Questa ricetta è perfetta sia nelle dosi che nella tempistica. Le ho fatte e sono risultate deliziose! Grazie!
@torteitaliane
2 жыл бұрын
Ciao, grazie ci fa molto piacere sapere che la ricetta ti sia stata utile. Un caro saluto.
@user-uj3wc6tr6i
5 ай бұрын
Mi sono piaciute le farò sicuramente.grzi 🎉
@torteitaliane
4 ай бұрын
Ciao Rosalia, grazie. Fammi sapere come è andata. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
@gladysnuzzaco8447
3 жыл бұрын
Bellissime....😍😍😍😍. Grazie mille. Come sempre spiegato benissimo. Bravissimo 👏👏👏👏👏😋😋
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Grazie Gladys, un caro saluto!
@lillianacaterinacondello2093
3 жыл бұрын
Torte ITALIANE non vedo l'ora di vederti all opera devo proprio imparare questa ricetta so' troppo buone grazie mille ❤️❤️ in attesa un bacione 😙😙😙
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Ciao Lilliana, piacciono moltissimo anche a me. A domani!
@yvonneventurelli2676
4 ай бұрын
Fatte super buoneeeee❤ grazieeee
@torteitaliane
4 ай бұрын
Bene, ci fa molto piacere, grazie per la conferma.
@lennesimocanaledicucina2992
3 жыл бұрын
Buonissime , bella ricetta , un’opera d’arte.
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Ciao, grazie mille!
@cesiraguitti6912
Жыл бұрын
Finalmente o visto la ricetta bravissima grazie
@torteitaliane
Жыл бұрын
Grazie Cesira. Se ti piacciono I nostri video iscriviti al canale.
@mariagraziacordani489
3 жыл бұрын
Grazie. Li ho fatti. Belli e buoni.
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Ciao Mariagrazia, che bello, grazie per la conferma. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
@yvonneventurelli2676
4 ай бұрын
Si possono congelare? Lei e uno dei pochissimi che risponde..x di piu ricette spiegate super bene..e buonissime..GRAZIEEEE..CONDIVO LE SUE RICETTE
@torteitaliane
4 ай бұрын
Si certo si possono congelare. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
@enzatesta3239
3 жыл бұрын
Bravissimo,,domani le farò di sicuro👍👋
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Ciao Enza, grazie mille. Siamo felici che la ricetta ti piaccia, facci sapere com'è andata. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale. Buon 2021!
@marialaspina7538
3 жыл бұрын
Bravisimo lettera ricette sono buonissimi
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Ciao Giuseppina, grazie mille. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
@eddamanghi681
Жыл бұрын
Grazie mille
@torteitaliane
Жыл бұрын
Grazie Edda. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
@lillianacaterinacondello2093
3 жыл бұрын
Grazie mille ❤️ torte ITALIANE domani li farò ho preso tutti GLI appunti sei bravissimo 👍👍👍👏👏👏👏😙😙😙
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Bene Lilliana, come sempre chiediamo l'opinione della critica. A presto!
@ingridprimerano9011
3 жыл бұрын
Ma quanto sono buoni bravi
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Grazie mille Ingrid!
@florhuaranca985
3 жыл бұрын
E' deliziosa !! Le faro' , oggi °°° 👍 😋😋 🍩 🌾 Blessings , Torte italiane ``` Felice domenica a tutti voi !!! 🌈 🌍
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Ciao Flor, bene siamo contenti se provi la nostra ricetta. Però aspettiamo la tua opinione dopo l'assaggio... A presto!
@florhuaranca985
3 жыл бұрын
Ok . Benedizione , a te ... 💗
@patriziadb8745
3 жыл бұрын
Che bontà. Purtroppo ho perso la diretta ma ho recuperato e salvato la ricetta. Grazie mille 🤗
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Grazie mille a te Patrizia per essere sempre con noi. Un caro saluto!
@emmalongo5490
Жыл бұрын
Complimenti sei bravissimo la farò con la mia nipotina ❤️ Dio ti benedica 🥰
@lucianaformisano2048
3 жыл бұрын
Sembrano buonissime da fare !!!!!!!
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Grazie Luciana, sono ottime. Penso che le faremo anche in futuro nella versione con la crema. Se ci provi fammi sapere il tuo giudizio.
@lucianaformisano2048
3 жыл бұрын
@@torteitaliane assolutamente si🤩
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Grazie mille!
@aidamon1572
3 жыл бұрын
muy bien explicado saludos desde venezuela viva italia
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Muchas gracias Aida!!!
@gazimahfuz4536
3 жыл бұрын
chef, molto carina😋😋😋👍👍👍
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Ciao Mahuz, grazie!
@paoladeiana201
3 жыл бұрын
Buonissime 😋
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Ciao Paola, grazie mille per il messaggio!
@adorinacasagrande8201
Жыл бұрын
Le faccio subito .si può fare anche un solo panetto con questo impasto .tipo un panettone?
@torteitaliane
Жыл бұрын
Ciao Adorina, certo, abbiamo il video della veneziana fatta con lo stampo di carta tipo panettone. In realtà è proprio così che si faceva in origine. Lo trovi qui kzitem.info/news/bejne/pKGX0YOnkpR4iKw
@rosagorgoglione6947
10 күн бұрын
Le faro al piu presto😊
@torteitaliane
10 күн бұрын
Ciao, facci sapere 😘
@mariadimattia1458
2 жыл бұрын
Sei bravo e chiaro quando ci fai vedere una ricetta
@torteitaliane
2 жыл бұрын
Ciao Maria, grazie molto gentile. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale e clicca sulla campana per ricevere le notifiche dei prossimi video.
@rosariagrassi6319
3 жыл бұрын
Buon pomeriggio come sempre vi faccio i miei complimenti saranno buonissime queste veneziane e poi le vostre ricette sono anche per quelle come me che magari non posseggono elettrodomestici moderni ma solo delle mani a disposizione contente di impastare..vorrei sapere se avete postato i sospiri con zucchero fondente grazie mille
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Ciao Rosaria, grazie per il messaggio. I sospiri ci sono già stati richiesti qualche tempo fa. Abbiamo già pensato ad inserirli nella programmazione, penso tra gennaio e febbraio.
@glendapenaloza2673
3 жыл бұрын
Sono pronta! 😀
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Ciao Glenda, bene, a tra poco!
@clarademartino6432
2 жыл бұрын
Ciao siete sempre bravissimi,si possono fare anche con la planetaria?grazie
@saziyeturk8965
3 жыл бұрын
Super 👍
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Thank you Saziye!!!
@giugiubi2425
3 жыл бұрын
Ciao, sono rientrata adesso, ho perso la diretta ma ho recuperato la " delizia " , grazie buona giornata 🥰 Giuliana
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Ciao Giuliana, grazie mille, un bacione!
@sabrinapiras2333
3 жыл бұрын
Che bella ricetta!!! 😍😍Si possono congelare? Evventualmente crude o cotte? Grazie 😋😋
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Ciao Sabrina, certo è possibile congelarli.
@sabrinapiras2333
3 жыл бұрын
Ok grazie mille!!! 😊😊
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Grazie a te per il contributo.
@annasaita9545
3 жыл бұрын
🇮🇹🇮🇹 bravo 👏👏👏😋😋
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Ciao Anna, ti ringraziamo, molto gentile.
@panfresca118
3 жыл бұрын
Salve, bellissime.... È possibile surgerarle con abbattitore per tirarle fuori quando servono?
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Ciao Francesca, certo è possibile.
@cecilialanghi5629
3 жыл бұрын
Un dolce antico pensavo non esistessero più. Io le mangiavo da bambina negli anni 60
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Ciao Cecilia. Ora vanno molto con la crema pasticcera e io le trovo spesso come brioche da colazione.
@medihakaya4593
3 жыл бұрын
Nice Will definitely make. Will the Flour with 15_16% protein be okay? Since the flour you mentioned us a strong type of flour. Thank you
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Hello Mediha, in principle yes. In Italy we easily find manitoba flour, clearly I do not know the specific types of flour you can find in your country.
@medihakaya4593
3 жыл бұрын
@@torteitaliane Thank you. Manitoba flour equates to strong flour in the UK which I can get easily. 🙏
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Ok, thanks for your contribution.
@ritacristalli3346
3 жыл бұрын
Si può utilizzare questo impasto anche per fare le classiche brioches?
@elisaastorino
Жыл бұрын
Ciao complimenti! Volevo chiederti se metto delle gocce di cioccolato nell impasto.. Vado a rovinare tutto.. Tipo pangoccioli x capirsi.. Grazie vi seguo con ammirazione! 😊😊
@torteitaliane
Жыл бұрын
Ciao Elisa, per questo abbiamo una ricetta a posta, fammi sapere se può andar bene kzitem.info/news/bejne/zqBvxXiVgYyZqoo
@elisaastorino
Жыл бұрын
@@torteitaliane grazie mille😘
@cinziakreutzer5002
2 ай бұрын
Salve volevo sapere come procedere e quali dosi con il lievito madre grazie mille
@vahidnazariyan5878
3 жыл бұрын
Ok . Perfect Thank you👉write ingredients in English for discription 🍁🙏🙏👏👍👆👆👍👏🙏🙏👏👏⚘
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Okay Vahid, I've entered the ingredients in English. Thanks for the message.
@saziyeturk7320
Жыл бұрын
Merhaba şef.nefis bir tarif.😋🤗❤️
@torteitaliane
Жыл бұрын
Grazie 😘
@martinesco9927
3 жыл бұрын
Bonjour Super les brioches ... Pour le gâteau des rois brioche' estce que c'est la même pate a Faire Merci beaucoup de répondre 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Salut Martine. Je suis désolé, mais si vous avez posé une question, je ne l'ai pas comprise.
@darioiasiello9501
3 жыл бұрын
Salve, le volevo domandarle se posso fare le veneziane con il lievito madre e se i tempi di lievitazione sono gli stessi. Grazie.
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Ciao, cambiano sia i tempi che la temperatura. La temperatura intorno ai 30 gradi e per i tempi guarda la dimensione della massa. È possibile usando 200 gr di lievito possibilmente appena rinfrescato.
@andolinagiovanni3450
3 жыл бұрын
salve vorrei fare la veneziana grande quella nello stampo di panettone basso cosa dovrei cambiare nella ricetta grazie mille come sempre siete bravi ,e spiegate bene complimenti a presto.
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Ciao, non devi cambiare nulla. L'impasto così com'è lo puoi dividere in piccole brioches o farlo lievitare direttamente nello stampo e quindi infornarlo.
@andolinagiovanni3450
3 жыл бұрын
@@torteitaliane grazie
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Figurati è un piacere.
@martinesco9927
3 жыл бұрын
Bonsoir Je voulais savoir Si la pate a brioche que vous faites C'est la même pâte pour faire le gâteau des rois pour les fêtes de noël Merci
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Salut Martine. Dans la version française traditionnelle, c'est similaire, mais il me semble je pense qu'ils ont moins de phases de levée que les Veneziane.
@savvysilvia5075
3 жыл бұрын
bellissime! Questa sarebbe la stessa pasta che si usa per the fugasse Venete per pasqua? Grazie!
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Ciao Silvia, mi spiace ma non conosco le fugasse. Dovrei informarmi.
@savvysilvia5075
3 жыл бұрын
@@torteitaliane grazie! Buona pasqua!
@robertasozio7862
3 жыл бұрын
Sicuramente buone si può raddoppiare gli ingredienti per farne di più grazie
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Ciao Roberta, certo è possibile raddoppiare la dose.
@speranza3250
2 жыл бұрын
Si può usare il lievito madre?Se si quanto!
@rosaliavena1523
3 жыл бұрын
Ho provato a fare le veneziane ottimo il sapore però devo dire che la morbidezza lascia a desiderare . Io ho usato lievito secco,però ho fatto lievitare anzi di più. Non capisco come mai ,sai magari dirmi come fare per le prossime 😋👌grazie mille alla prossima
@yvonneventurelli2676
4 ай бұрын
Da fare sicuro.chi nn trova la manitopa? Cosa usa..la farina x treccia va bene? Grazie
@torteitaliane
4 ай бұрын
Ciao, la manitoba si trova facilmente in qualsiasi supermercato. Non so cosa intendi per farina per trecce.
@yvonneventurelli2676
4 ай бұрын
In CH E DIFFICILE TROVARE MANITOBA..LA FARINA X TRECCIA...E LA FARINA X FARE LE TRECCE..GRAZIE
@mayipuentes9021
3 жыл бұрын
Eccomi!!🖐🖐😍Quanto dovrebbe pessare ogni paneto scusa??
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Ciao Mayi, spero che il video ti sia piaciuto.
@mayipuentes9021
3 жыл бұрын
@@torteitaliane Sii si come no!!me è piasciuto siii
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Grazie, ne siamo felici. Un caro saluto alla prossima!
@yvonneventurelli2676
4 ай бұрын
Posso farle più piccole 80 gr.? Grazie
@torteitaliane
4 ай бұрын
Ciao, si certamente.
@مامياماميا
3 жыл бұрын
What is Manitoba flour ? 💫
@torteitaliane
3 жыл бұрын
It is a strength flour very used for Italian leavened cakes.
@مامياماميا
3 жыл бұрын
Thank you very much indeed , 💫🙋
@marialuciafarinha3549
Жыл бұрын
🌻🇧🇷 O que é farinha Manitoba? Manitoba é a marca da farinha ou um tipo de trigo? No Brasil nunca vi.
@ginger942
Жыл бұрын
È un tipo di grano
@marialaspina7538
3 жыл бұрын
🥰
@luigiamotta5072
3 жыл бұрын
😋😋😋👏👏👏
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Ciao Luigia, grazieee!!!
@luigiamotta5072
3 жыл бұрын
@@torteitaliane prego, penso proprio che le farò!!! Posso anche con il lievito madre? Se sì, con che peso?
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Ciao Luigia puoi usare 200 gr di lievito madre appena rinfrescato.
@luigiamotta5072
3 жыл бұрын
@@torteitaliane gentilissimo-a .Buona serata 🤗👋
@mariagraziacordani489
3 жыл бұрын
👍
@rosaliavena1523
3 жыл бұрын
Sono sempre io,mi sono accorta che la parte sotto e troppo cotta,potrebbe essere quello il motivo della poca sofficità?grazie un abbraccio
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Ciao Rosalia, certo, potrebbe essere quello il motivo. Se ti piacciono i nostri video iscriviti al canale.
@rosaliavena1523
3 жыл бұрын
Già fatto e guardato un sacco di video, molto belli e fatti benissimo 👌😋
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Ci fa molto piacere, benvenuta!
@teorema3675
Жыл бұрын
@Torte italiane - Credevo che il mio barista fosse un pò ladro, ma vista la complessità per realizzarle, ora anche se mi raddoppia il prezzo, lo vedrei un AMICO.-
@cristinaandrea2439
3 жыл бұрын
👏👍🏻😍😋
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Hola, gracias Cristina, estamos muy contentos. Si te gustan nuestros videos suscríbete al canal. ¡¡Feliz 2021!!
@cristinaandrea2439
3 жыл бұрын
@@torteitaliane Feliz Ano Novo! Sono brasiliana e sto imparando l'italiano. Capito bene la ricetta. Grazie! 👍🏻♥️
@snejanasamoila3770
3 жыл бұрын
Ma non è un po’ troppo lievito per quella quantità di farina
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Ciao, non è troppo altrimenti ne avremmo messo meno. Certamente puoi diminuire un pochino e poi variare i tempi di lievitazione.
@snejanasamoila3770
3 жыл бұрын
@@torteitaliane Certo grazie preferisco Farla lievitare un po’ di più che mette così tanto lievito
@agostinocorona5715
3 жыл бұрын
Ma se metti meno lievito Con questo dosaggio Di burro e zucchero Sara dura fare lievitare.
@martamariadafonsecagomes8163
2 жыл бұрын
😍😋🙏🇧🇷
@mirkogrillo8985
Жыл бұрын
Le veneziane non hanno la crema pasticcera cotta dentro e sopra ?
@torteitaliane
Жыл бұрын
Ciao, questa è la ricetta tradizionale, nella versione moderna c'è la crema, a volte anche in superficie. Prossimamente proporremo anche le veneziane farcite.
@claudiatregattini411
Жыл бұрын
Primo tentativo fallito non lievitate il secondo fallimento totale l’impasto è grumoso non elastico aspetto consigli grazie
@torteitaliane
Жыл бұрын
Ciao Claudia, la mancata lievitazione è dovuta o al mancato rispetto delle temperature o ad un "colpo di freddo" preso durante la lievitazione. Il forno spento con la luce accesa potrebbe essere un posto ideale. L'impasto non è elastico quando non viene impastato correttamente o per un tempo troppo breve. Come vedi abbiamo accelerato molto le riprese e il tempo reale è di circa 8-10 minuti. Per capire bene che movimenti fare quando impasti a mano, ti consiglio di vedere il nostro video dei maritozzi kzitem.info/news/bejne/lIyI2aqVhl-lgKQ
@yvonneventurelli2676
4 ай бұрын
Ciao fatte ieri una bontà forse nn lavori abbastanza..io fatto con planetaria ciao
@adorinacasagrande8201
Жыл бұрын
O fatto le veneziane sono rimasta sodisfatta
@torteitaliane
Жыл бұрын
Ciao Adorina, mi fa molto piacere, grazie per averci dato conferma.
@gladysnuzzaco8447
3 жыл бұрын
Che dispiacere ☹. Il video della planetaria vs sbattitore non me lo lasciano vedere.
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Ciao Gladys, riprova tra una mezz'oretta. Mi sono accorto di un errore e lo sto ricaricando.
@gladysnuzzaco8447
3 жыл бұрын
@@torteitaliane ok.Grazie
@ritacristalli3346
3 жыл бұрын
Non sono troppi 20 grammi di lievito su neanche mezzo chilo di farina?
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Ciao Rita. Non sono troppi se vuoi seguire la ricetta con le modalità di preparazione indicata. Puoi chiaramente diminuire la quantità di lievito e poi adeguarti a tempi di lievitazione più dilatati.
@ritacristalli3346
3 жыл бұрын
@@torteitaliane perfetto, grazie mille
@torteitaliane
3 жыл бұрын
Fammi sapere come è andata se provi la ricetta. Se ti piacciono I nostri video iscriviti al canale.
@cesiraguitti6912
2 жыл бұрын
Forse li dovevi fare di nuovo lievitare
@daniele2979
Жыл бұрын
Cmq io sono andato quasi a 40 mon a 180 e non erano cotte dentro boh
@torteitaliane
Жыл бұрын
Ciao Daniele, puoi correggere per favore perché non capisco cosa vuoi dire.
@daniele2979
Жыл бұрын
@@torteitaliane a 180 gradi mi ci sono voluti quasi 40 min e ancora risultavano crude dentro. Preciso che ho usato il lievito madre anche se in cottura non fa differenza... I panetti erano da circa 120 gr
@torteitaliane
Жыл бұрын
Ciao Daniele, le indicazioni relative al tempo di cottura sono sempre indicative e possono variare da forno a forno. Però in questo caso la differenza è troppa. Sei sicuro di aver scaldato il forno prima di infornare? C'è stato sicuramente un problema in cottura.
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