champignons
200g TK Erbsen
60g Kapern (aus dem Glas)
1 TL getrockneten Thymian
5 Pimentkörner
0,5 Liter Weißwein
1 Liter warme Gemüsebrühe
4 EL Worcestersoße
100g pflanzliche Margarine
3 geh. EL Weizenmehl
Salz, Pfeffer
½ Bund glatte Petersilie
Olivenöl zum Anbraten
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Негізгі бет Veganes Frikassee mit zarter Jackfruit. Der Klassiker rein pflanzlich...
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