Il n’y a pas que les masques au concombre dans la vie ! Y’a les verrines aussi ! Alors pour fêter à voici une délicieuse recette proposée par Céline du blog lespepitesdenoisettes.fr
Côté Ingrédients (4pers.)
1 boite de rillettes de thon à la tomate Cruscana
1 concombre
120 g de fromage blanc lisse
1 échalote
1 gousse d'ail
1 càs de vinaigre de cidre
1 bouquet de menthe
Côté Recette
Epluchez et évidez le concombre en prenant soin d'enlever toutes les graines. Coupez la chair en petits dés.
Emincez finement l'échalote et hachez l'ail. Ciselez la menthe.
Dans un bol, mélangez les dés de concombre avec le fromage blanc, le vinaigre de cidre, l'échalote, l'ail, la menthe, du sel et du poivre. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement au besoin.
Dans vos verrines, disposez un fond de rillettes de thon à la tomate, ajoutez le concombre au fromage blanc et servez bien frais.
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Негізгі бет Verrines de concombre aux rillettes de thon (La bonne cuisine des blogs)
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