Рецепт майонеза
Аквафаба - 150-200 гр или мл
Лимонная кислота - щепотка
Соль - 1 ч.л.(или по вкусу, можноположить меньше, а досолить уже готовый майонез)
Асафетида - щепотка
Черная соль - 0,5 ч.л.
Порошок горчицы - 1 ч.л.
Черный перец - 0,5 ч.л. или по вкусу
Куркума - 0,25 ч.л.
Кориандр - 0,5 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Подсолнечное масло(рафинированное) - 400-500 мл (добавляем до желаемой густоты)
-----------------------------------------------
Регистрация на встречи COOK ONLINE webinar.shiromani.net/cook-online
Сообщество Вконтакте: vk.com/cook_on_line
------------------------------------------------
Вконтакте: vk.com/shiromani_net
Facebook: / shiromani.net
Instagram: / shiromaniblog
------------------------------------------------
Спасибо за Ваше внимание к этому видео, оценки и комментарии. Это очень вдохновляет делать для Вас что-то особенное!
Всегда с Вами, Широмани.
Негізгі бет Веганский майонез из аквафабы. Рецепт от Широмани.
Пікірлер: 366