Davvero bravissima!!!!!!!! Questi gnocchi sono deliziosi 👏👏👏👏😋😋💖
@TavolaSerena
Жыл бұрын
Grazie mille🤩🤩🤩
@bibabiba792
Жыл бұрын
In forno con tutta la buccia una volta cotta si stacca benissimo
@TavolaSerena
Жыл бұрын
Grazie perfetto!😉
@annatirindelli8879
11 ай бұрын
È vero, pure io cucino la zucca con la buccia, meno fatica e rimane ancor più dolce, uso le zucche piccole striate di Bibione, le migliori secondo me, inoltre molto maneggevoli e super dolci👍🏻👍🏻👌🏻👌🏻😋😋😋
@TavolaSerena
11 ай бұрын
@@annatirindelli8879 ma grazie! Non la conosco questa varietà, mi informerò! Grazie ancora🥰
@annatirindelli8879
11 ай бұрын
@@TavolaSerena ma Grazie a te Serena🙏🙏💖💖
@barbaragiacomin9206
11 ай бұрын
E si cuoce bene! Bella asciutta!
@linapaladino7971
7 ай бұрын
Però grazie per la ricetta
@TavolaSerena
7 ай бұрын
Grazie a te😊
@cbcielo
11 ай бұрын
Stupenda ricetta, grazie mille
@TavolaSerena
11 ай бұрын
Grazie🤩
@lory_
Жыл бұрын
Bravissima Serena, volevo chiederti se gli gnocchi possono essere preparati dal giorno prima, se sì come conservarli. Ciao 😊
@TavolaSerena
Жыл бұрын
Ciao sì certo! Puoi congelarli oppure cuocerli tutti e poi scaldarli il giorno dopo... scegli tu. Io di solito li congelo☺️
@prelor1
11 ай бұрын
Quanta farina rispetto alla zucca? Perche ecquesta la difficoltà trovare la giusta proporzione. Xche non dai il peso degli ingredienti?
@TavolaSerena
11 ай бұрын
Gli ingredienti sono scritti sia durante il video sia nella parte sotto, bisogna cliccare sulla freccia vicino al titolo del video. È tutto scritto
@Giuliabr77
Жыл бұрын
Buongiorno Serena e buon lunedì, questa ricetta è ottima. Mi piace tanto il tuo modo di cucinare perché è sano e gustoso e mi dai sempre buoni consigli❤. Non conoscevo il metodo della farina insieme alla zucca come legante direttamente in pentola😊. Grazie 😉🌼
@TavolaSerena
Жыл бұрын
Grazie Giulia🤩🤩, sono felice perché è proprio quello il mio obbiettivo 🥰trasmettere quello che imparo o trovo utile❤️grazie e buona giornata anche a te♥️♥️♥️
@manuelagarosi7747
24 күн бұрын
Io al condimento aggiungo qualche amaretto sbriciolato ☺️☺️
@TavolaSerena
24 күн бұрын
@@manuelagarosi7747 ma certo!! Ottima idea! Così ricorda il ripieno dei tortelli😋😋
@linapaladino7971
7 ай бұрын
Prova a cuocerla nel forno viene più asciutta così metti meno farina
@TavolaSerena
7 ай бұрын
Proverò grazie 😉
@danilocanulli1090
7 ай бұрын
Ciao io non ho la farina tipo 1,posso usare la farina 00grazie della risposta un saluto da Nadia e al prossimo video
@TavolaSerena
7 ай бұрын
Ciao certo! Potrebbe servire e un po' di più, aggiungila poca alla volta così ti regoli😉grazie mille!
@elenapol4827
4 күн бұрын
X sbucciare la zucca uso mio figlio Gianpiero 😅 😅 😅
@TavolaSerena
4 күн бұрын
Anche questa è una buona strategia🤣
@gabriellaviaro5322
11 ай бұрын
L'uovo nei gnocchi non va mai messo . La ricetta originale non lo prevede. Lo mette chi non e capace di legare la farina alle patate o altri cimposti. Ottima ricetta la tua. Rcordiamo anche di non buttare gli scarti della zucca, si possono impiegare per altre ricette di recupero. Compresa la buccia. In natura non si butta via niente. 😊
@TavolaSerena
11 ай бұрын
Grazie🥰gentilissima! Sì hai ragione♥️
@gabriellaamato1980
11 ай бұрын
Buon pomeriggio signora la zucca con la farina va cotta sul fuoco grazie mille e buona serata 😘
@annatirindelli8879
11 ай бұрын
Grazie di cuore e Complimenti Vivissimi👍🏻👌🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👋🏻👋🏻💖💖🤗😘
@tizianamiserere4350
9 ай бұрын
Ma se invece della farina 1 , si usa quella 00 , non viene bene?
@TavolaSerena
9 ай бұрын
Certo viene bene lo stesso! L'unica cosa è che la tipo 1 "asciuga" di più l"impasto mentre la 00 asciuga meno, quindi forse te ne servirà di più.
@cristianparadiso6933
11 ай бұрын
Lavi e Tagli la zucca in quarti, la pulisci dei semi e filamenti e la metti 10 min al microonde ed il gioco è fatto. La scavi con un cucchiaio come se fosse un avocado e la polpa è pronta senza acqua in eccesso e xon la sola buccia come scarto. Più facile di così... saluti.
@TavolaSerena
11 ай бұрын
Grazie! ♥️👍
@alessandragregori1518
11 ай бұрын
Non tutti hanno il forno e questo procedimento è facile e veloce. Grazie e la sua bella voce rende tutto più gradevole.
@TavolaSerena
11 ай бұрын
Grazie molto gentile!🥰🥰🥰
@AnnalisaGuerrato-z4b
Жыл бұрын
Al microonde con buccia e poca acqua.
@TavolaSerena
Жыл бұрын
Perfetto, proverò sicuramente! Grazie ☺️☺️
@roberto2345
11 ай бұрын
Col pelapatate riesci a pelare la butternut/violina. La delica non credo ti possa riuscire
@TavolaSerena
11 ай бұрын
Dicono si riesca ma serve un pelapatate robusto😅. Io per ora la cuocio con la buccia in vaporiera
@roberto2345
11 ай бұрын
@@TavolaSerena forse quelli che ci sono nella ristorazione elettrici. Boooh
@silvanadehlinger3329
11 ай бұрын
La buccia si toglie facilmente con un pelapatate io faccio sempre così...grazie per la bella ricetta ciao.
@TavolaSerena
11 ай бұрын
Grazie molto gentile!😊
@alessandrodicomo2164
11 ай бұрын
Ecco, queste sono le ricette che piacciono a me....quelle semplici, di una volta, quelle che ti ricordano veramente cosa vuol dire calore,amore,e rusticitá......consiglio veramente di farli, ma non con la fretta....ritagliatevi una serata con la vostra compagna e invece di guardare nulla in TV......dedicatevi a questo miracolo, vedrete che legherete ancora di più il vostro rapporto....come lega la zucca con la farina.....GARANTISCO IO!!!
@TavolaSerena
11 ай бұрын
Che belle parole! Hai ragione🤩
@alessandrodicomo2164
11 ай бұрын
@@TavolaSerena grazie!!! È ciò che penso veramente dal profondo del cuore....e la cucina è amore....se dimentichi questo ingrediente...bhe...non ti riuscirá niente
@maurotronca5236
11 ай бұрын
BUONI CHE SONO GLI GNOCCHI DI ZUCCA
@angelataddia8788
10 ай бұрын
NUOVA ISCRITTA
@TavolaSerena
10 ай бұрын
Grazie♥️
@marcogaiotto2028
Жыл бұрын
Devono essere una delizia...Grazie mille per la ricetta!
@TavolaSerena
Жыл бұрын
Grazie mille a te! Felice che ti siano piaciute!!
@patrizialodolo5603
11 ай бұрын
Bravissima bella ricetta! Posso fare anche con altre verdure? Grazie
@TavolaSerena
11 ай бұрын
Ciao, intanto grazie mille! Così su due piedi direi di sì! Hai già in mente con cosa proverai? Può darsi che la quantità di farina cambi😉
@roberto2345
11 ай бұрын
Per quanto riguarda il condire gli gnocchi, ti conviene scolarli e metterli nel pentolino dove hai fatto soffriggere leggermente la salvia in modo tale che prendano meglio il sapore. 😋😘
@TavolaSerena
11 ай бұрын
Certo! L'ideale è fare così!
@rossanagalati6967
11 ай бұрын
Buona sera ricetta che farò sicuramente ma la farina che hai usato è la 00? Vanno bene anchd altre farine come farro o avena? grazie e complimenti
@TavolaSerena
11 ай бұрын
Buongiorno, grazie mille! No io ho usato una tipo 1☺️. Non saprei se vanno bene farro o avena perché non le ho mai usate🤷. Mi spiace ma non so come aiutarti😓
@marinellaalessandri3884
11 ай бұрын
Io uso il pela patate però quello con il manico, di una volta non i moderni, si spreca meno zucca, grazie li faro😊
@TavolaSerena
11 ай бұрын
Grazie mille! 🥰
@giorgiasimonetti4791
Жыл бұрын
Ciso sono la ragazza di ieri non mi sono venuti mi puoi dare gli ingredienti ciao
@TavolaSerena
Жыл бұрын
Ciao, gli ingredienti sono quelli indicati in video e sotto al video, basta che clicchi sulla freccia vicino al titolo. Mi spiace non siano riusciti...cosa non è andato bene?
@francagironella3710
Жыл бұрын
Bravissima mi piacciono tutte le ricette con la zucca❤
@TavolaSerena
Жыл бұрын
Ma grazie mille!! Mi fa molto piacere!
@laurarossi3014
Жыл бұрын
Buona domenica signora Serena, non sapevo di questo procedimento che sicuramente velocizza la creazione degli gnocchi. Quando al termine del video lancia le due ricette a base di zucca, una, quella della crostata rustica, non ha come ingredienti la zucca o sbaglio?
@TavolaSerena
Жыл бұрын
Buona domenica Laura, grazie mille! No solo una ricetta è a base di zucca, l'altra è l'ultima ricetta pubblicata e si aggiorna ogni volta che pubblico☺️
@laurarossi3014
Жыл бұрын
@@TavolaSerena sì in effetti lei dice proprio una ricetta con la zucca. Grazie
@User82015
11 ай бұрын
Ciao! Hai idea se riescano con farina senza glutine?
@TavolaSerena
11 ай бұрын
Ciao, non saprei...io penso che vengano usando un po' di amido di mais o fecola di patate, ma le dosi secondo me sono inferiori rispetto alla farina 00.
@floricapetrenciu374
7 ай бұрын
❤❤❤
@TavolaSerena
7 ай бұрын
❤
@susannapossamai7809
11 ай бұрын
Interessante il procedimento...proverò...brava
@TavolaSerena
10 ай бұрын
Grazie mille! Fammi sapere come riescono!
@francadalbo668
11 ай бұрын
Pelo la zucca col pelapatate in acciaio inox, è un metodo veloce e facile!
@TavolaSerena
11 ай бұрын
Ottimo! Anche altri mi hanno consigliato un pela patate robusto😉 proverò ♥️☺️
@agnesedonati1994
11 ай бұрын
WOW graziiee non vedo l ora di provarla questa ricetta !! :D
@TavolaSerena
11 ай бұрын
Bene ♥️
@EnzoRapacciuolo
Жыл бұрын
Sono buonissimi, complimenti! Like 26.
@TavolaSerena
Жыл бұрын
Grazie mille super gentile!
@rosamassaro7325
11 ай бұрын
Buonissima, per facilitare durante i rotolini ho oliato la mani con olio di semi...
@TavolaSerena
11 ай бұрын
Ottimo brava☺️👍👍grazie mille ♥️
@paoladanese5033
11 ай бұрын
Immagino sia difficile quantificare la farina ma ci puoi provare? E la zucca va bene anche il tipo con buccia chiara? Gialla
@TavolaSerena
11 ай бұрын
Ciao Paola, ho indicato la quantità di farina sia nel video che sotto nella descrizione😅🥲. Ci tengo a essere precisa e lo scrivo ovunque. Sì certo, intendi quella di forma allungata?
@paoladanese5033
11 ай бұрын
@@TavolaSerena scusa guarderò meglio, è la prima volta che ti incontro e la ricetta mi è piaciuta la farò
@ritacristalli2975
Жыл бұрын
Che meraviglia,non ho mai visto preparare l impasto sul fornello acceso.Domenica prossima li faccio .Adoro la zucca,la metterei dappertutto.Bravissima❤
@TavolaSerena
Жыл бұрын
Grazie mille super gentile!! Sì serve per usare meno ingredienti, vengono davvero morbidi🥰fammi sapere quando li prepari🤩
@ritacristalli2975
Жыл бұрын
@@TavolaSerena senz' altro ❤
@antonellamattiolo9856
Жыл бұрын
Ciao Serena, con il pelapatate non si riesce a tirare via la buccia,io ne ho rotto 2 troppo dura.Grazie per le belle ricette che fai.👏👏👏👏
@TavolaSerena
Жыл бұрын
Ma grazie! Immaginavo😅🤣 non so come facciano in effetti😅 grazie mille❤️
@francescocesaro4738
11 ай бұрын
Avevi un pelapatate di scarsa qualità perché con un pelapatate di ottima qualità si sbuccia che è una meraviglia
@giorgiasimonetti4791
Жыл бұрын
A me la zucca mi piace a tutti i modi domani la faccio e ti scrivo come e"
@TavolaSerena
Жыл бұрын
Grazie mille! Certo fammi sapere ☺️☺️
@rosannarizzi4878
11 ай бұрын
Proverò e sicuramente piaceranno a tutti. Grazie
@TavolaSerena
11 ай бұрын
Ma grazie!!!♥️ lo spero tanto!
@gretatravaini3703
11 ай бұрын
Fantastica ❤😊😊😊 sono Mantovana ma non la conoscevo, grazie
@TavolaSerena
11 ай бұрын
Ma grazie gentilissima!🤩
@katia6441
Жыл бұрын
La zucca tagliata a metà in forno è buonissima e si pulisce in fretta
@TavolaSerena
Жыл бұрын
Perfetto allora proverò così ☺️☺️☺️grazie♥️
@ALPHAGENEVO
11 ай бұрын
Quanto amo gli gnocchi 😍
@Sirio-f2v
11 ай бұрын
Meno male senza patate
@cinziaagosti2346
11 ай бұрын
Fatti questa sera... Ottimi! Grazie
@TavolaSerena
11 ай бұрын
Mi fa piacere😉😉😉
@augustasoresi6679
10 ай бұрын
Mi piace la ricetta brava 🌹❤️💓
@TavolaSerena
10 ай бұрын
Grazie gentilissima!🥰
@lauramuto4411
8 ай бұрын
Li ho fatti anch'io sn venuti troppo duri chissà xche
@lauramuto4411
8 ай бұрын
Il passaggio sul fuoco non l'ho fatto quindi presumo che ho usato troppa farina
@TavolaSerena
8 ай бұрын
Eh sì...in pratica hai fatto un'altra ricetta diversa😅
@antonella3905
11 ай бұрын
Prossima settimana li faccio poi ti dirò.. grazie dello spunto
@TavolaSerena
11 ай бұрын
Grazie mille a te🥰
@antonella3905
11 ай бұрын
@@TavolaSerena volevo sapere una cosa mah quando li faccio posso congelarli senza cuocerli?
@TavolaSerena
11 ай бұрын
@@antonella3905 sì certo puoi🥰. Poi li tuffi direttamente in acqua al bollore per cuocerli
@aural1951
11 ай бұрын
Si può fare metà dose di semola e metà di farina?
@TavolaSerena
11 ай бұрын
Ciao, in realtà non sono sicura che la semola faccia la funzione di "rassodare" quanto la farina. Ho anche il dubbio che indurisca troppo l'impasto. Io direi di fare solo farina
@aural1951
11 ай бұрын
@@TavolaSerena Grazie mille!
@antonellaesquilino948
11 ай бұрын
Non mi é venuto l'impasto, ho aggiunto un sacco di farina...... Che peccato😢
@TavolaSerena
11 ай бұрын
Mi sembra strano...hai cotto la farina con la zucca?
@danielagardimann6065
11 ай бұрын
Ciao Serena, posso usare la zucca violina?
@TavolaSerena
11 ай бұрын
Ciao Daniela, sì certo va bene anche quella
@danielagardimann6065
11 ай бұрын
Ti ringrazio e buona giornata 😘
@carlapazzaglia8614
11 ай бұрын
Ricetta strepitosa….👏👏👏
@TavolaSerena
11 ай бұрын
Grazie mille🥰
@elisaguidotti4825
11 ай бұрын
Brava!!!Una ricetta sana .....
@achiropitagrisari995
11 ай бұрын
Brava 🥰👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾
@TavolaSerena
11 ай бұрын
Grazie mille!
@monicacaselli5816
11 ай бұрын
Che tipo di farina hai messo?
@TavolaSerena
11 ай бұрын
Ho usato la tipo 1 ma va benissimo anche la 0 o la tipo 2
@nellagiarrusso1288
11 ай бұрын
Quanta farina in totale hai messo?
@TavolaSerena
11 ай бұрын
200 di tipo 1
@nellagiarrusso1288
11 ай бұрын
@@TavolaSerena potrei usare farina integrale mista a farina grano saraceno?
@TavolaSerena
11 ай бұрын
@@nellagiarrusso1288 mi spiace ma non saprei. Bisogna fare una prova🤷
@graziafilippi4442
11 ай бұрын
Ottima ricetta, complimenti ❤
@TavolaSerena
11 ай бұрын
Grazie gentilissima!!😊🥰
@augustasoresi6679
11 ай бұрын
Mi piacciano 🌹❤️
@TavolaSerena
11 ай бұрын
Sono contenta grazie♥️
@ottobiscotto9679
11 ай бұрын
Bravissima 🙌
@TavolaSerena
11 ай бұрын
Grazie🤩
@annalisacanu7775
11 ай бұрын
Grazie😘💕
@TavolaSerena
11 ай бұрын
Grazie a te♥️
@consuelogrecarubiu5173
11 ай бұрын
Verissimo
@oriellacherin5080
11 ай бұрын
Buona idea mi piace ma. Va bene anche con la farina x ciliaci? Li facevo con le parate ma ora voglio provarli con la zucca grazie 😊
@TavolaSerena
11 ай бұрын
Ciao mi spiace non so perché non ho mai provato🤷...potrebbe funzionare fecola di patate o amido di mais, come addensanti li uso nelle creme quindi l'effetto dovrebbe riuscire. Fammi sapere se proverai così potrà essere d'aiuto ad altre persone ♥️🥰
@marilenamossi1261
11 ай бұрын
X celiaci con farina di riso
@carlabrandimarte2872
11 ай бұрын
Senza uova comunque è sufficiente il formaggio
@emanuelafin6057
11 ай бұрын
Vorrei vedere il fondo della pentola....si è formata la crosta?
@TavolaSerena
11 ай бұрын
Ciao, sì come con la polenta. Si attacca un pochino sia sul fondo che sulle pareti. Ma basta lasciare la pentola con l'acqua dentro qualche minuto e si stacca subito.
@lisascenic
11 ай бұрын
I am looking forward to making this! It looks delicious!
@TavolaSerena
11 ай бұрын
Thank you so much!♥️♥️
@danielet612
11 ай бұрын
hai fatto la polenta alla zucca
@TavolaSerena
11 ай бұрын
Eh sì è lo stesso procedimento😅. Infatti esistono anche gli gnocchi di polenta😋
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